OCTOMORE 7.3 63%

408 / Single Malt, Ecosse 70cl

L’Octomore 7.3 est un single malt tourbé (169ppm) distillé à partir d’orge en provenance de l’ile d’Islay. Ce whisky tourbé, bénéficie d'une maturation en fûts de bourbon américain, et de vin espagnol Ribera Del Duero. Il est marqué au nez par les notes tourbées et maritimes avec un délicat fumé. La bouche est riche, dominée par le chêne accompagné de notes de fruits jaunes et de gingembre. La finale offre un tourbé puissant et chaleureux.


TourbéFruité


Rupture définitive

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NOTE DE DÉGUSTATIONBRUICHLADDICH LOGO

Couleur : Jaune or.

Nez : Tourbé, notes de fruits, abricot, citron, caramel et vanille.

Bouche : Ample et riche, notes de fruits, abricot, pêche et melon, épices principalement le gingembre, notes de tourbe et de fumé.

Finale : Longue et chaleureuse.

LA MARQUE

« Octomore est le single malt le plus tourbé au monde » élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. A l’instar des autres whiskies d'Islay, Octomore est un single malt à l’arôme fortement tourbé « une main de fer dans un gant de velours » résume le maitre distillateur. Octomore tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle.

LA DISTILLERIE

La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieOCTOMORE / Bruichladdich
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool63%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingTube
SaveursFruité
Brut de Fûtoui

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