France 

La France compte aujourd’hui plus de distilleries de whisky que l’Irlande, et pourtant, peu de gens le savent. Et oui, ce ne sont pas moins d’une quarantaine de distilleries de whisky qui peuplent le paysage français, pour la plupart de nouveaux acteurs se lançant dans l’aventure du malt, et qui se sont depuis regroupés sous forme de fédération (officiellement lancée le 18 janvier 2016) afin de faire valoir leur savoir-faire dans notre pays, mais également au-delà de l’Hexagone ! Si nous sommes depuis longtemps connus pour nos spiritueux d’exception : Cognac, Armagnac, Chartreuse, Calvados et bien plus encore, le whisky semblait être passé à travers les mailles du filet de nos distillateurs, et pourtant, tout en France est réuni pour produire de grands whiskies. Ce n’est que dans les années 1980 que les pionniers du secteur, les bretons de Warenghem Armorik)ont décidé de se lancer dans l’aventure, et on les en remercie ! Comme expliqué précédemment, la France est un territoire particulièrement propice à la production de whisky : le savoir-faire de la distillation est y présent depuis des siècles, les ressources naturelles y sont idéales et notre dynamique d’innovation et d’entrepreneuriat est particulièrement développée. Sans oublier notre approche « terroir » et qualitative, héritée du vin, qui confère un cadre plus que favorable au développement de nos whiskies. En savoir plus

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  • P&M Tourbé est un nouveau single malt du domaine Mavela en Corse. Ce single malt est obtenu d’un assemblage de malts finement tourbés entre 20 et 40 ppm brassé par Pietra. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. P&M Tourbé est une excellente expression marquée par des notes doucement tourbées et végétales. Cuvée rare,...
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  • Moissons Single Malt est un whisky bio produit par le Domaine des Hautes Glaces, l'orge est 100% certifiée agriculture biologique. Ce single malt est issu d'une double distillation au feu de bois et d'un vieillissement en fût de chêne français. Un whisky élégant, marqué par la céréale et le fruit. À découvrir sans hésitation ! 
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  • Élaboré par la distillerie bretonne Warenghem, Armorik Classic est un single malt vieilli en fûts de sherry et de bourbon. Il se révèle un whisky français très gourmand, à la fois onctueux et doux, mais aussi frais et fruité. Comme les autres single malts de la gamme, il présente des notes de pommes, non pas normandes mais bretonnes.
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  • Vilanova Gost est un whisky français single cask produit artisanalement par la distillerie Castan. La distillerie est implantée au cœur des Bastides Albigeoises depuis trois générations. Ce single cask a subi une double maturation, en fût de chêne neuf américain ayant contenu du bourbon, puis dans un ex fût de vin blanc. Il est non filtré à froid. Édition...
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    Armorik 10 ans est un whisky français de la distillerie bretonne de Warenghem. Ce single malt breton est vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de sherry oloroso. Un whisky complexe marqué par des notes de fruits tropicaux et de sirop d'érable. Il est embouteillé à 46%, non filtré à froid et de couleur naturelle. Édition limitée à 2000 bouteilles.
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  • Moissons Rye est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Produit par le Domaine Des Hautes Glaces, ce single rye est issu d'un assemblage des différentes parcelles de seigle du domaine, élevé et soutiré en Solera. Un whisky français de caractère issu d'une double distillation au feu de bois, marqué par des notes...
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  • Lancé par Allison Parc, en collaboration avec un distillateur français à Cognac, Brenne est un whisky français vraiment particulier. Il est élaboré à partir d'orge maltée de Cognac, distillé deux fois, puis élevé en fûts de chêne du Limousin puis en fûts de Cognac. Brenne regorge de notes sucrées et complexes; crème brûlée, caramel, bananes, fruits...
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  • P&M Signature est un nouveau single malt de la distillerie Mavela. Ce whisky Corse est le digne successeur du P&M Single Malt 7 ans. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky au caractère puissant et fruité. Édition limitée à 6600 bouteilles.
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  • G.Rozelieures Fumé Collection est un whisky français tourbé produit en Lorraine. Ce single malt tourbé (20ppm), d’environ 6 ans d’âge, est fabriqué par double distillation dans des alambics à repasse charentais puis vieilli en fût de sherry fino. C'est un whisky français non filtré à froid, au style fumé très aromatique.
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  • Vilanova Terrocita est un single malt tourbé, brassé, distillé et maturé par la distillerie Castan. Cette édition single cask est vieillie en fût de chêne Français puis embouteillée à 43%. C'est un très beau whisky tourbé, rond et complexe. Il est marqué d'une belle tourbe terreuse avec des notes de poivre, de céréale et de fruits. Une édition limitée et...
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  • Produit par la distillerie Castan, Vilanova Berbie est un whisky français 100% tarnais. Ce single cask est issu d'une double maturation en fûts de chêne Français (fût neuf, puis fût de vin). C'est un whisky assez gourmand, sur des notes fruitées d'agrumes et de mangue. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid, et...
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  • Ce coffret whisky composé de quatre mignonnettes 4*5cl, vous permettra de goûter la typicité d’un terroir et ainsi suivre l’évolution d’un cru parcellaire embouteillé à 2, 12, 24 et 36 mois. La série L10, issue de l'orge de la moisson 2010, est rassemblée dans un coffret de dégustation permettant de goûter 4 échantillons depuis la sortie de l'alambic,...
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  • Tourbé Collection est un whisky 100% Lorrain élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce single malt tourbé 40ppm est issu d'une double distillation traditionnelle à base de malt tourbé et vieilli 100% en fûts de bourbon, pour un équilibre harmonieux entre arômes de tourbe et notes florales. Il a reçu la Médaille d'Or au concours général agricole de Paris...
