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Whisky Écossais : Les Meilleurs Whiskies Ecossais en Ligne

WHISKY ECOSSAIS

Principal pays producteur de whisky avec plus de 97 distilleries de malt en activité, l'Écosse produit aujourd'hui 700 millions de litres de whisky par an avec une immense palette de saveurs et de caractères. Son terroir est aujourd’hui connu et reconnu dans le monde entier tout comme ses régions productrices de whisky aux caractéristiques qui leur sont propres. Les whiskies écossais sont parmi les spiritueux les plus vénérés du monde. Il existe différents styles, certains sont parfumés par la tourbe et la fumée comme les whiskies d' Islay, d'autres sont plus légers et fruités (Speyside). Les whiskies côtiers sont souvent aromatisés par la mer et une salinité raffinée peut être trouvée. Il peut exister des distinctions régionales dans le whisky écossais, tout comme les appellations de vin. Les riches et aromatiques de Bordeaux peuvent être mis en parallèle avec les malts piquants et épicés des Highlands. Les blancs doux, parfumés et floraux d'Alsace sont comparables aux douces expressions fruitées des Lowlands. Cependant, aujourd'hui la profusion des distilleries écossaises est telle qu'il est difficile et insensé de faire de larges généralisations. Pour vraiment maîtriser le sujet, il faut d'abord se lancer dans le voyage d'une vie - un voyage de connaissances, d'histoire et d'expérience. Malgré la petite taille du pays, la gamme de whiskies disponibles en Écosse est incroyable. Les producteurs notables incluent Johnnie Walker, Ardbeg, Glenmorangie, The MacallanAberlour, Caol Ila, Talisker, Lagavulin et The Glenlivet.  En savoir plus

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Écosse LAGAVULIN 16 ans 43%

Écosse LAGAVULIN 16 ans 43%
Lagavulin 16 ans  Surnommé le « prince Islay » est un single malt très tourbé élaboré sur l'île d'Islay en écosse. Ce whisky est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, le Lagavulin 16 ans est...
89,90 € Prix
Écosse LAGAVULIN 16 ans 43%
      Lagavulin 16 ans  Surnommé le « prince Islay » est un single malt très tourbé élaboré sur l'île d'Islay en écosse. Ce whisky est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, le Lagavulin 16 ans est...
      89,90 € Prix
      Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
      Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
      Principalement distribué aux États-Unis et en France, Islay Storm est un whisky tourbé issu d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay . C'est un single malt robuste, tourbé et fumé. Islay Storm est...
      39,90 € Prix
      Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
          Principalement distribué aux États-Unis et en France, Islay Storm est un whisky tourbé issu d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay . C'est un single malt robuste, tourbé et fumé. Islay Storm est...
          39,90 € Prix




          Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
          105,00 € 109,00 €Prix normal-4,00 € Prix


          Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
          Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
          105,00 €109,00 €Prix normal-4,00 € Prix
          Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
            • Promo !
            Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
            105,00 €109,00 €Prix normal-4,00 € Prix
            Écosse CAMPBELTOWN LOCH Blended Malt 46%
            Écosse CAMPBELTOWN LOCH Blended Malt 46%
            Campbeltown Loch est un Blended malt (assemblage de single malts) haut de gamme de la famille Mitchell, propriétaire de la prestigieuse distillerie Springbank. Il porte le nom de l'estuaire où est située la petite ville célèbre pour ses malts. Une gamme placée sous le signe de l'excellence et de l'authenticité,...
            53,00 € Prix
            Écosse CAMPBELTOWN LOCH Blended Malt 46%
                Campbeltown Loch est un Blended malt (assemblage de single malts) haut de gamme de la famille Mitchell, propriétaire de la prestigieuse distillerie Springbank. Il porte le nom de l'estuaire où est située la petite ville célèbre pour ses malts. Une gamme placée sous le signe de l'excellence et de l'authenticité,...
                53,00 € Prix
                Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
                Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
                Finlaggan Old Reserve est un whisky single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée d'Islay. Embouteillé par Vintage Malt, c'est un whisky aux notes salines et fumées. C 'est un beau whisky tourbé d'un excellent rapport qualité-prix. <span...
                33,90 € Prix
                Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
                    Finlaggan Old Reserve est un whisky single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée d'Islay. Embouteillé par Vintage Malt, c'est un whisky aux notes salines et fumées. C 'est un beau whisky tourbé d'un excellent rapport qualité-prix. <span...
                    33,90 € Prix


