OCTOMORE 6.1 Scottish Barley 57% 167 PPM

458 / Single Malt / 70cl

L’Octomore 6.1 est un whisky tourbé à 167 ppm de la distillerie Bruichladdich. Un whisky 100% Islay au caractère riche et puissant. Produit à 18.000 bouteilles, cette 6ème édition d'Octomore est élevé cinq ans en fûts de chêne américain et mise en bouteille Cask Strength à 57,0%. Un whisky jeune mais d'un équilibre parfait entre la tourbe et les fruits. Un whisky de terroir, très élégant avec beaucoup de finesse.

TourbéFruitéBoisé

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159,00 € TTC

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NOTE DE DÉGUSTATIONBRUICHLADDICH LOGO

Couleur : Soleil d’automne.

Nez : S'ouvre une vague de fraîcheur océane, d’algues et d’embruns et s’ensuit le fumé de la tourbe avec des notes de bruyère, de citron et de menthe.

Bouche : l’orge maltée se développe pour laisser place au chêne, à des notes de vanille, de pain grillé et de noix. S’ajoutent ensuite des touches de citron vert, de pomme et de poire provenant de la distillation.

Finale : longue, très longue.

LA MARQUE

« Octomore est le single malt le plus tourbé au monde » élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. A l’instar des autres whiskies d'Islay, Octomore est un single malt à l’arôme fortement tourbé « une main de fer dans un gant de velours » résume le maitre distillateur. Octomore tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle.

LA DISTILLERIE

La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.

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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieOCTOMORE / Bruichladdich
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool57%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingTube
SaveursBoisé, Fruité
Brut de Fûtoui
Note Totale :
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0/5
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