    61,00 €
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  • Eddu Silver est un whisky breton fabriqué à la distillerie des Menhirs. Un whisky unique élaboré à partir de de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté( Eddu veut dire blé noir en langue bretonne). Eddu Silver est vieilli en fûts de chêne de France. C'est un whisky surprenant au caractère fruité. 
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    Kornog Roc'h Hir est un single malt produit par la distillerie Glann ar Mor, au cœur du Trégor sur la côte nord de la Bretagne. Ce single malt tourbé (40 PPM) est vieilli dans des fûts de Bourbon puis embouteillé sans filtration à froid et sans coloration. Cette édition 2018 est marquée par des notes tourbées, maritimes et fruitées. Kornog a été élu...
    69,00 €
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    KORNOG Coteaux du Layon Cask 2018 est un single malt tourbé (40ppm) produit par la distillerie Glann ar Mor, en Bretagne. Cet élégant whisky français est vieilli en fût de Coteaux du Layon. Ce vin blanc moelleux, apporte au whisky une belle rondeur, et des arômes gourmands qui se combinent parfaitement bien à la tourbe. Cette édition est limitée à 659...
    72,50 €
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    Kornog est le whisky tourbé de la distillerie Glann Ar Mor en Bretagne, cette nouvelle version a été vieillie en fût de Sauternes. KORNOG Sauternes Cask 2018 est un excellent whisky tourbé issu de l'assemblage de 3 fûts d'un âge respectable de 8 ans. Le résultat est un whisky doux, gourmand avec une tourbe terreuse se mêlant à des notes fruitées. Il est...
    94,00 €
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  • Ce whisky de malt français en surprendra plus d’un. Son goût résulte d’un subtil mélange d’éléments tels que des fruits secs, de l’anis étoilé et un arôme crémeux de noisettes. Originaire de Bretagne, la distillerie crée ce whisky avec soin et savoir-faire. L’œuvre finale est un whisky breton riche et légèrement fumée. Les connaisseurs savourent cette...
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  • Armorik Sherry Finish est un whisky français fier de revendiquer ses origines bretonnes. D’abord vieilli en fût de bourbon, il va s’imprégner du sherry seulement durant sa phase finale d’affinage. Ce beau single malt évoque au nez le fruit confit et les pépites de chocolat. La bouche se fait vive et boisée présentant une belle rondeur et des notes marines...
  • La Cuvée “P&M Vintage” est un whisky Corse d'une très belle finesse, le malt est issu de la brasserie Pietra et distillé au Domaine Mavela. C'est le résultat d'un assemblage de whiskies millésimés dont les plus anciens ont jusqu’à 14ans. P&M Vintage est un blend aux arômes riche de poire et d’abricot légèrement épicé. Il se poursuit sur une note...
  • Armorik Double Maturation est un whisky breton vieilli au moins 5 ans en fûts uniques en chêne de Bretagne puis affiné en fûts de sherry pour une deuxième maturation. Ce single malt non filtré à froid présente au nez de belles notes fruitées (agrumes-pommes) et de caramel. La bouche est bien équilibrée, fines notes boisées qui évoluent sur les céréales....
    46,50 €
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  • CEROS (du latin la corne) est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Il est issu de la moisson 2012 du Domaine Des Hautes Glaces. Son nom provient des fûts dans lequel il a vieilli pendant 4 ans, des fûts de vin jaune, cousin du Xères. Ce single rye est embouteillé sans filtration à froid ni additif avec sa couleur...
    120,00 €
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  • Ampelos (du grec : la vigne) est un whisky bio produit par le Domaine Des Hautes Glaces. Il est issu d'une double distillation à feu nu réalisée en octobre 2012. C’est un whisky brut de fût embouteillé à 54%, sans filtration à froid ni additif. Le nez est frais, floral puis devient gourmand sur des notes fruitées. En bouche, l'attaque est pâtissière,...
    126,00 €
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  • Bastille 1789 Blended est un whisky français créé par le Maître Distillateur Jean-Marc Daucourt. Il est élaboré à partir d'orge maltée et de blé récolté dans le nord de la France. Il est vieilli dans des fûts de chêne du Limousin, plus couramment utilisés pour la maturation du cognac. C'est un whisky doux, savoureux marqué par des notes robustes de fruits...
    37,90 €
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  • P&M Single Malt est un whisky Corse produit par la brasserie Pietra et la distillerie Mavela. Ce single malt est vieilli durant 7 ans en fûts de chêne de la forêt de Tronçais, ayant préalablement contenu les vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky authentique marqué par la douceur de ses arômes. Jim Murray lui accorde une très belle note...
  • Rozelieures Rare Collection est un whisky français élaboré avec une orge cultivée à 100% en Lorraine. Ce single malt Lorrain est produit par la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Le whisky Rare Collection est distillé en deux passages dans des alambics charentais, puis vieilli en fût de chêne ayant contenu des vins de Sauternes. Un whisky...
    45,00 €
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    Kornog Sant Erwan 2018 est un whisky single cask produit par la distillerie bretonne Glann ar Mor, à l’occasion de la saint Yves qui a lieu le 19 mai (équivalent de la Saint Patrick pour les Irlandais). Cette édition limitée à 254 bouteilles est issue d'une orge tourbée (40 ppm) et vieillie dans un fût de bourbon. Un très beau whisky embouteillé à 50%,...
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    Pour la saint Yves (le saint patron de la Bretagne), la distillerie Glann ar Mor propose deux éditions exceptionnelles, l'une à 50% sous le nom de Sant Erwan et l'autre en brut de fût sous le nom de Sant Ivy. Ce single cask tourbé (40 PPM) est embouteillé brut de fût à 59,7%, sans coloration au caramel ni filtration à froid. L'édition 2018 est limitée à...
    109,00 €
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