Produits de la marque : P&M

domaine mavela

La distillerie Mavela est située sur la plaine orientale, près d’Aleria, en Corse. En 1999, la distillerie et la brasserie Pietra s'associent pour fabriquer le premier whisy corse P&M. Les whiskies mûrissent dans des fûts de chêne bicentenaires ayant contenus les plus grands vins de corse. L'eau utilisé provient du Col Saint Georges, qui prend sa source à plus de 1000 mètre d’altitude. Dans son édition la whisky bible 2014, Jim Murray livre un commentaire plus qu’élogieux : « Il est rare de trouver un malt avec ce niveau de complexité et de charme. Exquis, une réussite absolue proche d’une joie sans faille que peut procurer un malt. »
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  • P&M Tourbé est un nouveau single malt du domaine Mavela en Corse. Ce single malt est obtenu d’un assemblage de malts finement tourbés entre 20 et 40 ppm brassé par Pietra. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. P&M Tourbé est une excellente expression marquée par des notes doucement tourbées et végétales. Cuvée rare,...
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  • P&M Signature est un nouveau single malt de la distillerie Mavela. Ce whisky Corse est le digne successeur du P&M Single Malt 7 ans. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky au caractère puissant et fruité. Édition limitée à 6600 bouteilles.
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  • La Cuvée “P&M Vintage” est un whisky Corse d'une très belle finesse, le malt est issu de la brasserie Pietra et distillé au Domaine Mavela. C'est le résultat d'un assemblage de whiskies millésimés dont les plus anciens ont jusqu’à 14ans. P&M Vintage est un blend aux arômes riche de poire et d’abricot légèrement épicé. Il se poursuit sur une note...
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  • P&M Single Malt est un whisky Corse produit par la brasserie Pietra et la distillerie Mavela. Ce single malt est vieilli durant 7 ans en fûts de chêne de la forêt de Tronçais, ayant préalablement contenu les vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky authentique marqué par la douceur de ses arômes. Jim Murray lui accorde une très belle note...
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