LAGAVULIN 12 ans 56,5%

2034 / Single Malt / 70cl

Produit dans le cadre des éditions spéciales 2019 de Diageo, Lagavulin 12 ans 56.5% a vieilli en fût de chêne américain traditionnel. Plus doux et plus minéral que les versions précédentes, il dégage des arômes de tourbe, de pomme, d'huile de citron, de fumée de bois, de goudron tiède et de saumure. La bouche offre des notes de brise de mer salée, de légumes verts frais, de chêne, de sauce barbecue, de cannelle, de citron et de tourbe terreuse et humide. Une très belle réussite !


TourbéIodéFruitéEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : De la tourbe, des pommes, un soupçon d'anis et des fruits. Les notes terreuses accompagnent un soupçon de saumure et de menthol.

Bouche : Minérale, douce, avec de la fumée de barbecue, de la terre humide, de la tourbe, des épices.

Finale : Douce, épicée avec une touche de goudron.

LA MARQUE

Lagavulin prononcé La-ga-voolin en gaélique, signifie « le moulin dans la vallée ». Elle est située au sud d'Islay et se trouve confortablement entre Ardbeg et Laphroaig. La distillerie de Lagavulin date officiellement de 1816, bien que les dossiers indiquent une distillation illicite de whisky sur le site dès 1742. À l'origine il y avait deux distilleries fonctionnant sur ce site, la première établie en 1816 "Kildalton" et la deuxième en 1817 nommée Lagavulin. Il y avait aussi d'autres petites distilleries sur le même site, Malt Mill Distillery et Ardmore Distillery. Lagavulin a été la première à produire des whiskies sur l'île d'lslay de façon légale. Elle se fournit sur place en orge. Il en résulte un single malt reconnaissable à son profil tourbé, salin et fumé typique d’Islay. Son 16 ans d’âge incarne parfaitement le whisky tourbé d’Islay, à la fois sauvage et tendre qui en a fait un véritable ambassadeur des single malts locaux.


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieLAGAVULIN
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool56.5%
Volume70 cl
âge12 ans
TourbeTrès Tourbé
PackagingEtui

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