Les Incontournables 

Voici notre sélection de whiskies incontournables, bien entendu toute sélection a sa part de choix personnels. Cependant les whiskies sélectionnés s’appuient sur des critères objectifs, analyse du nez, de la bouche et de la finale. L'ensemble des whiskies sont représentés, single malt, bourbon, blend au whisky japonais, irlandais... Ces whiskies doivent être dégustés au moins une fois, ils sont tout simplement incroyables !

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    Aberlour 18 ans d'âge est le whisky écossais idéal pour les amateurs de grand malt. Puissant, riche et complexe sont les mots qui le décrivent le mieux. Ce single malt ne sature pas en bouche, ce qui vous fera ressentir les arômes de crème de miel avec une légère vague fruitée. Gagnant la médaille d’or du meilleur whisky à la compétition internationale de...
    77,00 €
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  • Ardbeg 10 ans est l’un des single malts les plus tourbés et les plus fumés de la distillerie. Un whisky tourbé réalisé selon les méthodes traditionnelles sans filtrage à froid et vieilli exclusivement en fûts de bourbon. Cet élégant whisky révèle des notes douces de réglisse et de vanille contre balancées par des notes d’agrume et de fumée. La bouche...
    52,00 €
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  • Le Arran 14 ans est un single malt écossais, fruit d’un équilibre parfait entre modernité et tradition. Un whisky fruité d’une belle couleur Or vif, il nous entraîne d’abord sur des notes boisées et vanillées avant d’exprimer en bouche des notes pâtissières très gourmandes. Complexe, le Arran 14 laisse transparaître des saveurs originales de papaye et de...
    59,90 €
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  • Auchentoshan est la seule maison écossaise à pratiquer la triple distillation, procédé plutôt utilisé en Irlande. Cela confère à ses whiskies une grande préservation des arômes et leur donne un caractère fruité très singulier. Cette expression est vieilli en fûts de bourbon américain pendant plus de 18 ans. Un single malt rafraichissant avec une touche...
    99,00 €
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  • Balblair 1999 est un single malt issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Il développe des arômes délicats de pomme et de poire agrémentés de notes herbacées typiques de la marque Balblair. Charnu et gourmand en bouche, le Balblair 1999 évolue sur des notes pâtissières et une attaque franche sur les fruits secs, surtout l’abricot et la datte....
    95,00 €
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  • Balvenie 21 ans Portwood Finish est un whisky écossais vieilli dans des fûts de second remplissage (bourbon et sherry), ce single malt a terminé sa maturation pendant 12 mois dans de vieux fûts de porto ayant contenu des tawnies. David Stewart, en personne, choisit les fûts de porto qui apporteront à ce précieux single malt une complexité supplémentaire...
    180,00 €
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  • Benriach 16 ans d'âge est un magnifique whisky du Speyside. Ce single malt est issu d'une composition équilibrée entre malt non tourbé et vieillissement en fût de chêne. Il exprime à merveille la délicatesse et le fruité des meilleurs single malts du Speyside aux arômes gourmands de miel et de noisette. La bouche est riche et sucrée, introduisant des...
    73,00 €
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  • Benromach Peat smoke, littéralement fumé de tourbe en français, est un single malt de la région du Speyside. Élaboré à partir d'orge maltée de la région, Benromach produit ce whisky en très petite quantité. Vieilli en fût de Bourbon de premier remplissage, il développe des notes intenses de fruits et de fumé. L'orange et le citron dominent en bouche,...
    59,00 €
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  • « Tourbe intense ». La traduction littérale de « Big Peat » symbolise à elle seule le caractère de ce whisky écossais résultant de l’assemblage des meilleurs malts de l’île d’Islay : Bowmore, Port Ellen, Ardbeg et Caol Ila. Ce blended malt, élu meilleur blended malt des World Whisky Awards de 2010, reflète toute la richesse des malts d’origine, mariant...
    53,90 €
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  • Relancé en 2013, le whisky écossais Black Bottle présente un mélange équilibré de fruits et d'épices aux côtés de notes tourbeuses d'Islay. Black Bottle vous paraitra très fort et brut au nez pourtant la maitrise de la distillerie fait qu'il exprime un goût moelleux et soyeux en bouche. La fabrication traditionnelle permet un équilibre d’une élégance...
