HEBRIDEAN JOURNEY Hunter Laing 46%
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HEBRIDEAN JOURNEY Hunter Laing 46%

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Hebridean Journey fait partie de la série Journey de Hunter Laing. Quatre Blended Malts capturant le caractère du whisky des régions écossaises. Ce whisky écossais fruité et fumé est issu de whiskies de malt des îles Hébrides écossaises. Au nez, on sent littéralement la mer, avec une légère note salée et une douce fumée tourbée. En bouche, encore une fois la fumée tourbée est présente avec des pommes mûres et de l'orge maltée. En arrière-plan de légères notes d'algues avant une finale longue et chaleureuse

IodéTourbéFruité

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whisky hunter laing

Hunter Laing fut créé en 2013 du fait de la séparation des frères Laing, héritiers des actifs de la société Douglas Laing & Co, fondée par leur père juste après la seconde guerre mondiale. Fred Laing conserve le nom de Douglas Laing, transmet la société à sa fille Cara Laing et fonde sa propre distillerie dans les Lowlands. Stewart quant à lui aura comme associés, ses deux fils, Scott et Andrew qui intégreront au nom Hunter Laing, leur propre société d’embouteillages nommée Edition Spirits. Stewart aura fait ses armes auprès de grandes maisons, comme Grant & Co, ou encore de distilleries comme Bruichladdich, avant de rejoindre son père et son frère. Des actifs de départ, la société conservera entre autre les collections Old Malt Cask, Sovereign (Whisky de grain) et House of Peers. Elle développera une gamme de jeunes whiskies intitulée Hepburn Choice, un an après sa fondation. Alors qu’il commercialise en 2018 un nouveau single malt provenant d’une distillerie inconnue d’Islay, sous le nom de Scarabus, le groupe poursuit la construction de sa propre distillerie sur cette même île des Hébrides, Ardnahoe. Le premier fût est rempli le 09 novembre 2018.

3685 / Blended Malt / 70cl

Fiche technique

Type
Blended Malt
Marque / Distillerie
Hebridean Journey
Pays / Région
Ecosse / Les îles
Négociant
Hunter Laing
Degré alcool
46%
Volume
70 cl
Tourbe
Légèrement Tourbé
Packaging
Tube

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