P&M Single Malt Tourbé 42%
1108 / Single Malt / 70cl
P&M Tourbé est un nouveau single malt du domaine Mavela en Corse. Ce single malt est obtenu d’un assemblage de malts finement tourbés entre 20 et 40 ppm brassé par Pietra. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. P&M Tourbé est une excellente expression marquée par des notes doucement tourbées et végétales. Cuvée rare, limitée à 1700 bouteilles.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Intensément tourbé. La tourbe, première note ressentie au nez, laissera peu à peu la place aux notes d’herbes fraiches et de réglisse.
Bouche : La fumée en bouche sera présente tout au long de la dégustation, rejointe par une touche poivrée et une douceur légèrement vanillée.
Finale : Longue, fumée et notes de poivre vert et de gingembre.
LA MARQUE
La distillerie Mavela est située sur la plaine orientale, près d’Aleria, en Corse. En 1999, la distillerie et la brasserie Pietra s'associent pour fabriquer le premier whisy corse P&M. Les whiskies mûrissent dans des fûts de chêne bicentenaires ayant contenu les plus grands vins de Corse. L'eau utilisée provient du Col Saint Georges, qui prend sa source à plus de 1000 mètres d’altitude. Dans son édition la whisky bible 2014, Jim Murray livre un commentaire plus qu’élogieux sur le P&M Single Malt 7 ans : « Il est rare de trouver un malt avec ce niveau de complexité et de charme. Exquis, une réussite absolue proche d’une joie sans faille que peut procurer un malt. »
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | P&M |
| Pays / Région | France |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 42% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Packaging | Etui |
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Richard M. publié le 13/10/2018 suite à une commande du 05/10/2018
pas encore goûté
Richard M. publié le 21/08/2018 suite à une commande du 11/08/2018
Pas encore gouté, mais je présume excellent
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