Whiskies du Monde 

Si l’Écosse, l’Irlande, les États-Unis et le Japon sont reconnus mondialement, d’autres pays produisent aussi de délicieux whiskies souvent méconnus. Retrouvez dans cette sélection de whiskies du Monde, des single malts, des blends aux caractéristiques exceptionnelles. Des whiskies fabriqués au cœur de l’Himalaya à ceux élaborés dans les distilleries françaises, en passant par des malts taiwanais, néo-zélandais, ou encore suédois. Ce panel de whiskies du monde fera voyager vos papilles et émerveillera vos sens. Un voyage initiatique que ne sauraient manquer les amateurs de whisky. Vous y trouverez toutes les dernières bouteilles, des producteurs classiques aux petits distillateurs d'artisanat.  En savoir plus

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  • Whisky Japonais
    Le whisky japonais fait parler de lui en Europe, depuis un peu plus d’une dizaine d’années – suite à la médaille d’or reçue par Yamazaki en 2003 – mais en réalité, les japonais distillent du malt depuis près d’un siècle ! Si au début, pour les pionniers de Yamazaki, dont la distillerie a été créée en 1923, il s’agissait de se rapprocher le plus possible des whiskies écossais, le whisky japonais a su au fil des années se trouver son propre style, unique. À l’origine de cette « success story » à la japonaise, Masataka Taktsuru, considéré comme le pionner du whisky japonais. Fils de producteur de Saké et parti faire ses armes en Écosse où il apprend, en 1918, l’art de la distillation et de l’assemblage. Masataka reviendra au Japon en 1920, accompagné de sa compagne Rita rencontrée en Écosse. En 1921, il quitte Settsu Shuzo, la distillerie qui l’avait envoyé en mission en Écosse, et va alors s’associer à Shinjiro Torii, souvent considéré comme « l’autre » père fondateur du whisky japonais. Les deux amis ont ainsi pour but de développer un whisky adapté au palais de leur compatriotes. C’est à Shimamoto qu’ils trouveront l’emplacement idéal pour construire, en 1923, la distillerie de Yamazaki. Une décennie plus tard, Taketsuru décide de s’émanciper de son associé et fonde en 1934 la distillerie de Yoichi et sa propre marque, NikkaEn savoir plus
  • Whiskey Irlandais

    S’il y a encore quelques années les distilleries irlandaises se faisaient rares, le spiritueux connait aujourd’hui une véritable renaissance. On le croyait mort et enterré, mais voilà que le whiskey irlandais renait de ses cendres et affiche une croissance insolente sur tous les marchés. Autrefois appelé « Uisce beathea » ce qui signifie eau de vie, le whiskey irlandais a terrifié les Anglais au XIIe siècle persuadés que cela rendait les Irlandais féroces au combat. Sir Thomas Philips acquit l'une des premières licences officielles en 1608, et créa aussitôt sa distillerie Old Bushmills. La fabrication des whiskies irlandais est bien différente de celle du scotch whisky. En effet, l’irish whiskey est produit à partir d’une orge non maltée, mais séchée généralement dans un four fermé et distillée trois fois dans de grands alambics, lesquels apportent un moelleux et un fruité caractéristique des whiskies irlandais. Pour une industrie qui, jusqu'à récemment, ne disposait que de trois distilleries opérationnelles, le whiskey irlandais offre une gamme richement variée de styles et de méthodes de production. Et l’engouement autour des whiskeys en provenance de la fameuse île d’Emeraude n’est pas près de s’arrêter si l’on en croit les statistiques qui prédisent à la catégorie une croissance de 300% d’ici 2030… De quoi donner le tournis aux producteurs ! En savoir plus

  • Whiskey Américain

    Le whiskey traditionnel américain est le Straight bourbon du Kentucky fabriqué essentiellement à partir de maïs, de seigle, de blé et d’orge malté. Toutefois le whiskey du Tennessee, Straight Tennessee, a été rendu célèbre grâce au Jack Daniel’s et son procédé de filtrage au charbon d’érable lui donnant cette saveur particulière plus sèche et légèrement fumée. Les États-Unis produisent également du Straight Rye, à base de seigle ou encore du Corn Whisky, composé à 80 % de maïs. Treize grandes distilleries produisent plus de 99 % de ces whiskies américains mais on en dénombre 129 sur le territoire américain. En effet ces 15 dernières années de nombreuses micro-distilleries ont vu le jour dans différents États, de San Francisco à New York.  En savoir plus

  • France

    La France compte aujourd’hui plus de distilleries de whisky que l’Irlande, et pourtant, peu de gens le savent. Et oui, ce ne sont pas moins d’une quarantaine de distilleries de whisky qui peuplent le paysage français, pour la plupart de nouveaux acteurs se lançant dans l’aventure du malt, et qui se sont depuis regroupés sous forme de fédération (officiellement lancée le 18 janvier 2016) afin de faire valoir leur savoir-faire dans notre pays, mais également au-delà de l’Hexagone ! Si nous sommes depuis longtemps connus pour nos spiritueux d’exception : Cognac, Armagnac, Chartreuse, Calvados et bien plus encore, le whisky semblait être passé à travers les mailles du filet de nos distillateurs, et pourtant, tout en France est réuni pour produire de grands whiskies. Ce n’est que dans les années 1980 que les pionniers du secteur, les bretons de Warenghem Armorik)ont décidé de se lancer dans l’aventure, et on les en remercie ! Comme expliqué précédemment, la France est un territoire particulièrement propice à la production de whisky : le savoir-faire de la distillation est y présent depuis des siècles, les ressources naturelles y sont idéales et notre dynamique d’innovation et d’entrepreneuriat est particulièrement développée. Sans oublier notre approche « terroir » et qualitative, héritée du vin, qui confère un cadre plus que favorable au développement de nos whiskies. En savoir plus

