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Le single malt de la distillerie Ardnamurchan est produit à partir d'une combinaison d'orge maltée tourbée et non tourbée puis vieilli en ex fûts de bourbon (65%) et en ex fûts de sherry (35%). Il offre des notes de fraise, de nid d'abeille, de coquillages, de poivre noir et de braises fumantes. Ce single malt a besoin d'un peu de temps pour s'exprimer au mieux, laissez le s’aérer quelques minutes.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Riche et complexe, notes fruitées et épicées, cire d'abeille et fruits secs.
Bouche : Ample et intense, arômes pâtissiers et épicés, équilibrés par des notes salines et fumées. Tourbe équilibrée et délicate.
Finale : Assez longue, fumée et épicée.
LA MARQUE
La distillerie Ardnamurchan a ouvert ses portes en juillet 2014, pour commencer à produire des single malts de classe mondiale. La distillerie produit deux styles de spiritueux, l'un tourbé et l'autre non tourbé, qui vieillissent tranquillement dans les entrepôts en fûts de chêne américain et espagnol jusqu'à ce qu'ils atteignent le sommet de la perfection. La distillerie Ardnamurchan est située sur la côte ouest de l'Écosse, face à l'Atlantique, à l'ouest de Fort William et au nord d'Oban. La distillerie est alimentée par des énergies renouvelables locales, recyclant le sous-produit du processus de distillation comme aliment pour animaux et engrais. Ardnamurchan est le nom de la péninsule sur la côte ouest de l'Écosse, s'étendant directement au-dessus de l'île de Mull. C'est la partie la plus à l'ouest du continent écossais et parmi les endroits les plus isolés et préservés de tout le Royaume-Uni. La distillerie est l'enfant de l'embouteilleur indépendant, Adelphi, il a fallu sept ans de planification par l'équipe d'Adelphi avant d'ouvrir en 2014.
Fiche technique
Client anonyme publié le 17/09/2021 suite à une commande du 08/09/2021
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