CARDHU Special Cask Reserve 40%
33 / Single Malt, Ecosse / 70cl
Cardhu Spécial Cask Reserve tient sa différence du fait qu'il a été élevé dans des fûts de chêne très anciens aux caractère rond et soyeux. La distillerie Cardhu nous propose une édition limitée, les arômes d'abricots et d'ananas laissent la place délicatement à des saveurs de miel, de cannelle et de gingembre qui font la marque des meilleurs single malts du Speyside.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or soutenu.
Nez : Riche et fruité. Notes d'abricots secs et d'ananas. Vagues épaisses de caramel et de miel. Le "vieux chêne" fait une apparition épicée sur la fin.
Bouche : De la noix de coco sucrée, équilibrée par des épices sèches; la cannelle et la muscade. Très animée, avec des saveurs douces de caramel et de chocolat au lait.
Finale : Longue et intense avec des notes d'épices.
LA MARQUE
La distillerie Cardhu a été fondée en 1811 par un célèbre contrebandier de whisky, John Cumming. La distillerie se trouve sur les rives nord de la rivière Spey à Moraytown, surplombant l'imposante chaîne de montagnes, Ben Rinnes. John Cumming a eu l'autorisation de distiller un an après la Loi sur l'accise de 1823, mettant ainsi fin à son opération illicite. Elle fut avec The Glenlivet, l'une des premières distilleries légales. Cardhu est un acteur incontournable au rang mondial, c'est le whisky écossais le plus vendu de Diageo. La maison offre un whisky typiquement Speyside au style fruité et malté. Cardhu est également un composant clé dans le mélange des whiskies Johnnie Walker.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | CARDHU |
| Pays / Région | Ecosse / Speyside |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 40% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Etui |