  • Taiwan

    Kavalan est la clé de voute du whisky taïwanais. Comment s’imaginer qu’un pays asiatique puisse produire un des meilleurs whiskies au monde. La température subtropicale est l’une des caractéristiques qui permet au whisky d’arriver à maturation cinq fois plus vite qu’un whisky Écossais. Ainsi, en moins d’une décennie, les eaux de vie Taïwanaises ont pu se faire une très belle renommée mondiale. Les Whiskies Taiwanais se distinguent par des arômes fruités et la douceur en bouche qu’elles dégagent. La distillerie Kavalan produit ainsi plus de 9 millions de bouteilles par an. Le monde du whisky Taïwanais est en plein essor et ne semble pas avoir fini de nous surprendre.  En savoir plus

  • Suede

    Il existe très peu de distilleries dans ce pays du Nord de l'Europe. Pourtant, la distillerie Mackmyra a su voir dans le pays une opportunité de créer un whisky de qualité. En effet, l’orge qui y est cultivé est l’un des meilleurs, l’eau des glaciers demeure pure et claire, le climat est assez frais pour exercer une magnifique maturation. Depuis la création de la distillerie Mackmyra, le whisky s’est développé considérablement dans le pays. Il en résulte un superbe whisky d'une fabrication innovante et hors du commun comme la maturation dans des fûts ayant contenu de la bière ou du vin d’airelles.

  • canada

    Le Canada est le 3ème producteur mondial de whisky. Le Seigle est considéré comme la céréale représentative des whiskies canadiens mais le maïs et l’orge maltée ou non, sont également utilisés. Cela leur offre un goût original beaucoup plus léger et doux que les autres whiskies. On parle aussi de « Rye Whiskey » pour désigner les productions canadiennes. Le whiskey canadien a pu se développer en réaction à la prohibition aux États-Unis. Un très grand nombre d’alcool fût vendu notamment dans la grande ville frontalière de Detroit lors de la prohibition. En savoir plus

  • Inde

    Quand on évoque un single malt de qualité, on ne pense pas à l'inde et pourtant le climat chaud que possède l’Inde permet une maturation plus rapide. Le whisky indien possède un arôme original caractérisé par la cannelle et le miel. La dégustation à l’aveugle de l'Amrut Fusion, couronné 3e meilleur whisky dans la Bible du critique Jim Murray en 2010 a trompé tous les spécialistes. Sommés de trouver son origine, les experts avaient cité à peu près toutes les régions d’Écosse (!) mais tous s’étaient accordés à le trouver sublime. Amrut et Paul John sont les marques phares les plus appréciées par les connaisseurs.

  • Angleterre

    De St George à Adnams, les whiskies anglais ont aussi leur place dans l’histoire du whisky. C’est au XVIIIème siècle que les Anglais découvrirent cette eau de vie. Appelée « eau de feu » par les Irlandais, les Anglais transformèrent le terme gaélique en « Whisky ». Depuis, pas plus de 5 distilleries se sont développées pour produire du whisky Anglais parmi elles la distillerie St George qui produit 150 mille bouteilles par an. La distillerie St George a été acclamée par la critique; Jim Murray a décerné plus de 90 points à certaines expressions.

  • Pays de galles

    Cela fait plusieurs années que l’on n’avait pas eu l’occasion de déguster un délicieux « wysgy » (Whisky en Galois). Les distilleries Galloises avaient toutes disparu au fil du temps. Pourtant, un groupe d’amis du petit village de Penderyn s’est mis à l’œuvre en 2004. Dans un site reconnu par l’Unesco et riche en légendes mythologiques, le premier whisky du Pays de Galles « Penderyn » s’est imposé progressivement dans le monde.

  • La maison Heaven Hill a été fondée par les frères Shapira à la fin de la prohibition. En 1957 elle devient célèbre en créant un bourbon qui rend hommage au premier créateur distillateur du Kentucky, Evan Williams. Heaven Hill Old Style est un bourbon classique du Kentucky, âgé d’environ quatre ans. Il est élaboré selon les anciens procédés des bourbons du...
    18,90 € 27,00 €
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    Le Nikka Coffey Grain est un whisky japonais distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey Grain est unique, surprenant, que l’on pourrait situer entre le...
    52,00 €
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  • De par son histoire, Canadian Club est le whisky canadien le plus connu au monde. Pendant la prohibition, le Canadian Club était le whisky de contrebande le plus distribué aux États-Unis par Al Capone, qui trafiquait des cargos complets. Canadian Club Small Batch est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de chêne, il est marqué par des notes de...
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  • Kornog Roc'h Hir est un single malt produit par la distillerie Glann ar Mor, au cœur du Trégor sur la côte nord de la Bretagne. Ce single malt tourbé (40 PPM) est vieilli dans des fûts de Bourbon puis embouteillé sans filtration à froid et sans coloration. Cette édition 2018 est marquée par des notes tourbées, maritimes et fruitées. Kornog a été élu...
    69,90 €
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  • Mellow Corn fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il est obtenu à partir d’un mélange d’au moins 80 % de maïs ce qui lui confère sa douceur, il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais d'un whiskey de maïs. Jim Murray décrit ce whiskey comme huileux avec des saveurs douces et épicées. Un whiskey d'une très grande douceur aux notes de...
    24,80 € 31,00 €
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  • Nouveau

