1770 Glasgow Release n°2 est un single malt non tourbé distillé en copper pot stills à The Glasgow Distillery Co. L'édition allie l'orge écossaise la plus fine et l'eau exceptionnellement pure du Loch Katrine. Il a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, puis affiné en fût de chêne blanc vierge. Il est non filtré à froid. C'est un whisky écossais doux, fruité et complexe qui continue l'ascension d'une nouvelle ère du whisky à Glasgow.
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Nez : Fruits noirs séchés avec des nuances tropicales au nez, suivis par des notes de biscuit, de chêne et d'herbe fraîchement coupée.
Bouche : Caramel au beurre, notes de poires fraîchement tranchées, de figues sèches, de dattes et de raisins secs avec des notes d'amande douce, de miel et de sablé crémeux.
Finale : Une longue finale de marmelade d'orange très épaisse, des notes de noix de muscade soutenues par un boisé complexe et une pointe d'épice.
RÉCOMPENSES
LA MARQUE
The Glasgow Distillery Company tire son nom de l’une des premières distilleries de Glasgow. Fondée en 1770 à Dundashill, elle est restée active jusqu'à sa fermeture au début du 20e siècle. The Glasgow Distillery Company a rouvert ses portes en 2014, devenant la première distillerie de whisky single malt à Glasgow depuis plus de 100 ans. Les fondateurs Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall espèrent que la création de la première distillerie de Glasgow annonce le début d'une toute nouvelle ère de distillation à Glasgow… Ils ont sorti leur propre whisky de malt en juin 2018 "1770 Glasgow Single Malt". Vieilli en barriques ex-bourbon et fini en chêne vierge, le whisky a connu un énorme succès. Les 5000 bouteilles se sont vendu en moins de deux semaines.
Fiche technique
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1770 Glasgow Release n°2 est un single malt non tourbé distillé en copper pot stills à The Glasgow Distillery Co. L'édition allie l'orge écossaise la plus fine et l'eau exceptionnellement pure du Loch Katrine. Il a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, puis affiné en fût de chêne blanc vierge. Il est non filtré à froid. C'est un whisky écossais doux, fruité et complexe qui continue l'ascension d'une nouvelle ère du whisky à Glasgow.
