GLENDRONACH 12 ans 2007 Sherry PX The Little Big Book 56,5%

2206 / Single malt / 70 cl

Ce magnifique single malt provenant de la distillerie Glendonach a été sélectionné par les experts LMDW.  Absolument remarquable, cette version nous invite à partir à la découverte d’une palette aromatique et gustative d’une grande complexité. Puissant, le premier nez est à la fois malté et vineux. À l’aération, des fruits confits (mirabelle), exotiques (ananas) et secs s’harmonisent remarquablement avec des grains d’orge, des épices (muscade) et de la réglisse. Concentrée, l’attaque en bouche met en scène la même dualité en ajoutant des plantes aromatiques (verveine, camomille). Capiteuse (lys), la finale évoque un rhum (canne à sucre) et l’arrière-bouche est particulièrement minérale (schiste). Il a été distillé le 202/06/2007, vieilli en fût Pedro Ximénez Puncheon et embouteillé en 2019 à 56.5% (cask 3624). Édition limitée à 656 bouteilles.


FruitéBoiséEpicé

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LA MARQUE

La distillerie de Glendronach se trouve à Dronach Burn dans la région de Deveron, elle est située à la limite du Speyside côté Est. La distillerie Glendronach été fondée en 1826, par un syndicat dirigé par James Allardes. Grâce au cinquième duc de Gordon, la distillation a été légalisée au début du 19ème siècle. À Glendronach, on distille avec les mêmes méthodes depuis 1826. Le single malt est vieilli patiemment dans des fûts de Sherry de la meilleure qualité, ça marque de fabrique. L’histoire de la distillerie est marquée par de nombreux changements de propriétaire jusqu’à sa fermeture en 1996. La distillerie Glendronach a été achetée en 2008 par les propriétaires de Benriach. Depuis peu, elle a commencé à produire un single malt tourbé, en petites quantités.


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENDRONACH
Pays / RégionEcosse / Speyside
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool56.5%
Volume70 cl
âge12 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingTube
Brut de Fûtoui

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