    Nikka Days est la toute dernière expression de la distillerie Japonaise Nikka. Ce whisky japonais est issu d'un assemblage de whiskies de grain et de malt légèrement tourbé. Une édition onctueuse, fruitée, marquée par de jolies notes florales. Un whisky à déguster aussi bien pur, sur glace qu’en highball.
    37,50 €
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    Le Nikka 17 ans Taketsuru est un blended malt dont la renommée n’est plus à faire. Cet assemblage unique de single malt japonais des distilleries Yoichi et Miyagikyo est vieilli en fût de sherry ce qui lui confère une richesse aromatique remarquable. Le nez mêle épices, fruits, chocolat et notes de cuir, quant à la bouche, elle s’étend sur le fruit confit...
    185,00 €
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  • Nikka from the Barrel est un whisky japonais vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle un blend surprenant issu d’un subtil mélange de single malt de Miyagikyo et de Yoichi ainsi qu'un whisky de grain unique. La forme même du Nikka From the Barrel, courte et carrée, évoque son caractère fort (51.4%) et de sa richesse en bouche. Un whisky...
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  • Nouveau

    Ce nouveau Kornog de la distillerie Glann Ar Mor en Bretagne, est un single malt tourbé vieilli en fût de Pedro Ximenez. Le résultat est un whisky doux, gourmand,  fruité avec une colonne vertébrale enfumée. Il est embouteillé à 46%, sans coloration au caramel, ni filtration au froid.
    71,20 € 89,00 €
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  • Double Distilleries est un blended malt Japonais de la série Ichiro's Malt. Il s'agit d'une cuvée de whisky provenant de la distillerie fermée Hanyu et de Chichibu, d’où son label "Double Distilleries". Le whisky Chichibu a été élevé en fût de chêne japonais lui donnant une remarquable douceur et Hanyu a vieilli en fûts de sherry et en hogshead, lui...
    115,00 €
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  • Connemara Peated est un single malt irlandais tourbé issu de la distillerie Cooley. Récompensé par de multiples distinctions, ce whiskey irlandais élaboré à partir de trois-quarts de malt tourbé se caractérise au nez par des saveurs douces et sucrées. En bouche, les effluves se marient aux notes complexes et au fumé caractéristique de la tourbe. D’une...
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    Produit par la distillerie Penderyn, la seule du Pays de Galles toujours en activité, Penderyn Madeira Finish est la référence emblématique du producteur gallois. Vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de madère, ce single malt s’avère au nez à la fois complexe et généreux. En bouche, cet authentique whisky Gallois propose au palais des notes boisées...
    53,50 €
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  • Yoichi est la première distillerie de la marque Nikka, construite en 1934. Son fondateur a choisi Hokkaido pour ses conditions environnementales semblables à l’Écosse où il a appris la fabrication du whisky. Issu d’un assemblage de whiskies d’âges différents Yoichi single malt offre en bouche des notes de tourbe agréable. Le nez saisit habilement un...
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  • Nikka Coffey Malt est un whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais a donc un goût incroyablement riche et boisé. Le nez est tout en fraicheur et en agrumes. Les agrumes (clémentine, orange) se marient délicatement en bouche aux...
    54,90 €
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  • La distillerie Four Roses a développé un grand nombre de whiskies différents, soucieuse de satisfaire notre passion pour les spiritueux. Cette édition Bulleit 45% possède au nez des saveurs originales telles la confiture et la banane. En bouche, le palet reconnait les arômes d’orange et d’écorce. Certains fumeurs ressentiront surement les saveurs du...
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  • Composé de malt et de seigle, Bulleit Rye est reconnu parmi les meilleurs "Rye Whiskey" au monde. Ce Straight Rye renferme des arômes d’une texture des plus douces. Au nez, des saveurs de cerise et de vanille parfument délicatement l’odorat. En bouche, les notes d’épices montent en puissance et s’affirment au premier plan. Au palais, le bal des saveurs se...
    37,90 €
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  • The Chita est le premier whisky à grain de la Maison Suntory Whisky. En 1972, sur la péninsule de Chita, le deuxième Master Blender de Keizo Saji-Suntory a construit une distillerie dédiée à la création du whisky de grain japonais de la plus haute qualité. Grâce à la recherche et à l'innovation continue, les whiskies à grains de Chita ont atteint une...
    62,90 €
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  • Très populaire auprès des amateurs de seigle, Rittenhouse rend hommage aux premiers colons débarqués à Philadelphie. Fabriqué à la distillerie Heaven Hill au Kentucky, il a été vieilli pendant au moins quatre ans en barrique et mis en bouteille à 50%. Pour être appelé "Bottled in Bond", il doit également être le produit d'une unique distillerie. Cette...
    48,00 €
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  • Moissons Single Malt est un whisky bio produit par le Domaine des Hautes Glaces, l'orge est 100% certifiée agriculture biologique. Ce single malt est issu d'une double distillation au feu de bois et d'un vieillissement en fût de chêne français. Un whisky élégant, marqué par la céréale et le fruit. À découvrir sans hésitation ! 
    84,00 €
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  • Sazerac Rye Whiskey symbolise la tradition et l'histoire de la Nouvelle-Orléans. C'est un whisky de seigle nommé en référence à un cocktail éponyme de la Nouvelle-Orléans. Le cocktail était à l'origine préparé au Sazerac Coffee House avec du cognac mais ce whiskey est devenu l'ingrédient principal allant jusqu'à lui emprunter son nom. Ce Rye Whisky est...
    59,50 €
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  • Nikka 21 ans Taketsuru est un fabuleux whisky. Il résulte de l'assemblage des deux single malts de Nikka (Yoichi et Miyagikyo). Ce pur malt rend un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka. Nikka 21 Taketsuru a été couronné à quatre reprises meilleur blended malt au monde. Ce whisky au style fruité, floral et épicé...
    339,00 €