    27,46 € 28,90 €
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  • Blanton's original est un élégant Bourbon embouteillé fût par fût, conférant ainsi à chaque bouteille sa singularité. Élaboré à partir de maïs, seigle et malt d'orge, ce Straight Bourbon du Kentucky est présenté dans un flacon racé, original, qui met en valeur sa belle couleur or aux reflets ambrés. En bouche, il se distingue par des saveurs boisées, avec...
    49,90 €
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  • Bowmore Small Batch est amené à maturité dans des fûts de premier et de second remplissage de bourbon qui sont ensuite mariés ensemble. Ce mélange permet de révéler le meilleur de ces fûts et il en ressort un single malt à la fois doux, épicé et fumé. Un beau whisky estival !
    45,00 €
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  • Bunnahabahain 12 ans est élevé en fûts de Bourbon et de sherry ce qui lui confère une belle couleur dorée. Ce single malt écossais d'Islay est très légèrement tourbé. Le nez propose une expérience fraiche et aromatique avec de subtiles senteurs de fumée. Ce single malt est non filtré à froid et révèle des saveurs fruitées et boisées avec une belle longue...
    53,90 €
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  • Bushmills 21 ans a été élu meilleur single malt de l’année 2012, ce whiskey irlandais présente de nombreuses saveurs que l’on n'oublie pas. Vieilli d’un côté en fûts de chêne américain (Bourbon barrels) et de l’autre en fûts de chêne européen ayant précédemment contenu du Xérès (Oloroso Sherry Butts) avant d’être rassemblés et affinés en fûts de Madère...
    150,00 €
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  • Issu d’une région sauvage de la côte écossaise, le Caol Ila 12 ans tient son nom de sa situation géographique puisque Caol Ila signifie “détroit de l’Islay” en gaëlique. Représentant emblématique des Hidden malts, ou whisky confidentiel, le Caol Ila 12 ans d'âge est subtilement tourbé. L’iode, l’huile d’olive, les amandes et les agrumes caractérisent les...
    47,90 €
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  • Compass Box Asyla a vieilli uniquement dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Cela lui confère une douceur vanillée. Ce Blended whisky est composé à 50 % de malt. Il est le fruit d’un assemblage de trois single malts (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus et Cameronbridge. Il en...
    47,90 €
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  • Riche, rond et fruité, Great King Street Artist’s Blend est un hommage à l’époque où les maîtres assembleurs utilisaient leur art et leur créativité pour créer des blended Scotch de façon artisanale. Plusieurs éléments clés sont pris en compte pour la réalisation de Great King Street Artist’s Blend. Le premier est l’utilisation de whiskies de grain de...
    36,00 €
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  • Cet assemblage de whiskies de grain offre au nez une palette aromatique à la fois intense et nuancée. Le Hedonism n’est produit qu’une fois par an quand les assembleurs trouvent les fûts avec le profil de saveur recherché. C'est un whisky doux, riche, séduisant évoquant des notes de vanille, de crème pâtissière puis de noix de coco. Hedonism a été élu...
    84,50 €
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  • The Peat Monster est issu de l’assemblage de single malts d’Islay et du Speyside de 10 à 16 ans, c'est un whisky de caractère particulièrement fumé et tourbé, vieilli en fûts de bourbon. Avec pour résultat un Blended Malt associant un fumé élégant à des saveurs terreuses et médicinales. De couleur or, avec des reflets jaune citron, The Peat Monster a été...
    54,90 €
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  • Connemara Peated est single malt irlandais tourbé issu de la distillerie Cooley. Récompensé par de multiples distinctions, ce whiskey irlandais élaboré à partir de trois-quarts de malt tourbé se caractérise au nez par des saveurs douces et sucrées. En bouche, les effluves se marient aux notes complexes et au fumé caractéristique de la tourbe. D’une belle...
    38,00 €
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  • Cragganmore 12 ans d'âge est un single malt dans la plus pure tradition du Speyside. Il fait partie des six Classiques Malts choisis pour représenter la région du Speyside. Complexe et riche, ce single malt combine des notes maltées avec le fumé traditionnel des meilleurs whiskies d'Écosse. Ses arômes fruités laissent place en bouche au citron à l’herbe...
