GLENGLASSAUGH Pedro Ximenez Wood Finish 46%

2143 / Single Malt / 70cl

Glenglassaugh Pedro Ximenez fait partie de la nouvelle série Wood Finish lancée fin 2017 par la distillerie. Cette mise en bouteille particulière a d'abord été vieillie en fûts de bourbon avant d'être transférée dans des fûts de Pedro Ximenéz pendant une période pouvant aller jusqu'à deux ans. Cela ajoute à ce whisky une richesse supplémentaire et intensifie les saveurs fruitées, en les saupoudrant d'une couche d'épices. Édition non filtrée à froid, de couleur naturelle et embouteillée à 46%.


FruitéEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo glenglassaugh

Nez : Vanille crémeuse, notes de poivre blanc et de fruits du verger caramélisés

Bouche : Un saupoudrage de sucre Demerara infusé à la vanille sur de la tarte poire Tatin.

Finale : Épices, orge, riche et douce.

LA MARQUE

Glenglassaugh est une distillerie de whisky située à l'extrémité de la belle baie de Sandend dans la région des Highlands en Écosse. La distillerie a été fondée en 1875 par le colonel James Moir. Il a dirigé la distillerie avec ses deux neveux et a rapidement réussi à fabriquer un whisky de qualité et à prospérer jusqu'à sa vente à Highland Distillers en 1892. Après avoir été complètement reconstruite en 1960, la distillerie a continué à produire du whisky jusqu'en 1986. La distillerie est restée silencieuse pendant plus de 20 ans jusqu'à ce qu'elle soit achetée par un groupe d'investisseurs et a recommencé sa production en décembre 2008. En 2013, la BenRiach Distillery Company a repris la distillerie Glenglassaugh dans le but de ramener cette distillerie emblématique à la vie. Glenglassaugh est fabriqué avec la meilleure orge écossaise et des méthodes traditionnelles de distillation. Alors que de nombreuses distilleries sont devenues hautement automatisées, le whisky Glenglassaugh est toujours fabriqué à la main par une petite équipe hautement qualifiée dédiée à la création du produit. 


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENGLASSAUGH
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool46%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingTube

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