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  • West Cork 10 ans est un excellent single malt irlandais vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Un whiskey gourmand marqué par de belles notes fruitées (poires, prunes, abricots), poivrées, vanillées et une touche de caramel. West Cork 10 ans est mis en bouteille à 40% ABV, non filtré à froid et sans couleur ajoutée. Un excellent whiskey,...
    43,90 €
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  • Mackmyra Svensk EK est un single malt vieilli en partie en fûts de chênes suédois. Les fûts sont fabriqués à partir d’arbres provenant de l'île de Visingsö, destinés à l'origine à la construction navale. Svensk Ek signifie «Chêne suédois». Il en résulte un whisky moderne, doux au saveurs épicées complétées par des notes fruitées (pêche, abricot) et des...
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    Bulleit 10 ans est un whisky bourbon, riche et incroyablement doux. Il a été fabriqué avec 68% de maïs, 28% de seigle et 4% d'orge, puis vieilli 10 ans dans des fûts de chêne blanc américain carbonisé. Il est marqué par des notes de vanille, de cannelle et de fruits secs. C'est un bourbon d'un excellent rapport qualité-prix.
    37,90 €
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    Method and Madness Single Grain est un whisky innovant et unique de la distillerie de Midleton. Ce whiskey irlandais a été élevé dans des fûts ex Bourbon puis a été affiné pendant 12 mois en fûts de chêne espagnol vierge de Galice. Cet affinage ajoute «de la complexité, du caractère et une note épicée» au whisky.
    42,21 € 46,90 €
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    The English Smokey est un single malt tourbé (45 ppm) produit par la distillerie anglaise St George's Distillery. Ce single malt présente des notes de vanille, d'anis, de gingembre et bien sûr, de fumée. Une excellente alternative pour les fans d'Islay.
    54,90 €
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    Bellevoye Bleu est un whisky issu d'un assemblage de malts non tourbé provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente. Il est vieilli trois à huit ans en barriques de chêne dans chacune des trois distilleries sélectionnées puis affiné neuf à douze mois en barriques neuves de chêne français. Cet élevage final a lieu dans le chai Bellevoye en...
    39,00 €
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    Bellevoye Noir est un whisky français tourbé issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 5 et 10 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant 9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français. Un whisky légèrement tourbé aux notes de cendres avec de subtiles touches d'épices (cannelle, clou de...
    59,00 €
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    Buffalo Trace est un bourbon provenant du Kentucky. C'est le whiskey idéal pour découvrir le monde du Bourbon. Le goût est riche et complexe, avec des notes de vanille, de caramel au beurre et de fruits confits. La finale est douce et longue. Un bourbon d'un excellent rapport qualité prix.
    29,90 €
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    Evan Williamns White Label est un boubon du Kentucky produit à partir de 75 % de maïs, de 13 % de seigle et de 12 % d’orge maltée. Evan Williams est considéré comme le premier distillateur du Kentucky (il a commencé ses activités en 1783). Aujourd'hui, le whisky qui porte son nom est fabriqué par Heaven Hill, la deuxième plus grande marque de bourbon aux...
    32,90 €
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    Evan Williamns Black Label est un bourbon âgé de 7 ans. Un bourbon agréable avec des notes d'épices et de menthe, avec beaucoup d'influences de grains de maïs et de seigle. Il est produit par la société Heaven Hill au Kentucky.
    29,00 €
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    Ce bourbon bio de la distillerie Koval est composé de 51% de maïs, mais au lieu du complément habituel en seigle ou en blé, il contient l’une des principales céréales d’Asie et d’Afrique "le millet". Niché dans un fût neuf de chêne américain carbonisé, le millet et le maïs apprennent à se compléter sans prendre l’initiative. En sortie de bouteille, ce duo...
    53,90 €
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    Akashi Red est un whisky produit à la distillerie japonaise Eigashima (White Oak), créée en 1888. Il a vieilli dans des fûts d’ex-bourbon et dans des fûts d’ex-Sherry. Il s'agit d'un whisky léger et fruité aux notes de pêche, d'amande et de raisin.
    32,90 €
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    Bushmills Port Cask Steamship est un single malt triple distillé vieilli en fût de Porto Ruby, provenant de la vallée du Douro au Portugal. Le nom rend hommage au bateau SS Bushmills, un navire à vapeur appartenant à la distillerie qui transportait dans les années 1890 de l'Irish Whiskey jusqu’aux États-Unis, Singapour, Hong Kong... Cette merveilleuse...
    89,00 €
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  • Penderyn Legend est un whisky single malt vieilli en fût de bourbon puis affiné quelques mois en fûts de madère. Ce whisky, idéal en apéritif, présente un caractère frais et fruité grâce à ses notes de pommes et d'agrumes. Penderyn est une distillerie Galloise qui allie technique moderne et traditionnelle, elle est reconnue pour proposer d’excellents...
    37,90 €
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  • Le Miyagikyo est un single malt au charme certain élevé en fût de sherry. Ce whisky japonais raffiné offre des notes fruitées et florales et une légèreté caractéristique des whiskies de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Il développe des arômes de fleurs délicatement épicées qui annoncent une grande subtilité en bouche. Il ravira les amateurs de whisky...
    67,90 €
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  • Wine Wood Reserve est un whisky blended malt de la série Ichiro's Malt. Il est composé de whisky de la distillerie fermée de Hanyu, et de Chichibu. Le malt Wine Wood Reserve est vieilli comme son nom l'indique en fût ayant contenu du vin rouge avant d’être affiné en fûts de chêne français (barriques Ovum). Ce whisky japonais est vraiment exceptionnel,...
    109,00 €
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  • Redbreast 12 ans Cask Strenght est la version brut de fût du très célèbre Redbreast 12 ans d'âge. Mis en bouteille sans filtrage à froid et distillé trois fois, il est plus fort que son petit frère. Un whiskey irlandais unique, riche et complexe, toujours plein de saveurs. Il est marqué par des arômes de fruits rouges, d’orge maltée et d’épices, résultat...
