THE CIRCLE Compass Box 46%

1830 / Blended / 70cl

The Circle est une brillante édition limitée créée avec le lauréat 2018 de The Circle, une compétition de mimologie organisée par Compass Box. Le prix : créer un whisky avec le fondateur de Compass Box, John Glaser et le whiskymaker, Jill Boyd. Pour The Circle, Compass Box et Rosey (la gagnante) ont combiné un whisky single malt fruité et crémeux de la distillerie Tamdhu (78.8%). Ceci est soutenu par un whisky de malt de la distillerie Clynelish (14.8%) avec une touche de whisky tourbé de malt d'une distillerie d'Orkney (4.9%). Une petite proportion d'un blended malt affiné en chêne français complète la recette (1.5%). Embouteillé à 46% et de couleur naturelle, il offre des notes de pomme, de vanille et de malt. Un soupçon de fumée très délicat est perceptible en finale.


Fruité

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NOTE DE DÉGUSTATIONCOMPASS BOX LOGO

Nez : Sucre d'orge, fruits à noyau frais, pomme croquante, épice de gingembre et fondant à la vanille.

Bouche : Notes de pomme, de vanille et de malt.

Finale : Un soupçon de fumée très délicat est perceptible en finale.

LA MARQUE

Créée en 2000, Compass Box est une petite maison créatrice de blends. John Glaser, son dirigeant, a défini son métier de « whiskymaker », un mot inventé pour qualifier ce fabriquant de whisky spécialisé dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de distilleries de renom. Cette petite maison artisanale se distingue des autres assembleurs en ne proposant que quatre ou cinq blended whisky totalement traçables et aux caractères uniques et surprenants. Un superbe exemple de leur méthodologie est Compass Box Hedonism. Il s'agit d'un mariage de huit à quinze whiskies de grains différents, dont la plupart ont plus de vingt ans. L'hédonism a été annoncé comme le meilleur whisky de grain mondial au World Whisky Awards 2008. John Glaser qui était auparavant directeur du marketing international chez Johnnie Walker, a été lui-même présenté quatre fois dans le Whisky magazine en tant qu'innovateur de l'année.


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SpiritueuxWhisky
TypeBlended Malt
Marque / DistillerieDOUBLE SINGLE
Pays / RégionÉcosse
NégociantCompass Box
Degré alcool46%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui

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