ARRAN 14 ans 46%
74 / Single Malt, Ecosse / 70cl
Le Arran 14 ans est un single malt écossais issu de l’assemblage de fûts de bourbon et de sherry de premier et deuxième remplissages. Il est fruit d’un équilibre parfait entre modernité et tradition. Un whisky fruité d’une belle couleur Or vif, il nous entraîne d’abord sur des notes boisées et vanillées avant d’exprimer en bouche des notes pâtissières très gourmandes. Complexe, le Arran 14 laisse transparaître des saveurs originales de papaye et de melon avant de se prolonger sur l’abricot et la pêche. Légèrement épicé, il est marqué délicatement par la muscade. Un excellent whisky gourmand à découvrir.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or vif.
Nez : Très parfumé, avec des notes de pêches, brandy, biscuits au gingembre et de la vanille.
Bouche : Lisse et onctueuse, avec des fruits d'été épicés, abricots et noisettes.
Finale : La finale est persistante et épicée.
RÉCOMPENSES
ACCORD METS & WHISKY
Tarte aux pêches
LA MARQUE
La distillerie Arran est la dernière encore en fonctionnement sur l’Ile qui en comptait autrefois plus de 50. Fondée en 1995, le premier tonneau d'Arran Single Malt a été ouvert le 25 juillet 1998 par Ewan McGregor, une star de cinéma écossaise. La distillerie commercialise de nombreux single malts même si une partie de ses whiskies sert à l’élaboration de blends. Elle est réputée pour ses affinages particuliers et l’utilisation de variétés d’orge exclusives. La distillation s'effectue dans de hauts alambics en cuivre ciselé et le whisky mûrit dans des fûts de chêne soigneusement choisis qui ont précédemment conservé du xérès, du bourbon et d'autres liqueurs nobles. Environ 2% de l'esprit s'échappe chaque année à travers le bois poreux, fournissant aux anges leur part céleste .
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | ARRAN / Isle of Arran |
| Pays / Région | Écosse / Les îles |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 14 ans |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Tube |
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Isabelle P. publié le 11/02/2019 suite à une commande du 23/01/2019
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Christian J. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 06/03/2018
A découvrir: bien élaboré
