CAOL ILA 7 ans 2013 COLLECTIVE 4.0 57,2%
2523 / Single Malt / 70cl
Bien plus tourbée, animale, médicinale et intensément fumée qu’à l’accoutumée, cette version transcende, sans pour autant le dénaturer, le style si caractéristique du single malt élaboré par la plus grande distillerie de l’île d’Islay. Pour ne pas être en reste et par souci d’harmonie, les autres ingrédients qui composent sa palette aromatique et gustative ont également haussé leur niveau de jeu. Ainsi, de l’orge maltée se déverse-t-elle par grains entiers sur le palais tandis que son registre fruité devient au fil du temps de plus en plus exotique. Entre-autre singularité, la ressemblance avec un mezcal est également l’un des moments forts de la dégustation.
LA MARQUE
La distillerie Caol Ila a été fondée en 1846 par Hector Henderson, elle est située dans une petite baie paisible d’Islay. Cette distillerie est la plus importante productrice de whisky de l’ile, elle peut produire jusqu’à 7 millions de litres d’alcool par an. Ce que Kilchoman produit en une année la distillerie Caol Ila le produit en seulement une semaine. Une grande partie de sa gamme sert à la conception de Blends comme Bell's, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker et Black Bottle. Caol Ila offre une variété de whiskies différents au caractère généralement marin et tourbé. En savoir plus
| Types Alcool | Whisky |
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | Collective |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | LMDW |
| Degré alcool | 57.2% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 7 ans |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | Etui |
