GLENFARCLAS 1957 Family Cask 2015 50.3%

315 / Single Casks / 70cl

Le Glenfarclas 1957 est un whisky brillant. Sa richesse exprime un vieillissement exclusif dans un fût de Xérès. Ses arômes particuliers de bois de santal et de pin accompagnent des notes envoûtantes de fruits mûrs. En bouche, le raisin sec et le muscovado dominent, accompagnés de caramel délicatement boisé. La finale est longue et tannique marquée par l’orge et le xérès. Présenté dans un coffret en bois, il sera un cadeau d’exception pour tout amateur de single malt.


Rupture définitive

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LA MARQUE

Lorsque John Grant décide d’acquérir la distillerie Glenfarclas en 1865, il est loin d’imaginer que la marque deviendra l'un des fleurons du Whisky écossais. La famille Grant a su conserver son indépendance, perpétuant, génération après génération, les méthodes de fabrication ancestrales des single malts du Speyside. Aujourd’hui encore, Glenfarclas distille artisanalement un whisky dans la plus pure tradition, guidée par le lègue des six générations de Grant qui se sont succédées à sa tête. Pour la production de son whisky, la distillerie Glenfarclas utilise des alambics immenses, ce qui explique la richesse du distillat. De plus, il est uniquement vieilli dans des fûts de sherry de premier remplissage, ayant contenu auparavant le xérès d’Oloroso o de Fino d’Espagne et la mise en bouteille est à sa couleur naturelle qui vient du fût. Il n’y a pas d’ajout de caramel. Les whiskies Glenfarclas offrent un caractère complexe et boisé. On remarquera sur l'étiquette la mention "Highland", pourtant Glenfarclas appartient bien à la région du Speyside dans les Highlands bien sûr !


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENFARCLAS
Pays / RégionEcosse / Speyside
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool50.3%
Volume70 cl
âge1957
TourbeNon Tourbé
SaveursFruité

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