HIGHLAND PARK 15 ans 40%

938 / Single Malt / 70cl

Highland Park 15 ans est un single malt exceptionnel, avec un goût floral luxueusement léger et une douce finition fumée. Il a un nez remarquablement complexe avec des notes de tourbe, d'agrumes et de fleurs. La sensation de séchage sur la finition laisse une sensation de fumée riche et le désir immédiat de remplir votre verre. L'expression a été introduite en 2003, puis rééditée en 2016. Highland Park 15 ans est légèrement tourbé 2-4 ppm et a vieilli pendant 15 ans dans des fûts de sherry ex-Oloroso américains.


FruitéTourbé

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106,00 € TTC

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NOTE DE DÉGUSTATIONHIGHLAND PARK LOGO

Nez : Notes d'agrumes, de fumée, de tourbe et de miel.

Bouche : Douce, salée, fumée, fruitée.

Finale : Douce avec des notes de fumée.

LA MARQUE

Depuis 1798, la distillerie Highland Park située dans les îles Orcades en Écosse conserve sa méthode et son savoir-faire. Highland Park est l'une des rares distilleries qui gardent encore un étage de maltage traditionnel, transformant chaque lot de malt à la main, ce qui est un processus physiquement exigeant. L'une des saveurs fondamentales du whisky de Highland Park est la fumée de tourbe délicate, douce et aromatique, qui a donné à Highland Park son caractère unique depuis 1798. Pour le directeur de la distillerie, Graham Manson, la tourbe est la clé pour comprendre et apprécier Highland Park; Il décrit son rôle comme étant «absolument fondamental». Le vieillissement se fait en fût de sherry et de bourbon. Les fûts de chêne espagnol assaisonnés avec du xérès donnent de la couleur, des épices et des fruits séchés, tandis que les fûts de chêne américain garnis de chêne donnent des saveurs plus légères et plus sucrées de vanille et de caramel. Trois fois nommé « meilleur spiritueux du monde », Highland Park décroche les médailles tout en sachant cultiver les valeurs de la marque.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieHIGHLAND PARK
Pays / RégionEcosse / Les îles
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool40%
Volume70 cl
âge15 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui

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