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Kilchoman 10 ans Bourbon Single Cask est un single malt très tourbé (50 ppm) distillé en 2010. Il est élaboré avec de l'orge maltée de la malterie de Port Ellen. Il a vieilli en fût ex bourbon et embouteillé à 55.80% (cask 701/2011). C'est un excellent whisky intense et complexe aux notes tourbés, végétales et de fruits frais. Édition limitée à 240 bouteilles.
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. En savoir plus
Fiche technique