EDRADOUR 2009 Vintage Sherry 46%

1972 / Single Malt / 70cl

Edradour 2009 Vintage Sherry est un whisky distillé en 2009 et vieilli en fût de sherry de premier remplissage. Un whisky au profil gourmand marqué par des notes de fruits noirs confits, de chocolat, d'épices, et de zestes d'oranges.

FruitéEpicéFloral

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NOTE DE DÉGUSTATIONEDRADOUR LOGO

Nez Intense. Orange sanguine, fruits noirs (cassis, mûre), rancio, chocolat.

Bouche : Fruitée et maltée. Agrumes confits, noix, confiture de fruits, épices.

Finale : Longue, finement tannique, sur les fruits noirs et le chocolat.

LA MARQUE

Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse. La distillerie produit un single malt huileux porté à maturation dans différents fûts : Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Madère et Porto…. Particularité, la distillerie Edradour possède le plus petit alambic d’Écosse de 4 200 litres pour le wash still et 2 200 litres pour le spirit still. Son histoire a véritablement changé fin 2002 avec l’arrivée de Iain Henderson, l’ancien patron de Laphroaig, et le lancement de la production d’un single malt très tourbé du nom de Ballechin. L'embouteilleur indépendant Signatory Vintage est propriétaire de la distillerie depuis 2002.

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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieEDRADOUR
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantSignatory Vintage
Degré alcool46%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingTube

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