DALMORE 2009 Vintage Sherry Finish 42,5%

2024 / Single Malt / 70cl

Dalmore 2009 Vintage est un single malt écossais vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de premier remplissage, puis affiné en fûts de vieux Xérès Oloroso. Dalmore signe une expression unique aux arômes complexes et épicés.


EpicéFruitéBoisé

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NOTE DE DÉGUSTATIONDALMORE LOGO

Nez : Amandes concassées, marmelade d'orange de Séville et chocolat praliné.

Bouche Tarte aux noix de pécan, cannelle et fruits pochés.

Finale : Massepain aux épices, oranges sanguines Sanguinello et gâteau au caramel.

LA MARQUE

La distillerie à la tête de cerf Dalmore est située en Écosse, en plein cœur des Highlands. Elle fait face à la célèbre Black Isle, chère au cœur d’Hergé. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, elle possède encore des alambics anciens, dont l'un est mis en fonction en 1874. Pour créer un caractère plus complexe, certains des whiskies Dalmore bénéficient d'une maturation supplémentaire. Les expressions choisies sont finies dans des fûts exceptionnels (Oloroso, Amoroso, Mathusalem...) provenant des bois de bodegas en Andalousie et de vignobles exclusifs. Chaque barrique présente ses propres caractéristiques, saveurs et arômes uniques. Les fûts de xérès donnent aux single malts de la maison Dalmore un équilibre parfait et une complexité remarquable. Dalmore a toujours eu le courage de pousser les limites de l'excellence. Le dévouement à atteindre la perfection est au cœur de la distillerie depuis 150 ans. En savoir plus


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieDALMORE
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool42.5%
Volume70 cl
âge10 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
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Odile R. publié le 04/08/2020 suite à une commande du 14/07/2020

5/5

Je n'ai pas gouté ce nectar car c'était un cadeau, mais il a été très apprécié par son destinataire.

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