                    52,00 €57,00 €


                    Écosse CLYNELISH 14 ans 46%
                    52,00 € 57,00 €Prix normal-5,00 € Prix


                    Écosse CLYNELISH 14 ans 46%
                    Le  Clynelish 14 ans  est un single malt élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré est un parfait exemple des whiskies distillés au Nord de l’Écosse. Le nez est malté, marqué par le fruit, les épices et dévoile une note marine. La bouche est gourmande, confirmant le fruit et les épices avec une belle présence de notes...
                    52,00 €57,00 €Prix normal-5,00 € Prix
                    Écosse CLYNELISH 14 ans 46%
                        Le  Clynelish 14 ans  est un single malt élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré est un parfait exemple des whiskies distillés au Nord de l’Écosse. Le nez est malté, marqué par le fruit, les épices et dévoile une note marine. La bouche est gourmande, confirmant le fruit et les épices avec une belle présence de notes...
                        52,00 €57,00 €Prix normal-5,00 € Prix


                        Écosse OBAN Distillers Edition 43%

                        Écosse OBAN Distillers Edition 43%
                        La distillerie Oban est située dans les Highlands de l’Ouest face à l’île de Mull. L’emplacement géographique et le climat propice se retrouve dans les saveurs de ce whisky écossais. L’orge est délicatement séchée avec la tourbe ce qui lui confère des notes maltées légèrement fumées. Après sa double distillation dans de petits alambics, ce single malt...
                        78,90 € Prix
                        Écosse OBAN Distillers Edition 43%
                            La distillerie Oban est située dans les Highlands de l’Ouest face à l’île de Mull. L’emplacement géographique et le climat propice se retrouve dans les saveurs de ce whisky écossais. L’orge est délicatement séchée avec la tourbe ce qui lui confère des notes maltées légèrement fumées. Après sa double distillation dans de petits alambics, ce single malt...
                            78,90 € Prix
                            Écosse TALISKER Distillers Edition 45.8%
                            Écosse TALISKER Distillers Edition 45.8%
                            Le Talisker Distiller Edition est un whisky vieilli en fûts de chêne de premier remplissage puis en fûts de sherry amoroso de second remplissage ce qui lui procure des saveurs délicieuses. Ses caractéristiques fumées et épicées sont amplifiées par ce second remplissage qui augmente ses notes fruitées et adoucit sa puissance tourbée. Talisker...
                            63,90 € Prix
                            Écosse TALISKER Distillers Edition 45.8%
                                Le Talisker Distiller Edition est un whisky vieilli en fûts de chêne de premier remplissage puis en fûts de sherry amoroso de second remplissage ce qui lui procure des saveurs délicieuses. Ses caractéristiques fumées et épicées sont amplifiées par ce second remplissage qui augmente ses notes fruitées et adoucit sa puissance tourbée. Talisker...
                                63,90 € Prix


                                54,90 €59,90 €


                                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                                54,90 € 59,90 €Prix normal-5,00 € Prix


                                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                                Ileach Cask Strength est u n grand single malt d'Islay, il est issu d'une distillerie non divulguée. Les whiskies Ileach ont toujours de bons résultats avec les critiques. Cette édition brut de fût s'est vue attribuer un score époustouflant de 97 points par Jim Murray dans sa Whisky Bible. C'est un whisky marqué par...
                                54,90 €59,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                                    Ileach Cask Strength est u n grand single malt d'Islay, il est issu d'une distillerie non divulguée. Les whiskies Ileach ont toujours de bons résultats avec les critiques. Cette édition brut de fût s'est vue attribuer un score époustouflant de 97 points par Jim Murray dans sa Whisky Bible. C'est un whisky marqué par...
                                    54,90 €59,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                                    Écosse TOMATIN 12 ans 43% 1 Litre
                                    Écosse TOMATIN 12 ans 43% 1 Litre
                                    Le Tomatin 12 ans est un single malt lisse et soyeux, mûri dans des fûts traditionnels de whisky écossais, ex-Bourbon ...
                                    52,90 € Prix
                                    Écosse TOMATIN 12 ans 43% 1 Litre
                                        Le Tomatin 12 ans est un single malt lisse et soyeux, mûri dans des fûts traditionnels de whisky écossais, ex-Bourbon ...
                                        52,90 € Prix


