EDRADOUR Highland Heritage 46%
881 / Single Malt / 70cl
Highland Heritage est un whisky vieilli en fût de sherry de la distillerie Edradour. Un whisky au profil gourmand marqué par des notes de figues, de framboise, de groseille, de chocolat avec une finale légèrement épicée et herbacée.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Orge séchée, pépites de chocolat, groseilles et figues.
Bouche : Chocolat à la menthe, framboise, groseille, figue, datte, amande et raisins.
Finale : Longue, notes épicées et herbacées.
LA MARQUE
Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse. La distillerie produit un single malt huileux porté à maturation dans différents fûts : Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Madère et Porto…. Particularité, la distillerie Edradour possède le plus petit alambic d’Écosse de 4 200 litres pour le wash still et 2 200 litres pour le spirit still. Son histoire a véritablement changé fin 2002 avec l’arrivée de Iain Henderson, l’ancien patron de Laphroaig, et le lancement de la production d’un single malt très tourbé du nom de Ballechin. L'embouteilleur indépendant Signatory Vintage est propriétaire de la distillerie depuis 2002.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | EDRADOUR |
| Pays / Région | Ecosse / Highlands |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Tube |
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pascal Mr G. publié le 25/05/2019 suite à une commande du 15/05/2019
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