GLENFARCLAS 17 ans 43%

43 / Single Malt, Ecosse / 70cl

Le Glenfarclas 17 ans d'âge est un whisky écossais embouteillé en quantités limitées plutôt destinées au marché américain et japonais. Ce single malt est une combinaison parfaite de la douceur des jeunes whiskies Glenfarclas et de la profondeur des plus vieilles expressions. Sa couleur riche aux teintes ambrées présage une saveur équilibrée qui développe en bouche des arômes sucrés de Xérés légèrement maltés. La finale est longue alliant des notes de pain d'épices prolongeant le plaisir. Un whisky bien équilibré de haut vol.


BoiséFruité

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NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur : Riche, ambré.

Nez : Complexe, avec des notes de caramel, de fruits confits, xérès et fumée de tourbe qui dominent.

En bouche : Grande et ronde, parfaitement équilibrée. Les arômes se développent graduellement, remplissant la bouche avec de la douceur, des notes de malt et de xérès, et une touche subtile de fumée de tourbe.

Finale : Persistante et souple, notes de pain d’épices et xérès.

RÉCOMPENSES

97/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

LA MARQUE

Lorsque John Grant décide d’acquérir la distillerie Glenfarclas en 1865, il est loin d’imaginer que la marque deviendra l'un des fleurons du Whisky écossais. La famille Grant a su conserver son indépendance, perpétuant, génération après génération, les méthodes de fabrication ancestrales des single malts du Speyside. Aujourd’hui encore, Glenfarclas distille artisanalement un whisky dans la plus pure tradition, guidée par le lègue des six générations de Grant qui se sont succédées à sa tête. Pour la production de son whisky, la distillerie Glenfarclas utilise des alambics immenses, ce qui explique la richesse du distillat. De plus, il est uniquement vieilli dans des fûts de sherry de premier remplissage, ayant contenu auparavant le xérès d’Oloroso o de Fino d’Espagne et la mise en bouteille est à sa couleur naturelle qui vient du fût. Il n’y a pas d’ajout de caramel. Les whiskies Glenfarclas offrent un caractère complexe et boisé. On remarquera sur l'étiquette la mention "Highland", pourtant Glenfarclas appartient bien à la région du Speyside dans les Highlands bien sûr !


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENFARCLAS
Pays / RégionEcosse / Speyside
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool43%
Volume70 cl
âge17 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingTube
SaveursBoisé, Fruité

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