LEDAIG 10 ans 2009 D.Laing 46%

2733 / Single Malt / 70cl

Ledaig 10 ans 2009 est un single malt tourbé embouteillé par Douglas Laing pour la gamme Provenance. Distillé en avril 2009 et embouteillé à 46% en mars 2020, ce whisky a vieilli en fût de chêne américain de second remplissage. Il est non filtré à froid et sans ajout de colorant. Il est marqué par des notes salines et fumées. Édition limitée à 348 bouteilles dans le monde.


TourbéFruitéIodé

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : De la fumée, du chêne et une brise de mer savoureuse.

Bouche Bacon fumé et sucre d'orge, avec une douceur de baies et fumée de tourbe.

Finale : Gingembre et chocolat noir salé.

LA MARQUE

Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nom de Ledaig (prononcé «led-chigg»), d'où la gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seule distillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litres annuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltée fortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante est utilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée par l'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, la fermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à un single malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctifTobermory est actuellement la propriété de Burn Stewart.

TypeWhisky
Sous-typeSingle Malt
Marque / DistillerieLEDAIG / TOBERMORY
Pays / RégionEcosse / Les îles
NégociantDouglas Laing
Degré alcool46%
Volume70 cl
âge10 ans
TourbeTrès Tourbé
PackagingEtui

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