TOMINTOUL 10 Ans 40%
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TOMINTOUL 10 Ans 40%

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Tomintoul 10 Ans est un single malt doux du Speyside vieilli en futs de bourbon. Il offre des notes de sucre d'orge, de céréales grillées, de miel d'acacia, de malt, de caramel et une touche de vanille avec une finale douce et charmante.

FruitéFloral

Quantité

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Notes de vanille, d'orge, de chêne et de fruits secs.

En bouche : Notes de sucre d'orge, de céréales grillées, de miel d'acacia, de malt, de caramel et une touche de vanille.

Finale : Douce et charmante.

LA MARQUE

Tomintoul (prononcez 'tom-in-TOWEL') a été construite en 1964, sous la propriété de Hay & Macleod et W & S Strong, dans le village du même nom, qui est lui-même l'un des plus hauts d'Ecosse, à une altitude de 345m (1132 pieds). Tirant son eau de la source Ballantruan, la distillerie de whisky est située sur un terrain accidenté avec de nombreux massifs boisés. On dit que la pureté de la source et l'air pur à une telle altitude contribuent au single malt onctueux et facile à boire de Tomintoul. La distillerie est plutôt grande avec une capacité de 3,3 millions de litres par an. Tomintoul fonctionne à capacité maximale, avec une semaine de travail de sept jours et dispose d'une capacité de stockage saine ; ses quatre chais peuvent contenir 75 000 fûts. En 1974, la première mise en bouteille officielle est lancée sous la forme de Tomintoul douze ans. Deux semaines par an, un malt fortement tourbé à 55ppm est utilisé pour le brassage, pour les embouteillages tourbés de la gamme Tomintoul. Actuellement sous la propriété d'Angus Dundee, la distillerie de whisky Tomintoul a été acquise par Whyte and Mackay en 2000. Il semblerait que Tomintoul ait atteint sa maturité récemment avec une vague de sorties récentes, y compris le millésime 1976, mis en bouteille en 2008.


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TOMINTOUL
3901 / Single Malt / 70cl

Fiche technique

Type
Single Malt
Marque / Distillerie
TOMINTOUL
Pays / Région
Ecosse / Speyside
Degré alcool
40%
Volume
70 cl
âge
10 ans
Tourbe
Non Tourbé
Packaging
Etui

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