PEAT S BEAST Pedro Ximenez Finish Cask Strength 54,1%

860 / Single Malt / 70cl

Cette édition de Peat's Beast est embouteillée brut de fût et affinée en fûts de sherry de Pedro Ximénez apportant une richesse et une douceur supplémentaire. Un whisky extrêmement tourbé alliant arômes de fumées et subtiles notes fruitées. Il est embouteillé au degré naturel de 54.1% et non filtré à froid. Un très bon whisky réservé aux amateurs de tourbe !

TourbéFruité


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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo peat s beast whisky

Nez : Tourbe, notes salines.

Bouche : Notes de tourbe bien présentes avec un coté suave et subtile apporté par l'affinage en fût de PX. Le Cask Strength donne à la tourbe un côté mordant au palais puis la délicatesse du fût de sherry calme la première flamme.

Finale :  Incroyablement longue et tourbée.

LA MARQUE

La marque de whisky Peat's Beast est apparue en 2010. Elle est issue de l'embouteilleur indépendant Fox Fitzgerald, la gamme comprend des single malts non divulgués provenant de toute l'Écosse. Fox Fitzgerald est propriétaire de plusieurs marques de whisky écossais : la marque Peat's Beast, un single malt très tourbé, The Corriemhor, un malt influencé par Sherry, et le Scotch Glen Stuar. Fox Fitzgerald embouteille également une gamme de single malts sous la marque Rest & Be Thankful Whiskey Co. Au départ, la gamme Rest & Be Thankful était spécialisée dans les expressions de Bruichladdich, depuis, elle s'est diversifiée pour incorporer des whiskies provenant d'autres distilleries.

> Tous les produits Peat's Beast
TypeSingle Malt
Marque / DistilleriePEAT S BEAST
Pays / RégionEcosse / Speyside
NégociantFox Fitzgerald
Degré alcool54.1%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingTube

Peat's Beast "bête de tourbe" en français est un whisky tourbé avec un taux de phénol de 35 ppm. Mis en bouteille au degré naturel de 52.1% et non filtré à froid, ce single malt très tourbé est bourré d'air côtier et de braises de feu avec beaucoup de puissance. Peat's Beast provient d'une distillerie du Speyside non divulguée. Il est la propriété de...
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