PORT CHARLOTTE Scottish Barley Peated 50%
946 / Single Malt / 70cl
Port Charlotte Scottish Barley est un whisky non filtré à froid créé à partir d’orge 100 % de l'île d'islay. Le maitre distillateur a sélectionné spécialement les fûts qui contiennent le précieux breuvage jusqu’à maturité dans le village de Port Charlotte. Tourbé à 40 ppm, ce single malt est riche, gourmand avec beaucoup de caractère. Il dispose d’arômes vanillés et de toffee soulignés par la fraicheur marine. La finale est longue, sèche et tourbée. Un whisky tourbé gourmand et vivifiant.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Doré.
Nez : Complexe et puissant marqué par de subtil notes épicées et fumées.
Bouche : Très riche en bouche, avec beaucoup de caractère. Arômes vanillés et de toffee soulignés par la fraicheur marine.
Finale : Longue, sèche et tourbée, suscitant des sentiments de fierté et de passion.
ACCORD METS & WHISKY
LA MARQUE
LA DISTILLERIE
La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | PORT CHARLOTTE |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 50% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | Tube |
INFORMATIONS