                                        Écosse CAOL ILA DISTILLERS EDITION - Moscatel Cask Finish 43%

                                        Écosse CAOL ILA DISTILLERS EDITION - Moscatel Cask Finish 43%
                                        Caol Ila Distillers Edition  est un single malt richement parfumé, vieilli dans un premier temps 12 ans en fûts de chêne puis affiné 6 mois  dans des fûts de vin Moscatel. Cette seconde maturation apporte aux<span...
                                        67,90 € Prix
                                        Écosse CAOL ILA DISTILLERS EDITION - Moscatel Cask Finish 43%
                                            Caol Ila Distillers Edition  est un single malt richement parfumé, vieilli dans un premier temps 12 ans en fûts de chêne puis affiné 6 mois  dans des fûts de vin Moscatel. Cette seconde maturation apporte aux<span...
                                            67,90 € Prix
                                            Écosse TULLIBARDINE Sauternes 43%
                                            Écosse TULLIBARDINE Sauternes 43%
                                            Tullibardine Sauternes est un whisky riche et merveilleux. Il a été élevé dans des fûts ex-bourbon et affiné dans des fûts du Château Suduiraut, situé dans la commune de Preignac au sud de Bordeaux dans la région de Sauternes. Ce single malt offre des notes citronnées, de la vanille avec une touche...
                                            46,90 € Prix
                                            Écosse TULLIBARDINE Sauternes 43%
                                                Tullibardine Sauternes est un whisky riche et merveilleux. Il a été élevé dans des fûts ex-bourbon et affiné dans des fûts du Château Suduiraut, situé dans la commune de Preignac au sud de Bordeaux dans la région de Sauternes. Ce single malt offre des notes citronnées, de la vanille avec une touche...
                                                46,90 € Prix


                                                Écosse KNOCKANDO 21 ans Master Reserves 43%

                                                Écosse KNOCKANDO 21 ans Master Reserves 43%
                                                Le Knockando 21 ans Master Reserve est le fruit d’un assemblage minutieux de différents fûts de sherry, savamment sélectionnés par le directeur de la distillerie, Innes Shaw en personne. Ce single malt or intense aux reflets ambrés développe des arômes puissants de miel, de gingembre et de praline, enveloppés par l’orge maltée. Riche en...
                                                74,50 € Prix
                                                Écosse KNOCKANDO 21 ans Master Reserves 43%
                                                • Nouveau
                                                  Le Knockando 21 ans Master Reserve est le fruit d’un assemblage minutieux de différents fûts de sherry, savamment sélectionnés par le directeur de la distillerie, Innes Shaw en personne. Ce single malt or intense aux reflets ambrés développe des arômes puissants de miel, de gingembre et de praline, enveloppés par l’orge maltée. Riche en...
                                                  74,50 € Prix


                                                  Écosse FINLAGGAN Sherry Finish 46%

                                                  Écosse FINLAGGAN Sherry Finish 46%
                                                  Finlaggan Sherry Finish est un whisky single malt tourbé distillé sur Islay . Après sa maturation initiale, cet énigmatique single malt subit une période de finition en fûts de sherry avant...
                                                  54,90 €Prix
                                                  Écosse FINLAGGAN Sherry Finish 46%
                                                  • Nouveau
                                                    Finlaggan Sherry Finish est un whisky single malt tourbé distillé sur Islay . Après sa maturation initiale, cet énigmatique single malt subit une période de finition en fûts de sherry avant...
                                                    54,90 €Prix
                                                    Écosse TULLIBARDINE Sherry 43%
                                                    Écosse TULLIBARDINE Sherry 43%
                                                    Le Tullibardine Sherry est un single malt élevé en fûts de bourbon, puis affiné dans des fûts de 500 litres Pedro Ximenez, un xérès liquoreux pour sa seconde maturation pendant 12 mois. Il en ressort un whisky écossais intense avec des note de caramel et de pomme. Au palais, il est gourmand, la vanille et le caramel abondent avec des saveurs...
                                                    46,90 € Prix
                                                    Écosse TULLIBARDINE Sherry 43%
                                                        Le Tullibardine Sherry est un single malt élevé en fûts de bourbon, puis affiné dans des fûts de 500 litres Pedro Ximenez, un xérès liquoreux pour sa seconde maturation pendant 12 mois. Il en ressort un whisky écossais intense avec des note de caramel et de pomme. Au palais, il est gourmand, la vanille et le caramel abondent avec des saveurs...
                                                        46,90 € Prix


                                                        Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                        47,90 € 51,90 €Prix normal-4,00 € Prix

