ARRAN 8 Ans 2013 Coastal Collection Douglas Laing 46%
Sélectionné par Douglas Laing, ce whisky single malt Arran est une édition limitée à 332 bouteilles. Ce whisky écossais a été distillé en septembre 2013 puis mis en bouteille en février 2022 à 46%. Il a vieilli en ex fût de bourbon et il est non filtré à froid. Au nez, les qualités côtières sont immédiatement perceptibles, note d'algue et de cassonade. La bouche est douce et crémeuse, les épices cèdent la place au caramel salé et au chêne carbonisé. Une saveur salée entre et sort avec du poivre, de l'orge et des nectarines en finale.
La distillerie Arran est la dernière encore en fonctionnement sur l’Ile qui en comptait autrefois plus de 50. Fondée en 1995, le premier tonneau d'Arran Single Malt a été ouvert le 25 juillet 1998 par Ewan McGregor, une star de cinéma écossaise. La distillerie commercialise de nombreux single malts même si une partie de ses whiskies sert à l’élaboration de blends. Arran est réputée pour ses affinages particuliers et l’utilisation de variétés d’orge exclusives. La distillation s'effectue dans de hauts alambics en cuivre ciselé et le whisky mûrit dans des fûts de chêne soigneusement choisis qui ont précédemment conservé du xérès, du bourbon et d'autres liqueurs nobles. Environ 2% de l'esprit s'échappe chaque année à travers le bois poreux, fournissant aux anges leur part céleste. Les whiskies Arran sont marqués par des notes maltées, herbacées et fruitées.En savoir plus
Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
Longrow Peated est l'un des trois whiskies distillés à la distillerie de Springbank, c'est un whisky tourbé par rapport à ses frères et sœurs. Longrow Peated offre un p alais incroyablement équilibré, riche avec une persistante fumée. Un whisky...
Longrow Peated est l'un des trois whiskies distillés à la distillerie de Springbank, c'est un whisky tourbé par rapport à ses frères et sœurs. Longrow Peated offre un p alais incroyablement équilibré, riche avec une persistante fumée. Un whisky...
Peat's Beast "bête de tourbe" en français est un whisky tourbé avec un taux de phénol de 35 ppm . Mis en bouteille au degré naturel de 52.1% et non filtré à froid, c e single malt très tourbé est bourré d'air...
Peat's Beast "bête de tourbe" en français est un whisky tourbé avec un taux de phénol de 35 ppm . Mis en bouteille au degré naturel de 52.1% et non filtré à froid, c e single malt très tourbé est bourré d'air...
Arran Machrie Moor est un single malt tourbé (20ppm) provenant de la distillerie Arran, il tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Cette édition désormais disponible en édition permanente, se targue d'un excellent ABV de 56,2%. Un profil de saveur aux notes robustes de fumée de tourbe et de terre chaude aux côtés de fruits...
Arran Machrie Moor est un single malt tourbé (20ppm) provenant de la distillerie Arran, il tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Cette édition désormais disponible en édition permanente, se targue d'un excellent ABV de 56,2%. Un profil de saveur aux notes robustes de fumée de tourbe et de terre chaude aux côtés de fruits...
Ce whisky de Ailsa Bay est un single malt tourbé provenant des Lowlands. Riche et terreux, il offre également des notes de réglisse douce et des touches de goudron. Ailsa Bay est inhabituel à plusieurs égards. Non seulement il affiche le PPM (parties de phénol par million) du whisky réel sur la bouteille, mais il...
Ce whisky de Ailsa Bay est un single malt tourbé provenant des Lowlands. Riche et terreux, il offre également des notes de réglisse douce et des touches de goudron. Ailsa Bay est inhabituel à plusieurs égards. Non seulement il affiche le PPM (parties de phénol par million) du whisky réel sur la bouteille, mais il...
Ardbeg wee Beastie 5 Ans est le tout dernier whisky dans la gamme régulière d’Ardbeg. Ce single malt tourbé a vieilli dans une combinaison de fûts ex bourbon et ex xérès Oloroso. À seulement cinq ans, Ardbeg Wee Beastie est une jeune créature fougueuse au goût formidable. Le résultat est...
Ardbeg wee Beastie 5 Ans est le tout dernier whisky dans la gamme régulière d’Ardbeg. Ce single malt tourbé a vieilli dans une combinaison de fûts ex bourbon et ex xérès Oloroso. À seulement cinq ans, Ardbeg Wee Beastie est une jeune créature fougueuse au goût formidable. Le résultat est...
Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
The Hearach est le premier whisky single malt historique de l'île de Harris, une petite île située à l'extrême nord-ouest de l'Écosse. La sortie inaugurale de la distillerie est fortement influencée par son île natale des Hébrides extérieures et sera un whisky de complexité et de caractère. The Heaarch est le premier whisky légal de l'île et...
The Hearach est le premier whisky single malt historique de l'île de Harris, une petite île située à l'extrême nord-ouest de l'Écosse. La sortie inaugurale de la distillerie est fortement influencée par son île natale des Hébrides extérieures et sera un whisky de complexité et de caractère. The Heaarch est le premier whisky légal de l'île et...
Caol Ila Vintage 2012 est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais tourbé a été distillé en 2012 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli en barriques Bourbon Barrels....
Caol Ila Vintage 2012 est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais tourbé a été distillé en 2012 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli en barriques Bourbon Barrels....
TALISKER Port Ruighe est un whisky légèrement tourbé, épicé et fruité affiné dans des fûts de Porto, ce qui lui confère plus de rondeur et de douceur. Après des saveurs de fruits rouges et de chocolat, Talisker Port Ruighe dévoile son fumé et ses notes d’épices et de baies. La finale est persistante avec des notes de cacao et de fumé. La...
TALISKER Port Ruighe est un whisky légèrement tourbé, épicé et fruité affiné dans des fûts de Porto, ce qui lui confère plus de rondeur et de douceur. Après des saveurs de fruits rouges et de chocolat, Talisker Port Ruighe dévoile son fumé et ses notes d’épices et de baies. La finale est persistante avec des notes de cacao et de fumé. La...
TORABHAIG Cnoc Na Moine (colline de tourbe) est un single malt tourbé élevé dans une combinaison de fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez. Faisant partie de la série Legacy de Torabhaig, Cnoc Na Moine s'inspire du littoral...
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Lancé en 2000, le premier whisky de Compass Box, Hedonism, a défié les conventions du blended scotch en étant le tout premier whisky de grain mélangé commercial. Les whiskies nécessaire pour l'assemblage du whisky Hedonism devenant de plus en plus difficile à trouver, cette ancienne expression principale est...
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Chaque année, la distillerie Michter's rend hommage à la riche histoire du fondateur, John Shenk, qui a fondé la distillerie en 1753 qui est connu aujourd'hui sous le nom de Michter's. Shenk's Homestead est cet hommage, un bourbon du Kentucky fabriqué avec une quantité substantielle de seigle dans le mashbill...
Chaque année, la distillerie Michter's rend hommage à la riche histoire du fondateur, John Shenk, qui a fondé la distillerie en 1753 qui est connu aujourd'hui sous le nom de Michter's. Shenk's Homestead est cet hommage, un bourbon du Kentucky fabriqué avec une quantité substantielle de seigle dans le mashbill...
Bomberger's Déclaration est un magnifique bourbon en édition limitée de la distillerie Michter's, qui célèbre chaque année son ancienne distillerie Bomberger avec une nouvelle mise en bouteille. Pour la version 2023, le whisky a été vieilli en chêne Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) et en...
Bomberger's Déclaration est un magnifique bourbon en édition limitée de la distillerie Michter's, qui célèbre chaque année son ancienne distillerie Bomberger avec une nouvelle mise en bouteille. Pour la version 2023, le whisky a été vieilli en chêne Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) et en...
CAOL ILA 8 ans 2015 est un single malt tourbé vieilli en fûts de sherry oloroso et mis en bouteille à 57.10% par Signatory. Ce whisky Caol Ila fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré...
CAOL ILA 8 ans 2015 est un single malt tourbé vieilli en fûts de sherry oloroso et mis en bouteille à 57.10% par Signatory. Ce whisky Caol Ila fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré...
Ben Nevis 8 ans 2015 est un single malt fruité de 8 ans, vieilli en fûts de sherry oloroso et embouteillé à 57.10% par Signatory. Ce whisky Ben Nevis fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré d'alcool. Il s'agit d'un <a...
Ben Nevis 8 ans 2015 est un single malt fruité de 8 ans, vieilli en fûts de sherry oloroso et embouteillé à 57.10% par Signatory. Ce whisky Ben Nevis fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré d'alcool. Il s'agit d'un <a...