    43,00 €
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    Cragellachie 13 ans d'âge est un whisky écossais de tradition affiné en fût de pedro ximénez. Distillé à l’ancienne, à l’aide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des single malts des origines. Ses saveurs denses et délicieusement maltées se composent de notes savoureuses de pomme au four et de girofle. De délicates...
    53,00 €
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  • Ce bourbon est un single barrel généreux et gourmand d’une excellente qualité, il est distillé par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky. Tout d’abord, une surprenante douceur se glisse dans votre palet. On pense alors que ce côté moelleux va se développer alors que des notes épicées lui volent gentiment la place. La finale se révèle longue et...
    41,90 €
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  • Jim Murray annonce le ton tout de suite : ce Straight Bourbon possède les meilleures saveurs au nez. En bouche, votre palet est aussitôt servi d’arômes aussi complexes que savoureux. Le Elijah Craig 12 ans est agrémenté d’épices et offre des notes subtiles incroyablement douces. La finale est sèche, complétée par des notes de chêne et d’épices qui...
    46,00 €
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  • Le Glencadam 10 ans d'âge est porté à maturité dans d’anciens fûts de bourbon dans les Highlands. C’est un single malt raffiné et harmonieux. Les versions rares de ce whisky disposent de légères notes boisées qui laissent s’exprimer les céréales et les fruits. Un whisky écossais de caractère qui offre une attaque sur l’orge avant de développer des saveurs...
    49,90 €
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  • Le Glenfarclas 15 ans d'âge offre un mélange exceptionnel d’arômes de caramel et de fruits confits. Les amateurs apprécieront en bouche sa grande richesse gustative imprégnée de Sherry. Ce grand whisky écossais récompensé par un 95/100 attribué par Jim Murray dans la Bible des Whiskys de 2007 est toujours embouteillé à 46 % comme l’aimait le grand-père...
    65,00 €
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  • Le Glenfiddich 21 ans Gran Reserva s'appelait "Havana Reserve" lors de sa sortie, car vieilli dans des fûts ayant contenu du Rhum des Caraïbes. Il a du être rebaptisé à cause de l'embargo contre Cuba. Le Gran Reserva 21 ans est un single malt unique aux arômes intenses de vanille et de banane délicatement sucrés. Un whisky écossais doux en bouche, il...
    170,00 € 180,00 €
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  • Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d’Or est affiné pendant deux ans en fût de Sauternes, ce qui lui confère des arômes fruités. « Un jeu d’adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec » déclare Jim Murray. Au nez, ce single malt révèle des notes d’agrumes et de dattes relevées par des épices. L’attaque est profonde, marquée par la chaleur...
    59,90 €
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  • Hakushu 12 ans d'âge est produit au cœur des forêts profondes du Mont Kaikomagatake dans les Alpes japonaises du Sud. Ce single malt japonais très délicatement tourbé dispose d’un caractère vert et frais surprenant. Il est le produit de l’assemblage de quelques fûts de bourbon de premier remplissage. Le nez est vif et subtil avec des senteurs d’herbe...
    119,00 €
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  • Détenteur de 6 médailles d’or, le Hibiki 12 ans d'âge est absolument exceptionnel. Ce blend unique est mélangé très finement avec du malt de Yamazaki et Hakushu. Son originalité vient aussi du fait qu’il est vieilli dans des fûts de liqueur de prune. Le nez est fruité, avec une touche florale de type acacia puis s'ouvre sur des notes de vin de prune et de...
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    Nommé « choix de l’éditeur » selon le Whisky Magazine, ce blend exceptionnel en surprendra plus d’un. C‘est le fils de la maison Suntory. Le Hibiki 17 est complexe et équilibré. Derrière son apparence ambrée se cachent des arômes de pêche, de melon mais aussi de lys. En bouche, le Hibiki 17 ans d'âge vous évoquera la plénitude japonaise par ses douces...
    275,00 €
    Rupture de stock
  • De couleur ambrée et brillante, le Highland Park 12 ans d'âge offre un goût riche. Votre nez ressent la bruyère sauvage du sous-bois, proche du côté tourbé légèrement fumé. Le Highland Park 12 ans d'âge dispose d’arômes de fleurs et de malt qui vous rappelleront l’air frais d’Écosse. Dans votre palet se révèle une incroyable douceur d’arôme de malt. Le...
