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EDRADOUR 10 ans 2011 Signatory 46% (Avec étui)
Edradour 10 ans 2011 Signatory est un single malt distillé en 2011 et vieilli en fût de sherry First Fill. Embouteillé par Signatory en 2021, c'est un whisky au profil gourmand et très sherry. Il est non filtré à froid.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Épices, gâteau aux fruits, pomme au four.
Bouche : Sherry. Baies rouges, raisins secs, sirop d'érable, amandes et chêne.
Finale : Huileuse et crémeuse, épices douces.
LA MARQUE
Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse. La distillerie produit un single malt huileux porté à maturation dans différents fûts : Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Madère et Porto…. Particularité, la distillerie Edradour possède le plus petit alambic d’Écosse de 4 200 litres pour le wash still et 2 200 litres pour le spirit still. Son histoire a véritablement changé fin 2002 avec l’arrivée de Iain Henderson, l’ancien patron de Laphroaig, et le lancement de la production d’un single malt très tourbé du nom de Ballechin. L'embouteilleur indépendant Signatory Vintage est propriétaire de la distillerie depuis 2002. En savoir plus
3295 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- EDRADOUR
- Pays / Région
- Ecosse / Highlands
- Négociant
- Signatory Vintage
- Degré alcool
- 46%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
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