TOMATIN 14 ans PortWood 46%
2842 / Single Malt / 70cl
Tomatin PortWood est un single malt de 14 ans d'âge vieilli en fûts de bourbon avant d'être affiné un an en fûts de porto. Il offre des notes de melon, de miel, de fruits rouges, de pommes au four et de caramel au beurre. Le miel et le chocolat noir remplissent le nez. La finale est longue et douce. Un excellent scotch à déguster pur. Il s’agit du premier whisky vieilli dans ce type de fût de la distillerie Tomatin.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Miel et chocolat noir.
Bouche : Fruits secs, de chocolat noir et de pomme.
Finale : Douce.
LA MARQUE
Fondée en 1897, la distillerie Tomatin se trouve à 313 m à l’ouest du village éponyme dans les Highlands. La distillerie Tomatin distille son whisky avec l'eau pure des montagnes Monadhliath et dispose de 12 alambics actifs. La production est d’environ 5 millions de litres par an, Tomatin est l’une des plus grandes distilleries d'Écosse. Tomatin s'impose sur le secteur des single malts, avec un effort sur la sélection des fûts, de bourbon ou de sherry. Produisant même lune version tourbée nommée Cù Bocan. Le groupe propriétaire produit également un assemblage nommé 'Big T'. En 1998, Okura & Co est rachetée, faisant de Takara Shuzo Company le propriétaire exclusif de la marque. Tomatin est une distillerie dont le style est bien défini, dont les finitions sont bien perceptibles, sans dominer totalement.
| Types Alcool | Whisky |
| Type | Single Malt |
| Pays / Région | Ecosse / Highlands |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 14 ans |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Etui |