    84,00 €
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  • Svensk Rök est une expression légèrement tourbée de la distillerie suédoise Mackmyra, d'où le nom Svensk Rök (littéralement fumée suédoise). Il contient environ 70% de whisky tourbé et 30% de non-tourbé, la distillerie utilise la fumée des branches fumantes de genévrier pour sécher une partie de son malt. Ce whisky ne contient pas de déclaration d'âge,...
    57,90 €
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  • Vilanova Terrocita est un single malt tourbé, brassé, distillé et maturé par la distillerie Castan. Cette édition single cask est vieillie en fût de chêne Français puis embouteillée à 43%. C'est un très beau whisky tourbé, rond et complexe. Il est marqué d'une belle tourbe terreuse avec des notes de poivre, de céréale et de fruits. Une édition limitée et...
    67,00 €
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  • Elijah Craig 12 ans Barrel Proof est un excellent Bourbon embouteillé à 67,8% par la distillerie Heaven Hill. Une expression vraiment époustouflante, savoureuse avec beaucoup de saveurs - cassis, agrumes, cannelle, muscade, caramel, vanille et du chocolat noir. Elijah Craig Kentucky de 12 ans est un bourbon intense, dans sa forme la plus pure, directement...
    99,00 €
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    Produit par la distillerie Castan, Vilanova Roja est le dernier né de la gamme. Ce whisky français 100% tarnais est issu d’un vieillissement en ex fûts de vin rouge de chêne Français. C'est un single cask assez gourmand, sur des notes fruitées orientées sur le fruit rouge. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid et...
    64,00 €
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    Bellevoye Blanc est un whisky français affiné en fûts de Sauternes. Il est issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an en fûts de Sauternes, donnant au whisky des notes gourmandes et une rondeur incroyable.
    44,00 €
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  • Sa réputation n’est plus à faire : le Redbreast 12 ans d'âge est tout simplement l’un des meilleurs whiskies irlandais. Son appellation évoque au nez ses notes de cassis et de pêche. Il est également connu sous le nom de nectar irlandais. Ce surnom exprime bien en bouche la douceur de ce Single Pot Still aux effluves de cake de Noël. Ses notes de fruits...
    52,50 €
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  • Conditionné dans un flacon qui rappelle la tour de Taipei, ce single malt est le fer de lance de la gamme de whisky Taiwanais Kavalan. Tout en élégance, au nez, il étonne par son caractère à la fois parfumé, fruité et exotique. La bouche est crémeuse avec la mangue à travers, l'orge épicé et le chêne doux. Ces notes sont le résultat réussi de l’assemblage...
    58,50 €
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  • Référence permanente de la distillerie Mackmyra, première distillerie implantée en Suède, Mackmyra Bruks Whisky a vu le jour en 2012. Vieilli en fûts de Bourbon ce single malt suédois se distingue par sa douceur, son élégance et son équilibre. Tout en nuances, il présente des notes fruitées, mais aussi florales, qui raviront le palais des amateurs les...
    47,50 €
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  • Ce whisky de malt français en surprendra plus d’un. Son goût résulte d’un subtil mélange d’éléments tels que des fruits secs, de l’anis étoilé et un arôme crémeux de noisettes. Originaire de Bretagne, la distillerie crée ce whisky avec soin et savoir-faire. L’œuvre finale est un whisky breton riche et fruité. Un whisky agréable, facile à déguster.
    65,00 €
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  • Connemara 12 ans est un whisky tourbé produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. Cette version tourbée de 12 ans d’âge distillée selon les méthodes traditionnelles irlandaise, dévoile un whisky unique aux saveurs complexes. Le nez est fortement tourbé, les notes de fruit rejoignent la tourbe en bouche. Le temps supplémentaire...
    71,90 €
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  • Moissons Rye est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Produit par le Domaine Des Hautes Glaces, ce single rye est issu d'un assemblage des différentes parcelles de seigle du domaine, élevé et soutiré en Solera. Un whisky français de caractère issu d'une double distillation au feu de bois, marqué par des notes...
    83,90 €
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  • Kavalan King Car est un single malt portant le nom du groupe propriétaire de la distillerie. C'est un whisky complexe marqué par des arômes délicatement fruités. Doux, riche en vanille, banane et noix de coco, il est très apprécié des connaisseurs. Mis en bouteille à 46%, sans filtrage à froid, Kavalan King Car est un excellent single malt frais et fruité.
    55,17 € 64,90 €
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  • Nikka Super Rare Old est un célèbre Blend japonais de la société Nikka. Ce whisky est l'une des expressions les plus populaires de Nikka depuis son lancement en 1962. Il contient une forte proportion de malt provenant des distilleries de Yoichi et de Miyagikyo. Mis en bouteille à 43% ABV, le Nikka Super Rare Old est un whisky élégant, léger et frais. Il...
    47,90 €
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    Nationale 10 Tourbé est un single malt français embouteillé par Jean Boyer, le premier embouteilleur indépendant de Scotch Whisky en France. Ce whisky tourbé (30-35 ppm) est issu de différents fûts provenant de la distillerie Rozelieures. Il en résulte tout le savoir faire du Maitre Distillateur conjugué à la spécificité de Jean Boyer. Un whisky non...
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    Bellevoye Rouge est un whisky français issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 5 et 10 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant 9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français. Un whisky élégant, parfait pour la saison hivernale.
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    Sélectionné par LMDW, ce Jack Daniel's a été embouteillé au degré naturel par la plus célèbre des distilleries américaines. Un whiskey gourmand, il offre des arômes de maïs, de vanille, de fruits rouges et légèrement cendrés. Il ravira les amateurs de cette célèbre distillerie du Tennessee.