    46,00 €
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    Jura Diurach’s own 16 ans d'âge est élevé pendant 14 ans dans des fûts américains de chêne blanc avant de passer pendant deux ans dans d’anciens fûts de Xérès Amoroso Oloroso pour sa seconde maturation. D’un or ambré opulent, ce single malt dégage des senteurs de vanille et de miel avec une pointe de gingembre. En bouche, le Jura 16 est charnu avec ses...
    62,90 €
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  • Conditionné dans un flacon qui rappelle la tour de Taipei, ce single malt est le fer de lance de la gamme de whisky Taiwanais Kavalan. Tout en élégance, au nez, il étonne par son caractère à la fois parfumé, fruité et exotique. La bouche est crémeuse avec la mangue à travers, l'orge épicé et le chêne doux. Ces notes sont le résultat réussi de l’assemblage...
    62,00 €
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  • Nommé en hommage à la plage la plus spectaculaire d’Islay située à quelques pas de la distillerie, Kilchoman Machir Bay est le fleuron de la distillerie. Il est élevé dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon de premier remplissage puis, pendant huit semaines dans des fûts de xérès Oloroso. Ce single malt dispose d’un bel équilibre entre la vanille,...
    59,00 €
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  • Surnommé le « prince Islay » Lagavulin 16 ans est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, il est explosif. Après la tourbe, ce sont le fumé et l’iode qui s’exprimeront avant de laisser place aux notes de fruits...
    59,90 €
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  • Le Laphroaig 10 ans est distillé comme à son origine, lorsque Ian Hunter l’a créé il y a plus de 75 ans. Pour lui donner ses propres saveurs, l’orge maltée est séchée sur un feu de tourbe. Ce single malt est reconnaissable à ses effluves caractéristiques de tourbe fumée mêlée à l’air marin. Il offre une saveur riche en fumée, suivi d’une pointe d’algue...
    45,00 €
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  • Le Macallan Sienna tient son nom à la couleur du pigment naturel du même nom « terre de Sienne ». Ce single malt possède une robe caractéristique d’un ambre délicatement rougeâtre. Grand whisky écossais de la maison Macallan, Sienna appartient à la collection 1824 composée de 4 expressions aux caractères différents. Le Macallan Sienna se caractérise par...
    105,00 €
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  • Équilibre et élégance. Deux termes pour qualifier parfaitement le Maker's Mark. Ce Straight Bourbon du Kentucky, couleur or aux reflets ambrés, se révèle plus sec au nez que ses concurrents de la région par son degré d’alcool (45%) et un mélange de céréales où le blé affirme sa présence. En bouche, il se caractérise aussi par des notes de vanille et de...
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  • Le Barry Crockett Legacy provient de la célèbre distillerie Irlandaise : Midleton. Cette élégante version est un hommage au maître distillateur Barry Crockett, qui a pris sa retraite en 2013. Au nez, les arômes qu’il libère sont composés de douce vanille, de miel ainsi que de légères notes d’épices et de cannelle. En bouche, se combinent parfaitement les...
    209,00 €
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  • Le Nikka Coffey Grain est distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky Japonais à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey Grain est unique, surprenant, que l’on pourrait situer entre le bourbon et le...
    57,50 €
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    Nikka Red Pure Malt est le résultat d’un fin assemblage entre deux types de whisky : malts japonais des distilleries de Yoichi (tourbé) et Miyagikyo (non tourbé). L’ile japonaise possède un climat idéal pour la création de spiritueux comme le whisky ainsi la marque Nikka a créé un whisky japonais fruité et réellement agréable en bouche. Son goût oscille...
    46,50 €
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  • Au pays du raffinement, il est de bon ton de goûter le Nikka White Pure Malt. En bouche, ce whisky Japonais très équilibré est juste assez tourbé pour laisser le temps aux autres arômes de se glisser un à un au fond de votre palet. La marque Nikka maitrise parfaitement les saveurs et votre palet dégustera chaque note successive, comme une partition de...
    52,00 €
    Rupture de stock
  • Le Oban 14 ans d'âge et sa couleur or pâle, développe des saveurs iodées, fruitées et maltées. Votre nez ressentira un bouquet de saveurs. Les agrumes tels que l’orange mais aussi le citron et la poire se marient parfaitement avec les légères notes de sel et de fumée. Le goût moelleux et doux reste longtemps en bouche pour laisser durer le plaisir. Un...