                                                        Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                        Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un...
                                                        47,90 €51,90 €Prix normal-4,00 € Prix
                                                        Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                            Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un...
                                                            47,90 €51,90 €Prix normal-4,00 € Prix
                                                            Écosse CAOL ILA Moch 43%
                                                            Écosse CAOL ILA Moch 43%
                                                            Tirant son nom du gaélique "Brume", Moch est un formidable single malt en provenance de Caol Ila . Un must pour les fans de cette distillerie exceptionnelle. Plus léger que le standard 12 ans d'âge, Moch est un whisky fantastique et facile à déguster. <p...
                                                            54,90 € Prix
                                                            Écosse CAOL ILA Moch 43%
                                                                Tirant son nom du gaélique "Brume", Moch est un formidable single malt en provenance de Caol Ila . Un must pour les fans de cette distillerie exceptionnelle. Plus léger que le standard 12 ans d'âge, Moch est un whisky fantastique et facile à déguster. <p...
                                                                54,90 € Prix

                                                                60,00 €65,00 €

                                                                Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                                                60,00 € 65,00 €Prix normal-5,00 € Prix

                                                                Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                                                Lagavulin 8 ans est une édition dorénavant permanente proposée par la célèbre distillerie de l’ile d’Islay pour commémorer son 200 e anniversaire. Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et...
                                                                60,00 €65,00 €Prix normal-5,00 € Prix
                                                                Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                                                    Lagavulin 8 ans est une édition dorénavant permanente proposée par la célèbre distillerie de l’ile d’Islay pour commémorer son 200 e anniversaire. Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et...
                                                                    60,00 €65,00 €Prix normal-5,00 € Prix
                                                                    Écosse TULLIBARDINE Sovereign 43%
                                                                    Écosse TULLIBARDINE Sovereign 43%
                                                                    Tullibardine Sovereign est un single malt vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Ce whisky écossais offre d es notes florales, de chocolat crémeux et de subtiles notes de vanille....
                                                                    39,90 € Prix
                                                                    Écosse TULLIBARDINE Sovereign 43%
                                                                        Tullibardine Sovereign est un single malt vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Ce whisky écossais offre d es notes florales, de chocolat crémeux et de subtiles notes de vanille....
                                                                        39,90 € Prix
                                                                        Écosse TOMATIN Cask Strength 57.5%
                                                                        Écosse TOMATIN Cask Strength 57.5%
                                                                        Tomatin Cask Strength est un whisky écossais vieilli dans une combinaison de fûts de premier remplissage de bourbon et de sherry oloroso. Un single malt riche en fruits et floral aux notes épicées et minérales. Un joli whisky des Highlands, et à un prix très...
                                                                        64,90 €Prix
                                                                        Écosse TOMATIN Cask Strength 57.5%
                                                                            Tomatin Cask Strength est un whisky écossais vieilli dans une combinaison de fûts de premier remplissage de bourbon et de sherry oloroso. Un single malt riche en fruits et floral aux notes épicées et minérales. Un joli whisky des Highlands, et à un prix très...
                                                                            64,90 €Prix
                                                                            Écosse TALISKER 10 ans 45,8%
                                                                            Écosse TALISKER 10 ans 45,8%
                                                                            Talisker 10 ans est un single malt fumé et marin distillé sur l'île de Skye en Écosse. Âgé d'au moins 10 ans et vieilli dans des fûts de chêne américain, c'est un grand whisky au caractère tourbé, épicé et côtier. C'est...
                                                                            51,90 € Prix
                                                                            Écosse TALISKER 10 ans 45,8%
                                                                                Talisker 10 ans est un single malt fumé et marin distillé sur l'île de Skye en Écosse. Âgé d'au moins 10 ans et vieilli dans des fûts de chêne américain, c'est un grand whisky au caractère tourbé, épicé et côtier. C'est...
                                                                                51,90 € Prix


