Embouteillé brut de fût par l'embouteilleur belge The Nectar, ce single malt tourbé d'islay a été distillé en 2007 et vieilli pendant 15 ans en fût Hogshead. Ce Caol Ila délivre des notes fumées, fruitées, de pomme, de gingembre et de bruyère. Edition très limitée.
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La distillerie Caol Ila a été fondée en 1846 par Hector Henderson, elle est située dans une petite baie paisible d’Islay. Cette distillerie est la plus importante productrice de whisky de l’ile, elle peut produire jusqu’à 7 millions de litres d’alcool par an. Ce que Kilchoman produit en une année la distillerie Caol Ila le produit en seulement une semaine. Une grande partie de sa gamme sert à la conception de Blends comme Bell's, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker et Black Bottle. Caol Ila offre une variété de whiskies différents au caractère généralement marin et tourbé.
Fiche technique
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Embouteillé brut de fût par l'embouteilleur belge The Nectar, ce single malt tourbé d'islay a été distillé en 2007 et vieilli pendant 15 ans en fût Hogshead. Ce Caol Ila délivre des notes fumées, fruitées, de pomme, de gingembre et de bruyère. Edition très limitée.