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    Motorhead Single Malt est un whisky unique, il a  été créé en partenariat avec la distillerie Mackmyra à l’occasion du 40e anniversaire de la formation du groupe de rock. Ce single malt a vieilli en barriques de chêne américain neuves pendant cinq ans et a été affiné 6 mois en fûts d'Oloroso. Lemmy Kilmister, le fondateur de Motörhead a aidé à choisir les...
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  • Kavalan Ex-Bourbon Oak est un excellent single malt, récompensé de la médaille d’or en 2014 et 2015 de l’International Wine And Spirit. Au nez les arômes d’abricot, de noix de coco, d’avocat, de framboises et de groseilles se combinent parfaitement aux épices (muscade, cannelle). La bouche est douce et équilibrée, saveurs de vanille et de chêne d'épices...
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  • Le Kavalan Ex Sherry Oak est un single malt taïwanais vieilli en fût de Xerès comme son nom l’indique. Élégant, ce whisky riche et complexe offre au nez des notes de fruits rouges, d’épices, mais aussi des notes florales de tilleul. Les notes de mangue et de noix grillée ravissent le palais. Gourmand en bouche, il développe des saveurs chocolatées...
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  • Embouteillé brut de fût, le Kavallan Solist Sherry Cask est un whisky aux origines surprenantes. Ce single malt de seulement 6 ans offre une maturité impressionnante, comparable à des single malts écossais de plus de 40 ans. Le climat particulier de Taiwan accélère son vieillissement en fût de sherry permettant à la maison Kavalan d’embouteiller un whisky...
    124,00 € 129,00 €
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  • Armorik Double Maturation est un whisky breton vieilli au moins 5 ans en fûts uniques en chêne de Bretagne puis affiné en fûts de sherry pour une deuxième maturation. Ce single malt non filtré à froid présente au nez de belles notes fruitées (agrumes-pommes) et de caramel. La bouche est bien équilibrée, fines notes boisées qui évoluent sur les céréales....
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  • Michter's US 1 Single Barrel Rye est un whisky de seigle fabriqué à Louisville dans le Kentucky. Chaque bouteille de cet excellent whiskey provient d'un fût unique numéroté sur l'étiquette, ce qui souligne la qualité de son artisanat. Un whisky au caractère épicé et boisé.
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  • Amrut Peated est un whisky indien légèrement tourbé (24ppm). Il est élaboré à partir d'orge écossaise, maltée et séchée au feu de tourbe intense à Port Ellen. Amrut Peated est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 4 ans. Un whisky non filtré à froid, offrant au connaisseur l'occasion de profiter de ce trésor tourbé de l'Inde. Jim Murray lui accorde 94...
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  • Produit par la distillerie Castan, Vilanova Berbie est un whisky français 100% tarnais. Ce single cask est issu d'une double maturation en fûts de chêne Français (fût neuf, puis fût de vin). C'est un whisky assez gourmand, sur des notes fruitées d'agrumes et de mangue. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid, et...
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    Miyagikyo Bourbon Wood Finish est une nouvelle édition limitée 2018 de Nikka. Le single malt Miyagikyo a bénéficié d'un affinage unique dans des anciens fûts de Bourbon. Cet affinage apporte des notes de vanille et des arômes de chêne complexes, au style fruité du Miyagikyo. Ce single malt ravira les amateurs de whisky japonais.
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    Glann ar Mor Bourbon Barrel est le single malt non tourbé la distillerie Glann ar Mor, qui produit également le très célèbre whisky tourbé Kornog. Ce whisky français a vieilli exclusivement en fût de Bourbon puis a été embouteillé à 46% sans filtration à froid.
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    Nationale 10 Chênes de France est un single malt français embouteillé par Jean Boyer, le premier embouteilleur indépendant de Scotch Whisky en France. Tous les fûts utilisés pour l'assemblage sont français, neufs ou ayant contenu des spiritueux ou de grands vins. Ils apportent ainsi une magnifique couleur à ce whisky français non coloré et non filtré à...
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    Distillé en 2008, ce single malt de la distillerie Bunnahabhain a vieilli pendant 10 ans en fût de hogshead. Il a été embouteillé par Douglas Laing pour la gamme Provenance. La série Provenance de Douglas Laing contient des single malts mis en bouteille exactement comme l'a voulu le distillateur - sans colorant et sans filtration à froid. C'est un whisky...
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  • Un goût tourbé incomparable pour ce single malt gallois des plus originaux. Son vieillissement se réalise en effet en deux temps. Tout d’abord dans des fûts de Bourbon Evans Williams, puis dans des fûts ayant renfermé du whisky tourbé de l’île écossaise d’Islay. Les 5000 bouteilles produites offrent en bouche des saveurs composées. Elles marient au palais...
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  • Distillé à partir de maïs et de blé dans des alambics à colonne, Teeling Single Grain est un whiskey vieilli dans des fûts de Cabernet Sauvignon Américains. Doux, fruité, avec des notes de fruits rouges et de raisin c’est l’un des rares single grain irlandais. Ce whisky de grain, à la belle teinte or profond, se caractérise par sa douceur, mais aussi sa...
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  • Redbreast 15 ans était à l'origine une édition limitée créée exclusivement pour LMDW à Paris, désormais ce single pot still est membre permanent de la gamme Redbreast. Les années supplémentaires de vieillissement ont donné à Redbreast 15 ans un profil de goût plus doux que celui de son frère cadet, Redbreast 12 ans. La fusion entre les arômes fruités,...
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  • Originaire de la capitale Irlandaise Dublin, la famille Teeling a créé le whiskey Teeling Single Malt en le vieillissant dans des anciens fûts de sherry, de porto et de madeira. Fruits secs, citron, vanille, clous de girofle sont une invitation facétieuse pour le nez… C’est une véritable farandole d’arômes que ce whiskey irlandais nous offre en première...