                                                                                Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%

                                                                                Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%
                                                                                Finlaggan Cask Strength est un whisky d'Islay, embouteillé à 58% par les propriétaires de Finlaggan, la société Vintage Malt Whiskey Co. P ersonne ne sait de quelle distillerie il provient, Finlaggan reste un secret très gardé. C'est un excellent whisky tourbé, d'un très bon rapport...
                                                                                52,90 € Prix
                                                                                Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%
                                                                                    Finlaggan Cask Strength est un whisky d'Islay, embouteillé à 58% par les propriétaires de Finlaggan, la société Vintage Malt Whiskey Co. P ersonne ne sait de quelle distillerie il provient, Finlaggan reste un secret très gardé. C'est un excellent whisky tourbé, d'un très bon rapport...
                                                                                    52,90 € Prix
                                                                                    Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                                                                                    Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                                                                                    The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength. <p...
                                                                                    37,90 € Prix
                                                                                    Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                                                                                        The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength. <p...
                                                                                        37,90 € Prix
                                                                                        Écosse GLEN SCOTIA 10 ans 40%
                                                                                        Écosse GLEN SCOTIA 10 ans 40%
                                                                                        Glen Scotia 10 ans est un nouveau single malt non tourbé de Glen Scotia produit dans la région de Campbeltown en Écosse. Il est mûri en fûts ex bourbon de premier remplissage. Le nez est frais, marin avec des arômes de pomme, de citron et de chêne torréfié. La bouche est douce,...
                                                                                        59,00 € Prix
                                                                                        Écosse GLEN SCOTIA 10 ans 40%
                                                                                            Glen Scotia 10 ans est un nouveau single malt non tourbé de Glen Scotia produit dans la région de Campbeltown en Écosse. Il est mûri en fûts ex bourbon de premier remplissage. Le nez est frais, marin avec des arômes de pomme, de citron et de chêne torréfié. La bouche est douce,...
                                                                                            59,00 € Prix


                                                                                            Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%

                                                                                            Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%
                                                                                            Finlaggan Eilean Mor est un whisky tourbé provenant d'une distillerie d'Islay, non divulguée. Cette expression a été mise en bouteille à une force légèrement supérieure à celle des autres versions de Finlaggan (à l'exclusion du Cask Stregnth, bien sûr). Un Islay whisky d'un bon...
                                                                                            41,90 € Prix
                                                                                            Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%
                                                                                                Finlaggan Eilean Mor est un whisky tourbé provenant d'une distillerie d'Islay, non divulguée. Cette expression a été mise en bouteille à une force légèrement supérieure à celle des autres versions de Finlaggan (à l'exclusion du Cask Stregnth, bien sûr). Un Islay whisky d'un bon...
                                                                                                41,90 € Prix


                                                                                                GLENMORANGIE 18 ans The Infinita 43% (sous coffret)

                                                                                                GLENMORANGIE 18 ans The Infinita 43% (sous coffret)
                                                                                                GLENMORANGIE 18 ans The Infinita est un whisky single malt écossais vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt écossais est...
                                                                                                142,00 € Prix
                                                                                                GLENMORANGIE 18 ans The Infinita 43% (sous coffret)
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  GLENMORANGIE 18 ans The Infinita est un whisky single malt écossais vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt écossais est...
                                                                                                  142,00 € Prix


                                                                                                  Écosse HIGHLAND PARK 12 ans 40%

                                                                                                  Écosse HIGHLAND PARK 12 ans 40%
                                                                                                  De couleur ambrée et brillante, le Highland Park 12 ans d'âge offre un goût riche. Votre nez ressent la bruyère sauvage du sous-bois, proche du côté tourbé légèrement fumé. Le Highland Park 12 ans d'âge dispose d’arômes de fleurs et de malt qui vous rappelleront l’air frais d’Écosse. Dans votre palet se révèle une incroyable douceur d’arôme...
                                                                                                  47,99 € Prix
                                                                                                  Écosse HIGHLAND PARK 12 ans 40%
                                                                                                      De couleur ambrée et brillante, le Highland Park 12 ans d'âge offre un goût riche. Votre nez ressent la bruyère sauvage du sous-bois, proche du côté tourbé légèrement fumé. Le Highland Park 12 ans d'âge dispose d’arômes de fleurs et de malt qui vous rappelleront l’air frais d’Écosse. Dans votre palet se révèle une incroyable douceur d’arôme...
                                                                                                      47,99 € Prix
                                                                                                      Écosse LOCH LOMOND Signature 40%
                                                                                                      Écosse LOCH LOMOND Signature 40%
                                                                                                      Loch Lomond Signature est un élégant whisky de malt et de grain de la distillerie Loch Lomond. L'édition Signature a été élevé au minimum 5 ans en fûts de bourbon puis affiné dans un...
                                                                                                      26,50 € Prix
                                                                                                      Écosse LOCH LOMOND Signature 40%
                                                                                                          Loch Lomond Signature est un élégant whisky de malt et de grain de la distillerie Loch Lomond. L'édition Signature a été élevé au minimum 5 ans en fûts de bourbon puis affiné dans un...
                                                                                                          26,50 € Prix
                                                                                                          Écosse LOCH LOMOND 12 Ans 46%
                                                                                                          Écosse LOCH LOMOND 12 Ans 46%
                                                                                                          Loch Lomond 12 ans est un whisky écossais single malt vieilli dans trois types de fûts: fûts de bourbon, fûts de bourbon de second remplissage et fûts de bourbon re-brûlés. Loch Lomond 12 ans offre un bon équilibre...
                                                                                                          49,90 € Prix
                                                                                                          Écosse LOCH LOMOND 12 Ans 46%
                                                                                                              Loch Lomond 12 ans est un whisky écossais single malt vieilli dans trois types de fûts: fûts de bourbon, fûts de bourbon de second remplissage et fûts de bourbon re-brûlés. Loch Lomond 12 ans offre un bon équilibre...
                                                                                                              49,90 € Prix


