BALBLAIR 1990 46%

80 / Single Malt, Ecosse / 70cl

Le Balblair 1990 est une expression plutôt florale même s’il dissimule savamment les notes caractéristiques appartenant au Balblair. Le nez est herbacé (ortie, lierre, foin coupé) et fruité. La bouche est complexe, gourmande, pâtissière vous entrainant sur la vanille et les fruits secs avant les notes chocolatées de la finale. Ce Balblair millésimé de 1990 viendra compléter à merveille la collection des amateurs de single malt écossais.


FloralFruitéEpicé

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129,00 € TTC

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NOTE DE DÉGUSTATIONBALBLAIR LOGO

Couleur : Or.

Nez : Herbacé, ponctué par des notes de raisins secs, de caramel et de miel. La vanille, le chocolat et les agrumes sont présents.

Bouche : Gourmande, épicée avec des notes de raisins secs, de miel et de fruits acidulés.

Finale : La finale est longue.

ACCORD METS & WHISKY

Crème brûlée à l'orange

LA MARQUE

Une des plus anciennes distilleries d'Ecosse, Balblair a été fondée en 1790 par John Ross. La distillerie se trouve à Edderton, dans les Highlands du Nord, entourée de montagnes escarpées, d'où provient la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est réputée pour ses millésimés très généreux et fruités. Chaque année, le maitre de chai, John MacDonald, goûte, juge et sélectionne directement les fûts, quand l'équilibre entre l'âge et le caractère du whisky s'avère parfait pour la mise en bouteille.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieBALBLAIR
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool46%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
SaveursFruité, Epicé, Floral, Boisé

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