Mars MAlt Duo Komagatake & Chichibu est un délicieux whisky japonais issu du projet commun entre les distilleries Mars et Chichibu. C'est un whisky fruité, complexe aux notes de cacao, de prune et de thé noir. Il est embouteillé à 54%. Édition limitée.
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CHICHIBU
Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, la distillerie de Chichibu est la plus petite distillerie du Japon, elle produit 90 000 bouteilles chaque année. Elle est située non loin de cette ancienne distillerie au coeur d'une région montagneuse de la préfecture de Saitama. Chichibu est réputée mondialement pour la qualité de ses whiskies et elle est propriétaire notamment des derniers fûts de Karuizawa, Kawasaki et Hanyu.
MARS WHISKY
La distillerie Mars Shinshu est située à 800 mètres d’altitude sur l'île de honshu au Japon. La distillerie Mars a été fondée par le célèbre Kiichiro Iwai. Son eau provient des monts Kiso et traverse d’épaisses couches de granit qui la purifient avant son arrivée. Le whisky n’est distillé que pendant les hivers rigoureux et il est commercialisé sous le nom de Komagatake. En 2015, Mars décide de développer un second site de distillation, sur sa base historique qu’est Kagoshima, sous le nom de Tsunuki. Le climat particulier, environ 30°c en été et -2°c en hiver, devrait avoir un effet très différent par apport au whisky de Shinshu. En savoir plus
Fiche technique
Mars MAlt Duo Komagatake & Chichibu est un délicieux whisky japonais issu du projet commun entre les distilleries Mars et Chichibu. C'est un whisky fruité, complexe aux notes de cacao, de prune et de thé noir. Il est embouteillé à 54%. Édition limitée.