                                                                                                              Écosse BUNNAHABHAIN Eirigh Na Greine 46,3% 1 Litre
                                                                                                              72,00 € 78,00 €Prix normal-6,00 € Prix

                                                                                                              Écosse BUNNAHABHAIN Eirigh Na Greine 46,3% 1 Litre
                                                                                                              Eirigh Na Greine est un single malt écossais provenant de la célèbre distillerie de Bunnahabhain, son nom signifie «ciel du matin» en gaélique. Une partie de ce single malt a été élevée dans des fûts de vin rouge, ce qui lui donne des notes juteuses de fruits rouges, se mélangeant...
                                                                                                              72,00 €78,00 €Prix normal-6,00 € Prix
                                                                                                              Écosse BUNNAHABHAIN Eirigh Na Greine 46,3% 1 Litre
                                                                                                                  Eirigh Na Greine est un single malt écossais provenant de la célèbre distillerie de Bunnahabhain, son nom signifie «ciel du matin» en gaélique. Une partie de ce single malt a été élevée dans des fûts de vin rouge, ce qui lui donne des notes juteuses de fruits rouges, se mélangeant...
                                                                                                                  72,00 €78,00 €Prix normal-6,00 € Prix
                                                                                                                  Écosse TULLIBARDINE Burgundy 43%
                                                                                                                  Écosse TULLIBARDINE Burgundy 43%
                                                                                                                  Tullibardine Burgundy est un single malt écossais produit depuis 2013. Il est affiné pendant 12 mois dans d’anciens fût de 228 litres de vin rouge Bourguignon en provenance du célèbre Château de Chassagne-Montrachet. La maturation lui confère une belle couleur rubis. Il dégage des saveurs de vanille et de chocolat avec quelques pointes de...
                                                                                                                  46,90 € Prix
                                                                                                                  Écosse TULLIBARDINE Burgundy 43%
                                                                                                                      Tullibardine Burgundy est un single malt écossais produit depuis 2013. Il est affiné pendant 12 mois dans d’anciens fût de 228 litres de vin rouge Bourguignon en provenance du célèbre Château de Chassagne-Montrachet. La maturation lui confère une belle couleur rubis. Il dégage des saveurs de vanille et de chocolat avec quelques pointes de...
                                                                                                                      46,90 € Prix


                                                                                                                      Écosse TOMATIN Cu Bocan Signature 46%
                                                                                                                      52,90 € 57,90 €Prix normal-5,00 € Prix

                                                                                                                      Écosse TOMATIN Cu Bocan Signature 46%
                                                                                                                      Tomatin Cù Bòcan Signature est un whisky légèrement tourbé (15ppm) de la distillerie Tomatin située dans les Highlands. Distillé seulement en hiver, ce single malt est issu d'un assemblage de fûts ex-bourbon, ex-Oloroso et American Virgin Oak. Cù Bòcan regorge des saveurs d’épices douces suivies de notes fumées et miellées. Il est idéal pour...
                                                                                                                      52,90 €57,90 €Prix normal-5,00 € Prix
                                                                                                                      Écosse TOMATIN Cu Bocan Signature 46%
                                                                                                                          Tomatin Cù Bòcan Signature est un whisky légèrement tourbé (15ppm) de la distillerie Tomatin située dans les Highlands. Distillé seulement en hiver, ce single malt est issu d'un assemblage de fûts ex-bourbon, ex-Oloroso et American Virgin Oak. Cù Bòcan regorge des saveurs d’épices douces suivies de notes fumées et miellées. Il est idéal pour...
                                                                                                                          52,90 €57,90 €Prix normal-5,00 € Prix

                                                                                                                          Qu'est-ce qui rend le whisky écossais unique par rapport aux autres types de whisky ?

