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BALVENIE (The) 21 ans The Second Red Rose 48,1%
349,00 €
TTC
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Ce 21 ans d'âge "The Second Red Rose" est le nouveau venu de la gamme The Balvenie Stories. Il s'agit d'un whisky vieilli d'abord pendant 21 ans dans des ex fûts de chêne américain puis ayantsubi un finish d'environ 6 mois dans des fûts ayant contenu au préalable du Shiraz australien. Il s'agit d'un cépage locale qui s'apparente à la Syrah française. Il distille une teinte très foncée qui a permit d'apporter à ce whisky une robe rouge évoquant la couleur d'une rose rouge.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Des fruits mûrs intenses combinés à d’intense notes épicées révélant le parfum gourmand de la mangue fraîche et du chêne.
Bouche : Une première explosion de mûre sauvage et de pêche mure dissimulant des saveurs de chêne et de poivre noir concassé.
Finale : Boisé persistant.
LA MARQUE
Fondée par William Grant sur le site de Glenfiddich à la fin du 19e siècle, The Balvenie est une distillerie historique du Speyside située à Dufftown, au Nord de l'Écosse. Ancrée dans la tradition, la maison Balvenie continue de cultiver une partie de son orge et de réaliser son propre maltage pour vous livrer un single malt 100 % artisanal. The Balvenie emploie son propre chaudronnier résident responsable des imposants alambics. Aucune distillerie ne possède d’alambics similaires, tout en rondeur, « Balvenie Ball » cela permet un mélange plus long des vapeurs lors de leur trajet vers le sommet. Sept tonneliers expérimentés sont chargés de préparer les fûts destinés à accueillir le précieux whisky et bien-sûr l'immense expérience de David Stewart, Maitre de Chai et gardien des traditions depuis plus de 50 ans. Le whisky The Balvenie est élégant et fruité. David Stewart expérimente depuis quelques temps des maturations en fûts de rhum, porto et madère. En savoir plus
3474 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- BALVENIE
- Pays / Région
- Ecosse / Speyside
- Degré alcool
- 48.1%
- Volume
- 70 cl
- âge
- 21 ans
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
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