GLENGOYNE 15 ans 43%

901 / Single Malt / 70cl

Glengoyne 15 ans est un single malt riche et rond. Il est élevé pour 30% en fût de chêne européen de premier remplissage ayant contenu du bourbon, 20% en fût de chêne américain de premier remplissage ayant contenu du sherry et 50% en fût de chêne de second remplissage. C'est un whisky de qualité, marqué par la douceur des fruits secs avec des notes de cannelle, de vanille, de noix et de maïs soufflé au caramel.
FruitéBoiséEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONGLENGOYNE LOGO

Couleur : Or brillant.

Nez : Des notes de citron confit et une touche de caramel au beurre.

Bouche : Grasse, entrée riche en bouche avec des notes de maïs soufflé au caramel, zeste de citron, beurre salé, noix et Piment de la Jamaïque.

Finale : Maltée.

LA MARQUE

La distillerie de Glengoyne se trouve au pied de la colline de Dumgoyne près du Loch Lomond. En 1833, l'agriculteur local, George Connell a obtenu une licence pour produire légalement du whisky dans la région. Il a fondé la distillerie Burnfoot, qui est devenue la distillerie de Glenguin en 1861, puis, en 1906 elle devient Glengoyne. Glengoyne bénéficie du taux de distillation le plus lent en Écosse ce qui favorise la formation d'esters donnant à Glengoyne son goût caractéristique doux et lisse. Le whisky est ensuite mûri en fûts de chêne d'Espagne, qui ont précédemment contenu du Sherry. Une fois abattu, le chêne est coupé en bandes et séché au soleil du nord de l'Espagne pendant deux ans avant d'être transformé en fûts et rempli de Sherry Oloroso sec pendant deux ans. Rachetée en 2003 par Ian Mc Leod, la distillerie propose une nouvelle gamme de single malt qui s’est étoffée depuis 2012 toujours en préservant les méthodes artisanales de fabrication du whisky.

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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENGOYNE
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool43%
Volume70 cl
âge15 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingTube
SaveursBoisé, Epicé, Fruité
Note Totale :
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