Nikka YOICHI Bourbon Wood Finish 46%
1227 / Single Malt / 70cl
Yoichi Bourbon Wood Finish est une nouvelle édition limitée de Nikka. Ce magnifique whisky japonais a été affiné dans des anciens fûts de Bourbon, apportant de belles notes de vanille aux notes de tourbe et fumées de Yoichi. C'est un très bon whisky qui nous montre encore une fois tous le savoir-faire de la distillerie Nikka.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Des notes maritimes et une subtile fumée forment un socle pour un fruité éclatant d’une belle pureté.
Bouche : Huileuse et concentrée, avec une tourbe parfaitement intégrée, alors que le fruité évolue sur des tonalités plus mûres.
Finale : Une pointe de sel prolonge cette rencontre entre puissance et gourmandise.
LA MARQUE
Pris de passion par le whisky, Masataka Taketsuru décide de partir en Écosse afin d’y découvrir le savoir-faire des meilleurs whiskies écossais. A son retour, il fonde la marque Nikka le 2 Juillet 1934 ainsi que la distillerie Yoichi bâtie dans le respect des traditions écossaises sur l’île de Hokkaido. Fort de son succès, il établit une seconde distillerie en 1969 à Miyagikyo sur l’île d’Honshu. Distillé à plusieurs endroits, les whiskies Nikka utilisent clairement les fruits de la nature qui les environne, le climat humide permet de créer une eau de vie riche et complexe pour les passionnés. La maison Nikka propose ainsi aujourd’hui des single malts, pure malts, blended et même des whiskies à grains.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | YOICHI |
| Pays / Région | Japon |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Packaging | Etui |
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Michael E. publié le 04/12/2018 suite à une commande du 26/11/2018
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