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  • Eagle Rare 10 ans est un excellent bourbon généreux et gourmand d’une excellente qualité, il est distillé par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky. Tout d’abord, une surprenante douceur se glisse dans votre palet. On pense alors que ce côté moelleux va se développer alors que des notes épicées lui volent gentiment la place. La finale se révèle...
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  • Amrut single malt est un whisky élaboré à base d’orge cultivée dans le Nord-Ouest de l’Inde dans les provinces du Punjad au pied de l’Himalaya. La distillerie, fondée en 1948, fait ensuite voyager son orge jusque dans le Sud-Ouest de l’Inde au cœur du Karnataka pour le transformer. Amrut single malt est vieilli dans des fûts vierges de chêne américain et...
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  • Le Teeling Small Batch a du caractère à revendre. Ce whiskey irlandais se distingue par la puissance de ses arômes chaleureux de vanille et d’épices. En bouche, il se révèle onctueux. Il développe des notes de fruits secs et de lemoncurd assorties de cannelle. La finale est légèrement épicée et boisée. Affiné plusieurs mois en fût de rhum du Nicaragua, ce...
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  • Mars Maltage Cosmo est un Blended malt contenant du malt de la distillerie japonaise Shinshu, mais aussi de single malts écossais non divulgués. La distillerie fait vieillir ses whiskies en fûts de bourbon, sherry et fûts de White Oak. Le whisky japonais "Cosmo" est nommé en référence à un des sommets du massif montagneux situé dans les Alpes centrales du...
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  • Woodford Reserve Rye est la troisième expression dans la gamme principale de Woodford. Il est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Fabriqué dans le style traditionnel du Rye du Kentucky, il offre des saveurs audacieuses boisées et fruitées. La finale est longue et délicieusement épicée.
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  • Magnifiquement riche et épicé, Michter’s US*1 Sour Mash est un whiskey américain vieilli en fûts de chêne américain blanc carbonisés. Après avoir disparu du marché en 1989, le Original Sour Mash Whiskey de Michter a fait un retour triomphant en 2012 avec son introduction dans la ligne US 1. Resté fidèle au profil de son prédécesseur, Michter's US 1 Sour...
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  • Evan Williams Single Barrel est un grand Bourbon gagnant cinq fois le titre de Whiskey of the Year. Chaque année, le maître distillateur sélectionne des barils qui répondent à ses normes rigoureuses. C'est un Bourbon daté, ce qui signifie que chaque bouteille est marquée avec la date du millésime, de même que le numéro de la barrique dont le bourbon est...
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  • Elijah Craig Small Batch est un Bourbon produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Ce whiskey américain est issu de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il est marqué par des notes de vanille, d'épices, de fruits noirs et de caramel. Il porte le nom du révérend Elijah Craig, un pionnier du Whisky Bourbon qui est crédité d'être le...
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  • G.Rozelieures Fumé Collection est un whisky français tourbé produit en Lorraine. Ce single malt tourbé (20ppm), d’environ 6 ans d’âge, est fabriqué par double distillation dans des alambics à repasse charentais puis vieilli en fût de sherry fino. C'est un whisky français non filtré à froid, au style fumé très aromatique.
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  • Teeling Revival IV est un whiskey irlandais single malt de 15 ans d'âge, célébrant l'ouverture de la distillerie de Teeling à Dublin. Il a vieilli pendant 14 ans en barriques de bourbon puis une année supplémentaire dans des fûts de Muscat. Embouteillée à 46%, sans filtration à froid, cette édition est une belle expérience gustative irlandaise vraiment...
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  • Vilanova Gost est un whisky français single cask produit artisanalement par la distillerie Castan. La distillerie est implantée au cœur des Bastides Albigeoises depuis trois générations. Ce single cask a subi une double maturation, en fût de chêne neuf américain ayant contenu du bourbon, puis dans un ex fût de vin blanc. Il est non filtré à froid. Édition...
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  • Connemara Turf Mór est un whiskey irlandais très tourbé (50 ppm) issu d'une double distillation. Il est élaboré à la distillerie Cooley. Avec une saveur de tourbe terreuse et une longue finale fumée et corsée, le Connemara Turf Mór est fidèle à son nom gaélique, qui signifie «Grande Tourbe».
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    Teeling Revival V est un single malt irlandais âgé de 12 ans, qui a été mûri au départ en fûts de bourbon, puis dans une combinaison d’anciens fûts de Brandy et de Cognac, donnant des notes distinctes d’amandes grillées et de raisins fraîchement pressés. Mis en bouteille à 46%  et sans filtration à froid.
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  • Crown Royal est un whisky canadien produit par la distillerie Gimli, installée dans la province du Manitoba. Complexe et élégant, le Crown Royal affiche une belle couleur vieil or valorisée par un flacon raffiné conditionné en boîte métallique. Très apprécié des Américains, ce Canadian Blend développe des arômes épicés, voire légèrement maltés. Un whisky...
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  • Élaboré par la distillerie bretonne Warenghem, Armorik Classic est un single malt vieilli en fûts de sherry et de bourbon. Il se révèle un whisky français très gourmand, à la fois onctueux et doux, mais aussi frais et fruité. Comme les autres single malts de la gamme, il présente des notes de pommes, non pas normandes mais bretonnes.
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  • Déguster The Irihman 12 ans, c’est se rappeler avec une certaine émotion le vent frais et les collines vertes de l'irlande. Chaque bouteille est signée et numérotée après avoir été vieillie dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant au moins 12 ans. Au nez ce whiskey Irlandais est parfumé aux odeurs authentiques de la région, fruité et...
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  • Vente!

