OCTOMORE 7.4 Virgin Oak 61,2%

446 / Single Malt / 70cl

L’Octomore 7.4 Virgin Oak est un whisky tourbé islay (167ppm) provenant de la distillerie Bruichladdich. Il a été distillé en 2008 et mûri pendant 7 ans en fût Virgin Oak et ex-bourbon, une première pour la distillerie. Limitée à 12000 bouteilles, l'Octomore 7.4 combine le caractère fumé d'Octomore aux notes douces de miel et de vanille des fûts. La bouche est douce avec de la fumée de tourbe et du chêne grillé, avant que la noix de coco, l'écorce de citron, le caramel et l'orange douce ne produisent leur effet. La finition est longue et persistante avec des notes de vanille, de tourbe et de fumée.


TourbéFruitéFloralBoiséEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONBRUICHLADDICH LOGO

Couleur : Or.

Nez : Puissante fumée trempée par du chêne, des fruits secs sucrés et de la vanille.

Bouche : Riche, Douce et relevée de chêne grillé, noix de coco exotique, clous de girofle, zeste de citron, caramel, miel, chêne, fleur d'oranger, fumée et tourbe.

Finale : Longue avec des notes de vanille, clous de girofle, fruits secs, tourbe et fumée.

LA MARQUE

« Octomore est le single malt le plus tourbé au monde » élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. A l’instar des autres whiskies d'Islay, Octomore est un single malt à l’arôme fortement tourbé « une main de fer dans un gant de velours » résume le maitre distillateur. Octomore tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle.

LA DISTILLERIE

La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieOCTOMORE / Bruichladdich
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool61.2%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingTube
SaveursFruité, Epicé, Floral, Boisé
Brut de Fûtoui

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