    53,90 €
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  • Old Pulteney 12 ans d’âge est un single malt vieilli exclusivement en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est élaboré de manière traditionnelle selon des techniques abandonnées à ce jour par d’autres distilleries. Ce whisky écossais est marqué par de puissantes saveurs salines et iodées équilibrées avec des notes boisées. Ce single malt...
    42,00 €
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  • Port Charlotte Scottish Barley est un whisky non filtré à froid créé à partir d’orge 100 % de l'île d'islay. Le maitre distillateur a sélectionné spécialement les fûts qui contiennent le précieux breuvage jusqu’à maturité dans le village de Port Charlotte. Tourbé à 40 ppm, ce single malt est riche, gourmand avec beaucoup de caractère. Il dispose d’arômes...
    59,90 €
    En stock. Livraison 48H
  • Sa réputation n’est plus à faire : Le Redbreast 12 ans d'âge est tout simplement l’un des meilleurs whiskies irlandais. Son appellation évoque au nez ses notes de cassis et de pêche. Il est également connu sous le nom de nectar irlandais. Ce surnom exprime bien en bouche la douceur de ce single pot still aux effluves de cake de Noël. Ses notes de fruits...
    54,00 €
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  • Les passionnés de whisky reconnaitront forcément le Rittenhouse Straight Rye. Vieilli dans de très précieux fûts de chêne américain, ce bourbon est un plaisir à boire et à sentir. Au nez, ses odeurs de seigle, de poivre noir et de cannelle vous remémoreront les vastes champs du Kentucky. En bouche, un panier de saveurs crémeuses à base de notes de...
    36,90 €
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  • Résolument branché, avec sa typographie originale, jouant sur les noirs et les gris, le packaging de Smokehead tranche sur l’approche traditionnelle de l’univers du whisky. Jeune, branché, presque rock, il reflète un single malt écossais d’Islay. Un whisky au goût tourbé et fumé d’une belle couleur or profond. Outre un fort goût tourbé, Smokehead...
    44,90 €
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  • Le Springbank 15 ans d'âge est vieilli dans des fûts de Xérès ce qui lui donne des senteurs riches et savoureuses de chocolat noir ; un parfum de gâteau de Noël. En bouche, ce single malt est gourmand et fruité avec des accents boisés. En finale, des notes d'épices douces, puis un retour sur l'amande. Il dispose de toutes les qualités de la version 10 ans...
    84,90 €
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    Le Strathisla 12 ans d’âge est un single malt puissant dominé par des notes d’agrumes, de céréales et de fruits secs. Il fait le bonheur des amateurs de grands whiskies de la région du Speyside. Cette expression nouvelle, digne successeur du single malt emblématique de la marque Strathisla, révèle des qualités exceptionnelles à la dégustation. Marqué par...
    44,00 €
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  • Le Talisker 18 ans d'âge est amené à maturité dans des fûts de chêne européen puis américain de second remplissage. Un whisky à la fois puissant et subtil. Au nez, il se révèle délicat sur des notes d'orange confite et de chocolat au lait. La bouche est ample, marine : elle répand sur le palais des saveurs iodées et épicées absolument délicieuses. La...
    99,00 €
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  • Distillé à partir de maïs et de blé dans des alambics à colonne, Teeling Single Grain est vieilli dans des fûts de Cabernet Sauvignon Américains. Doux, fruité, avec des notes de fruits rouges et de raisin c’est l’un des rares single grain irlandais. Ce whisky de grain, à la belle teinte or profond, se caractérise par sa douceur, mais aussi sa profondeur,...
    48,50 €
    Rupture de stock
  • Ce bourbon du Kentucky est issu de petites cuvées. Woodford Reserve est distillé dans trois alambics à repasse. Il s'agit donc d'une triple distillation. Le nez est délicat, floral et fruité. La liste d’arômes semble n’en pas finir. En bouche, des arômes de cacao, de chêne, cuir, miel, se marient délicatement aux notes subtiles d’épices. La finale explose...
    42,00 €
    En stock. Livraison 48H
  • Yamazaki 12 ans d'âge possède un caractère, riche, profond et généreux, il est la signature de la maison Suntory. Au nez, il se révèle immédiatement puissant, complexe, dès la première inspiration, vous sentez les arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite. La bouche est douce et veloutée offrant des notes de noix de coco, d'herbes fraiches et...
    129,00 €
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