Produits de la marque : CHICHIBU

whisky ichiro s malt

Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, la distillerie de Chichibu est la plus petite distillerie du Japon, elle produit 90 000 bouteilles chaque année. Elle est située non loin de cette ancienne distillerie au coeur d'une région montagneuse de la préfecture de Saitama. Chichibu est réputée mondialement pour la qualité de ses whiskies japonais et elle est propriétaire notamment des derniers fûts de Karuizawa, Kawasaki et Hanyu.

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  • IPA Cask Finish est le tout nouveau single malt de la petite distillerie de Chichibu au Japon. Pour cette édition limitée de 6700 bouteilles, Ichiro Akuto innove avec un whisky vieilli en fût de bourbon, puis affiné dans des fûts ayant contenu de la bière Indian Pale Ale dit IPA. Embouteillé à 57.5%, c'est un whisky japonais au style très parfumé marqué...
  • Alors que 2018 est placé sous le signe du 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, Chichibu met à l’honneur la France et sa capitale ! Ce small batch est constitué de 5 fûts dont 3 vieillis dans des barriques dont la tête de fût est en Mizunara et 2 en fût de chêne neuf en provenance de France. En résulte un single malt...
    199,00 €
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  • Chichibu 2012 Peated est un single malt japonais créé par Ichiro Akuto, propriétaire et maître distillateur de génie. Extrêmement nuancée dans ses tonalités tourbées et fumées, cette version est tout simplement étincelante. Dans sa quête absolue de classicisme, elle fait preuve d’une intransigeance et d’une épure à couper le souffle. Édition limitée à 258...
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