KILCHOMAN Fino Sherry Matured 2020 Edition 53%

2612 / Single Malt / 70cl

Kilchoman Fino Sherry est la quatrième et dernière édition limitée de 2020 de la distillerie Islay. Ce single malt tourbé (50ppm) a vieilli en butts de la bodega Miguel Martin (11 butts de 1er remplissage et 1 refill) ayant contenu du précieux Fino Sherry. Fino est un type de Sherry plus sec et plus salin, qui donne au whisky Kilchoman des notes de pomme verte parfumée, de toffee, de chocolat et de cannelle, s'équilibrant élégamment avec la douceur des agrumes, les fruits cuits et la fumée de tourbe maritime.


TourbéEpicéFruitéIodé

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NOTE DE DÉGUSTATIONKILCHOMAN LOGO

Nez : Fumée de cendre et agrumes.

Bouche : Tourbe terreuse, chocolat, toffee, cannelle, fruits cuit.

Finale : Fumée de tourbe maritime.

LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines.

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Types AlcoolWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieKILCHOMAN
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool53%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingEtui

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