    Yamazaki distillers est un whisky japonais né de la rencontre d'une variété de malts Yamazaki, les malts traditionnels Yamazaki stockés dans des fûts de chêne japonais (Mizunara) et des malts révolutionnaires stockés dans des fûts de vin. Cette préparation originale offre à ce whisky une richesse fruitée à votre palet. Sa robe dorée révèle en bouche de...
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  • Barry Crockett Legacy provient de la célèbre distillerie Irlandaise : Midleton. Cette élégante version est un hommage au maître distillateur Barry Crockett, qui a pris sa retraite en 2013. Au nez, les arômes qu’il libère sont composés de douce vanille, de miel ainsi que de légères notes d’épices et de cannelle. En bouche, se combinent parfaitement les...
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  • Le Nikka 12 ans d’âge se veut un véritable panier de saveurs qui s’équilibrent si justement entre la douceur des plaines reposantes et la fraîcheur intense des fruits. Au nez, les arômes de fruits rouges, de muscade et de caramel se libèrent, s’emmêlent et nous troublent. En bouche, les notes de reine-claude et de pommes se confondent savoureusement avec...
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  • Vieilli dans de très précieux fûts de chêne américain, ce bourbon est un plaisir à boire et à sentir. Au nez, ses odeurs de seigle, de poivre noir et de cannelle vous remémoreront les vastes champs du Kentucky. En bouche, un panier de saveurs crémeuses à base de notes de vanille, de gingembre et de pépites de chocolat vous surprendront à chaque nouvelle...
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  • Ce bourbon du Kentucky a acquis un caractère et une rondeur hors du commun. Au nez, c'est un festival de saveurs : vanille, fruits noirs, caramel, miel, chocolat, et notes toastés du chêne. En bouche, le miel donne une coloration gourmande aux notes corsé de vanille et de caramel. La finale est profonde sur la pomme et le miel. La plus vieille distillerie...
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  • La robe jaune d’or du Kavalan Ex-Bourbon Cask est une belle entrée pour ce whisky taiwanais d’une rare complexité. Ce single malt d’exception a tiré de son vieillissement en fût de bourbon un caractère doux et aromatique. Il révèle alors en bouche ses secrets : des saveurs vanillées qui laissent la place à de belles notes de fruits exotiques. La noix de...
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  • Kavalan, signe avec le podium un single malt riche et aromatique. Cet élégant whisky est issu d’un vieillissement en fût de chêne neuf américain et fûts de second remplissage. Kavalan Podium surprend par son équilibre et sa richesse aromatique. Le nez est subtil, teinté par d’élégantes notes florales accompagnées par la vanille et la noix de coco. La...
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