Whisky Français 

Les whiskies français, élaborés essentiellement à partir d’orge maltée puisent leur inspiration dans les single malts irlandais et écossais mais les tendances changent. La France compte aujourd’hui une quarantaine de distilleries de malt ce qui lui donne une identité propre. La Bretagne est la plus grande productrice de whiskies du pays et c’est également dans cette région que la naissance du whisky français a eu lieu. La distillerie des Menhirs, dans le Finistère, a fait une petite révolution en 2002 avec le lancement d’un whisky français obtenu avec du blé noir vieilli en fûts de chêne. Nommé Eddu, il a créé un nouveau style à l’instar du single malt, du bourbon, du pure pot still ou encore du rye. L’Alsace est la deuxième région productrice et la première en nombre de distilleries, la troisième région productrice de whisky français n’est autre que la Champagne avec deux distilleries. D’autres distilleries sont disséminées du Nord au Sud de la France en commençant par Lille et en finissant en Corse avec la distillerie Mavela. En savoir plus

  • Élaboré par la distillerie bretonne Warenghem, Armorik Classic est un single malt vieilli en fûts de sherry et de bourbon. Il se révèle un whisky français très gourmand, à la fois onctueux et doux, mais aussi frais et fruité. Comme les autres single malts de la gamme, il présente des notes de pommes, non pas normandes mais bretonnes.
  • Ce whisky de malt français en surprendra plus d’un. Son goût résulte d’un subtil mélange d’éléments tels que des fruits secs, de l’anis étoilé et un arôme crémeux de noisettes. Originaire de Bretagne, la distillerie crée ce whisky avec soin et savoir-faire. L’œuvre finale est un whisky breton riche et légèrement fumée. Les connaisseurs savourent cette...
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  • Armorik Sherry Finish est un whisky français fier de revendiquer ses origines bretonnes. D’abord vieilli en fût de bourbon, il va s’imprégner du sherry seulement durant sa phase finale d’affinage. Ce beau single malt évoque au nez le fruit confit et les pépites de chocolat. La bouche se fait vive et boisée présentant une belle rondeur et des notes marines...
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    Armorik Double Maturation est un whisky breton vieilli au moins 5 ans en fûts uniques en chêne de Bretagne puis affiné en fûts de sherry pour une deuxième maturation. Ce single malt non filtré à froid présente au nez de belles notes fruitées (agrumes-pommes) et de caramel. La bouche est bien équilibrée, fines notes boisées qui évoluent sur les céréales....
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  • Le Black Mountain N° 1 est le dernier né de la gamme Whisky sélection. Ce blend, conçu pour offrir richesse et complexité gustative est issu d’un assemblage de différentes expressions de Black Mountain N° 2 et d’un blend agé. Concentré en malt, ce whisky français profond possède une palette aromatique riche et variée. Au nez, il est sur le miel et les...
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    Black Mountain N°2 est un whisky français provenant du Sud-Ouest. Ce blended whisky ambitieux montre de belles qualités et évoque un équilibre harmonieux. Vieilli dans des fûts ayant contenu les spiritueux les plus prestigieux de la région Sud-Ouest, il a été assemblé pour offrir une palette aromatique complexe. Il est dominé par la vanille boisée et le...
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    Moissons Single Malt est un whisky bio produit par le Domaine des Hautes Glaces, l'orge est 100% certifiée agriculture biologique. Ce single malt est issu d'une double distillation au feu de bois et d'un vieillissement en fût de chêne français. Un whisky élégant, marqué par la céréale et le fruit. À découvrir sans hésitation ! 
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    Moissons Rye est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Produit par le Domaine Des Hautes Glaces, ce single rye est issu d'un assemblage des différentes parcelles de seigle du domaine, élevé et soutiré en Solera. Un whisky français de caractère issu d'une double distillation au feu de bois, marqué par des notes...
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    Ce coffret whisky composé de quatre mignonnettes 4*5cl, vous permettra de goûter la typicité d’un terroir et ainsi suivre l’évolution d’un cru parcellaire embouteillé à 2, 12, 24 et 36 mois. La série L10, issue de l'orge de la moisson 2010, est rassemblée dans un coffret de dégustation permettant de goûter 4 échantillons depuis la sortie de l'alambic,...
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    CEROS (du latin la corne) est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Il est issu de la moisson 2012 du Domaine Des Hautes Glaces. Son nom provient des fûts dans lequel il a vieilli pendant 4 ans, des fûts de vin jaune, cousin du Xères. Ce single rye est embouteillé sans filtration à froid ni additif avec sa couleur...
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    Ampelos (du grec : la vigne) est un whisky bio produit par le Domaine Des Hautes Glaces. Il est issu d'une double distillation à feu nu réalisée en octobre 2012. C’est un whisky brut de fût embouteillé à 54%, sans filtration à froid ni additif. Le nez est frais, floral puis devient gourmand sur des notes fruitées. En bouche, l'attaque est pâtissière,...
    126,00 €
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  • La Cuvée “P&M Vintage” est un whisky Corse d'une très belle finesse, le malt est issu de la brasserie Pietra et distillé au Domaine Mavela. C'est le résultat d'un assemblage de whiskies millésimés dont les plus anciens ont jusqu’à 14ans. P&M Vintage est un blend aux arômes riche de poire et d’abricot légèrement épicé. Il se poursuit sur une note...
    37,90 €
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    P&M Single Malt est un whisky Corse produit par la brasserie Pietra et la distillerie Mavela. Ce single malt est vieilli durant 7 ans en fûts de chêne de la forêt de Tronçais, ayant préalablement contenu les vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky authentique marqué par la douceur de ses arômes. Jim Murray lui accorde une très belle note...
    69,90 €
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