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Bunnahabhain STAOISHA Storm Kelpie est un whisky tourbé fumé et marin d'islay rendant hommage aux marins de Sea Shepherd et à leur courage. Storm Kelpie fait référence aux créatures mythologiques marines séjournant dans les eaux écossaises, entre les îles Hébrides extérieures et l’Ecosse continentale, où peu de navigateurs osent s’aventurer. Le golfe du Corryvreckan, qui se trouve entre l’île de Jura et Scarba, est également une curiosité écossaise. Lorsque la marée monte, le troisième plus grand tourbillon marin du monde se forme ici. On peut entendre et voir son grondement sur des kilomètres. Le single malt a été mis en bouteille non filtré et non coloré avec une teneur en alcool de 46%. La particularité : les nageurs néo-zélandais et britanniques ont traversé le redoutable tourbillon marin de Corryvreckan avec les bouteilles. Ce whisky Islay se livre au nez avec une forte fumée tourbée. Il apporte également des agrumes acidulés et des notes de bruyère. Une pointe de caramel se mêle à des notes iodées maritimes. En bouche, le Bunnahabhain Storm Kelpie de 7 ans est doux et salé avec des notes épicées de poivre et de fumée tourbée.
EMBOUTEILLEUR
Signatory Vintage est peut être l'embouteilleur le plus exigeant de Scotch dans le monde, en sélectionnant les meilleurs lots individuels et en embouteillant uniquement les meilleurs fûts de ces lots. Une maison de négoce spécialisée dans la distribution de single malts millésimés dont chaque bouteille est signée de la main de ses fondateurs, les frères Symington. Embouteilleur depuis 1992, Signatory Vintage exporte ses whiskies, principalement des single casks, à travers le monde entier. Par une sélection minutieuse, elle offre aux collectionneurs des expressions très recherchées.
LA MARQUE
Construite en 1881, autour d'une cour dans un style qui ressemble à un château de Bordeaux. La distillerie Bunnahabhain a été conçue dès le départ comme une distillerie de malt à haut rendement. La distillerie Bunnahabhain vous emmène en voyage à bord d'un bateau naviguant toujours vers l'avant dans sa recherche de la perfection, tout en restant solidement ancrée dans l'artisanat, la tradition, le patrimoine et une passion pour l'aventure. Les whiskies de Bunnahabhain ont un profil de goût unique, agréablement doux et légèrement tourbé. La distillerie est située à Port Askaig sur l'île d'Islay près de la mer ce qui apporte de douces notes salines aux fûts de bourbon et de xérès utilisés pour la maturation du whisky. En savoir plus
Fiche technique