                                                                                                                           Plusieurs éléments rendent le whisky écossais unique par rapport aux autres types de whisky :

                                                                                                                          - Le climat écossais : le climat humide et frais de l'Écosse est idéal pour le vieillissement du whisky, car il permet une évaporation lente et une absorption de saveurs subtiles à partir des fûts en chêne dans lesquels le whisky est vieilli.

                                                                                                                          - Les ingrédients : l'eau de source écossaise, l'orge maltée et la tourbe utilisée pour sécher l'orge confèrent au whisky écossais un profil de saveur unique.

                                                                                                                          - Le processus de production : le processus de production du whisky écossais est strictement réglementé par la loi écossaise et suit des étapes précises, notamment la distillation en alambics en cuivre et le vieillissement en fûts de chêne.

                                                                                                                          - Les régions de production : l'Écosse est divisée en cinq régions de production de whisky, chacune ayant des caractéristiques de goût distinctes en fonction de son terroir, de son climat et de son eau.

                                                                                                                          - L'histoire et la culture : le whisky écossais possède une longue histoire et est considéré comme un symbole de l'identité écossaise. Sa production est entourée de traditions et de rituels qui ont été transmis de génération en génération.

                                                                                                                          Quelles sont les différentes régions de production de whisky en Écosse ?


                                                                                                                          Tout comme les vins qui possèdent des caractéristiques différentes selon leur origine territoriale, les whiskies d'Écosse propose une large palette de saveurs selon leur région de production. Connaître l'origine géographique d'un whisky écossais permet de se faire une idée quant à son style (à prendre cela dit avec certaines pincettes, les producteurs actuels aiment à brouiller ces codes en proposant par exemple des whiskies d’Islay tout sauf tourbés ou des malts des Lowlands au caractère salin…), ses caractéristiques et même sa qualité.


                                                                                                                          Traditionnellement, le territoire écossais se divise donc en 5 régions de production :

                                                                                                                          carte scotch whisky
                                                                                                                           
                                                                                                                          Les Lowlands (basses-terres) : La région recouvre le tiers sud du pays, il s'agit du territoire au sud de la ligne imaginaire reliant Dumbarton à Dundee. Il existe un nombre très restreint de distilleries encore ouvertes dans cette zone, les plus connues étant Glenkinchie et Auchentoshan, situées respectivement au sud-est d'Edimbourg et au nord de Glasgow. Les malts produits dans la région des Lowlands sont de loin les plus légers en goût mais sont néanmoins très fins voire subtiles.


                                                                                                                          Les Highlands (hautes-terres) : Cette zone recouvre la partie au nord de la ligne Dumbarton-Dundee mis à part Campbeltown et la région du Speyside. Les malts distillés dans cette région sont plus forts en goût. Certains sont légers mais d'autres sont plus fruités, plus riches. Par ailleurs, la région compte un certain nombre de distilleries installées en bord de mer, ce qui confère au whisky produit un goût particulier, marin. Parmi les distilleries que compte la région, on peut citer de célèbres noms comme Glenmorangie ou encore Glengoyne.


                                                                                                                          Campbeltown : Il s'agit de la plus petite des régions de production de whisky. La ville de Campbeltown se situe au sud-ouest du pays. Malgré le peu de distilleries toujours en activité aujourd'hui, au cours des XVIII et XIX siècles, la zone comprenait une trentaine de distilleries et était alors la région productrice la plus importante d'Écosse. Cependant, les quelques distilleries restantes (par exemple Springbank & Glen Scotia) proposent des whiskies fruités caractérisés par leur goût marin.


                                                                                                                          La région du Speyside : Il s'agit de la région qui regroupe actuellement le plus grand nombre de distilleries en Écosse. Le whisky qui y est fabriqué est souvent décrit comme le plus élégant et le plus complexe des malts. Sa palette de saveurs est très étendue allant d'un malt subtil et léger à un whisky plus riche aux saveurs de noisette.

                                                                                                                          Islay : l'île de Islay compte huit distilleries encore en activité. Le whisky produit possède tour à tour un fort parfum iodé grâce à l'air marin, un goût tourbé voire fumé ou encore une saveur presque poivrée. Il s’agit d’une des régions les plus plébiscitées par les amateurs de whisky tourbé, mais ne vous y méprenez pas, si la majorité des whiskies produits sur l’île sont en effet plus ou moins fumés/tourbés d’autres ne le sont en réalité pas du tout !


