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TALISKER Special Release 2023 est un whisky écossais embouteillé à la force naturelle du fût à 59.7%. Contre une mer impitoyable, la caravelle, un navire portugais emblématique, continue son chemin, bravant les éléments les plus durs pour atteindre les coins les plus reculés de la terre. Pour cette édition 2023, le Malt Master rend hommage aux origines portugaises de ces grands navires de mer, en finissant ce whisky marin dans une combinaison de fûts de porto Ruby, White et Tawny. Ravissant la passion pour l'exploration de Talisker, cette combinaison inhabituelle de fûts apporte un équilibre audacieux à un Talisker tumultueux. Des notes maritimes d'air marin portent des notes de coquille d'huître, de sel et de dune de sable sur une base épicée et tourbée. Des notes riches et sucrées de raisin blanc, de fruits noirs et de tanins secs les traversent. Ces caractères fusionnent en un seul goût crémeux et richement fruité, avec des vagues de salinité, de fumée et d'épices qui traversent la finale intense.
LA MARQUE
En 1825, Hugh MacAskill d'Eigg a acquis Talisker House à l'extrémité nord de la péninsule de Minginish sur l'île rugueuse, de Skye. Cinq ans plus tard, lui et son frère avaient construit ce qui allait devenir l'une des distilleries les plus populaires au monde sur les rives du Loch Harport. Talisker est le seul single malt fabriqué sur les rives de l’île de Skye, l’un des lieux les plus reculés et sauvages d’Écosse. Ce whisky est fortement imprégné par son origine et son histoire. Son odeur et son goût connectent instantanément avec l’environnement sauvage dans lequel il a été élevé. Les whiskies Talisker sont puissants et complexes.
Fiche technique