AUCHROISK 10 ans est un whisky provenant de la série Flora et Fauna de Diageo. Cette série regroupe des whiskies peu connus du grand public. Ce single malt du Speyside est marqué au nez par des arômes d'amandes, de massepain et de chocolat noir. La bouche est intense, dense sur des notes de céréales. La finale est sèche, brève mais équilibrée. La distillerie Auchroisk est l'une des plus récentes d'écosse. Elle s'est établit en 1974 à Mulben, dans le Banffshire, non loin de l'endroit ou la rivière Spey quitte ses vallées escarpées pour entamer sa course vers la mer. Les single malts de cette distillerie sont rares car la majeure partie de la production est destinée aux assamblages. L'étiquette représente un martinet attrapant un insecte sur fond de falaise.
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Flora & Fauna est une collection de Single Malts confidentiels. Les whiskies rares qui la composent proviennent de distilleries écossaises préservées, inaccessibles au grand public. Un maître assembleur a sélectionné les fûts les plus exclusifs et prometteurs pour donner naissance à cette collection. Pour beaucoup de ces distilleries, la quasi-totalité de la production est utilisée pour des blends, l'idée derrière cette série est de donner aux amateurs et au personnel de la distillerie la possibilité de goûter ces whiskies sous forme de single malt. Aujourd'hui seuls 11 embouteillages sur les 26 initialement sont encore disponibles à la vente en dehors des cercles de collectionneurs et des ventes aux enchères. Cette année la collection sort en France avec 6 références disponibles.
Fiche technique
Dany s.
whisky agréable à boire.
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AUCHROISK 10 ans est un whisky provenant de la série Flora et Fauna de Diageo. Cette série regroupe des whiskies peu connus du grand public. Ce single malt du Speyside est marqué au nez par des arômes d'amandes, de massepain et de chocolat noir. La bouche est intense, dense sur des notes de céréales. La finale est sèche, brève mais équilibrée. La distillerie Auchroisk est l'une des plus récentes d'écosse. Elle s'est établit en 1974 à Mulben, dans le Banffshire, non loin de l'endroit ou la rivière Spey quitte ses vallées escarpées pour entamer sa course vers la mer. Les single malts de cette distillerie sont rares car la majeure partie de la production est destinée aux assamblages. L'étiquette représente un martinet attrapant un insecte sur fond de falaise.