                                                                                                                          Quels sont les différents type de whisky écossais ?

                                                                                                                          Il existe différents types de whisky écossais, qui se distinguent en fonction de leur méthode de production et de leur composition. Voici les principaux types de whisky écossais :

                                                                                                                          1) Single Malt Scotch Whisky : Il est produit à partir d'un seul type d'orge maltée et distillé dans une seule distillerie. Le single malt est vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne. C'est l'un des types de whisky les plus appréciés et les plus populaires au monde.

                                                                                                                          2) Blended Scotch Whisky : Il est produit en mélangeant plusieurs single malts de différentes distilleries avec du whisky de grain. Les blended scotches sont souvent vieillis pendant plusieurs années pour développer leur saveur et leur caractère

                                                                                                                          3) Whisky de grain écossais : Il est fabriqué à partir de céréales autres que l'orge maltée, telles que le blé ou le maïs. Il est généralement plus doux et moins complexe que les single malts ou les blended scotches.

                                                                                                                          4) Blended Malt Scotch Whisky : Il est fabriqué en mélangeant différents single malts provenant de plusieurs distilleries. Contrairement au blended scotch, il ne contient pas de whisky de grain.

                                                                                                                          Le whisky écossais est apprécié dans le monde entier pour sa complexité de saveurs et d'arômes, ainsi que pour son héritage culturel et historique en Écosse.


                                                                                                                          Quelles sont les principales distilleries de whisky écossais ?

                                                                                                                          L'Écosse compte de nombreuses distilleries de whisky, chacune produisant des whiskies de différents styles et caractéristiques. Voici quelques-unes des principales distilleries de whisky écossais, classées par région :

                                                                                                                          1. Les Highlands :
                                                                                                                          1. Les Lowlands :
                                                                                                                          1. L'île d'Islay :
                                                                                                                          1. Les îles :
                                                                                                                          1. Campbeltown :
                                                                                                                          1. Speyside :

                                                                                                                          Ces distilleries sont quelques-unes des plus célèbres et des plus appréciées des amateurs de whisky écossais, mais il y en a bien d'autres à découvrir à travers le pays. Chaque distillerie possède sa propre histoire et son propre processus de fabrication, ce qui donne aux whiskies écossais leur richesse et leur diversité.


                                                                                                                          Comment peut-on apprécier et déguster le whisky écossais ?

                                                                                                                          Apprécier et déguster le whisky écossais est une expérience subjective qui varie d'une personne à l'autre, mais voici quelques étapes qui peuvent aider à en apprécier les arômes et les saveurs :

                                                                                                                          1. Versez une petite quantité de whisky (environ 25 à 30 ml) dans un verre de dégustation. Il est important d'utiliser un verre adapté pour apprécier pleinement les arômes et les saveurs du whisky. Le verre de dégustation le plus couramment utilisé est le verre à whisky Glencairn.

                                                                                                                          2. Examinez visuellement le whisky en le maintenant contre une source de lumière. Le whisky peut être de couleur ambrée, dorée ou même rougeâtre, selon son vieillissement et sa méthode de fabrication.

                                                                                                                          3. Sentir les arômes du whisky en le tenant à environ 5 à 10 cm de votre nez. Prenez une inspiration lente et profonde pour permettre aux arômes de se diffuser dans votre nez. Essayez d'identifier les arômes tels que les notes fruitées, florales, épicées, boisées ou fumées.

                                                                                                                          4. Prenez une petite gorgée de whisky et laissez-le reposer sur votre langue pendant quelques secondes avant de le faire passer dans votre bouche. Essayez d'identifier les différentes saveurs telles que les notes de vanille, de caramel, de miel, de fruits secs, de tourbe ou d'épices.

                                                                                                                          5. Évaluez la finition du whisky, c'est-à-dire la sensation qui reste en bouche après l'avoir avalé. Est-ce qu'il est long et chaud ou court et sec ?

                                                                                                                          6. Ajoutez de l'eau ou des glaçons pour modifier la force du whisky et explorer de nouvelles saveurs. Cependant, assurez-vous de ne pas trop diluer le whisky pour ne pas altérer son goût.

                                                                                                                          Il est important de se rappeler que le goût du whisky est subjectif et que chacun peut apprécier différemment les arômes et les saveurs. Prenez votre temps pour déguster et découvrir les différents types de whisky écossais afin de trouver celui qui convient le mieux à vos préférences gustatives.