PORT ASKAIG 21 ANS 1997 54.9%

1944 / Single Malt / 70cl

Port Askaig 21 ans 1997 est un magnifique whisky tourbé sélectionné par LMDW chez Elixir Distillers, propriété des frères Singh. Un single malt riche et tourbé d'une belle complexité qui trouvera sans nul doute sa place dans les plus belles collections. Édition limitée.


TourbéIodéFruité

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NOTE DE DÉGUSTATIONspeciality drinks

Nez : Floral (lys, muguet), fruité (poire), miellé (lavande) et confit (ananas). Puis, la tourbe entre en scène, elle est huileuse, saline et crémeuse.

Bouche : La palette aromatique devient de plus en plus médicinale. Vive et minérale, l’attaque en bouche laisse entrevoir un paysage escarpé. Huileux (tapenade), le milieu de bouche est incontestablement marin et médicinal (sinapisme).

Finale : Gourmande, la finale nous invite à savourer une île flottante avant de s’échouer en bord de mer (algues). Au fur et à mesure, la tourbe enrobe chaque papille gustative.

LA MARQUE

Niché sur la côte nord de l’île, Port Askaig a été la porte d’entrée des Islay depuis des centaines d’années. Le whisky Port Askaig est marqué par son empreinte géographique. Le caractère mêle le fumé robuste aux aspects fruités et doux de l’île. La gamme est détenue par la société de négoce Elixir Distillers, fondée par les frères Singh propriétaires de The Whisky Exchange.


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistilleriePORT ASKAIG
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantElixir Distillers
Degré alcool54.9%
Volume70 cl
âge21 ans
TourbeLégèrement Tourbé
PackagingEtui
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Jacques N. publié le 23/10/2019 suite à une commande du 11/10/2019

5/5

Une bouteille rare à ne pas manquer. Avec en plus la complexité que seules les longues années peuvent apporter à ce magnifique whisky.

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