Whiskies du Monde 

Si l’Écosse, l’Irlande, les États-Unis et le Japon sont reconnus mondialement, d’autres pays produisent aussi de délicieux whiskies souvent méconnus. Retrouvez dans cette sélection de whiskies du Monde, des single malts, des blends aux caractéristiques exceptionnelles. Des whiskies fabriqués au cœur de l’Himalaya à ceux élaborés dans les distilleries françaises, en passant par des malts taiwanais, néo-zélandais, ou encore suédois. Ce panel de whiskies du monde fera voyager vos papilles et émerveillera vos sens. Un voyage initiatique que ne sauraient manquer les amateurs de whisky. Vous y trouverez toutes les dernières bouteilles, des producteurs classiques aux petits distillateurs d'artisanat.  En savoir plus

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  • Whisky Japonais
    Le whisky japonais fait parler de lui en Europe, depuis un peu plus d’une dizaine d’années – suite à la médaille d’or reçue par Yamazaki en 2003 – mais en réalité, les japonais distillent du malt depuis près d’un siècle ! Si au début, pour les pionniers de Yamazaki, dont la distillerie a été créée en 1923, il s’agissait de se rapprocher le plus possible des whiskies écossais, le whisky japonais a su au fil des années se trouver son propre style, unique. À l’origine de cette « success story » à la japonaise, Masataka Taktsuru, considéré comme le pionner du whisky japonais. Fils de producteur de Saké et parti faire ses armes en Écosse où il apprend, en 1918, l’art de la distillation et de l’assemblage. Masataka reviendra au Japon en 1920, accompagné de sa compagne Rita rencontrée en Écosse. En 1921, il quitte Settsu Shuzo, la distillerie qui l’avait envoyé en mission en Écosse, et va alors s’associer à Shinjiro Torii, souvent considéré comme « l’autre » père fondateur du whisky japonais. Les deux amis ont ainsi pour but de développer un whisky adapté au palais de leur compatriotes. C’est à Shimamoto qu’ils trouveront l’emplacement idéal pour construire, en 1923, la distillerie de Yamazaki. Une décennie plus tard, Taketsuru décide de s’émanciper de son associé et fonde en 1934 la distillerie de Yoichi et sa propre marque, NikkaEn savoir plus
  • Whiskey Irlandais

    S’il y a encore quelques années les distilleries irlandaises se faisaient rares, le spiritueux connait aujourd’hui une véritable renaissance. On le croyait mort et enterré, mais voilà que le whiskey irlandais renait de ses cendres et affiche une croissance insolente sur tous les marchés. Autrefois appelé « Uisce beathea » ce qui signifie eau de vie, le whiskey irlandais a terrifié les Anglais au XIIe siècle persuadés que cela rendait les Irlandais féroces au combat. Sir Thomas Philips acquit l'une des premières licences officielles en 1608, et créa aussitôt sa distillerie Old Bushmills. La fabrication des whiskies irlandais est bien différente de celle du scotch whisky. En effet, l’irish whiskey est produit à partir d’une orge non maltée, mais séchée généralement dans un four fermé et distillée trois fois dans de grands alambics, lesquels apportent un moelleux et un fruité caractéristique des whiskies irlandais. Pour une industrie qui, jusqu'à récemment, ne disposait que de trois distilleries opérationnelles, le whiskey irlandais offre une gamme richement variée de styles et de méthodes de production. Et l’engouement autour des whiskeys en provenance de la fameuse île d’Emeraude n’est pas près de s’arrêter si l’on en croit les statistiques qui prédisent à la catégorie une croissance de 300% d’ici 2030… De quoi donner le tournis aux producteurs ! En savoir plus

  • Whiskey Américain

    Le whiskey traditionnel américain est le Straight bourbon du Kentucky fabriqué essentiellement à partir de maïs, de seigle, de blé et d’orge malté. Toutefois le whiskey du Tennessee, Straight Tennessee, a été rendu célèbre grâce au Jack Daniel’s et son procédé de filtrage au charbon d’érable lui donnant cette saveur particulière plus sèche et légèrement fumée. Les États-Unis produisent également du Straight Rye, à base de seigle ou encore du Corn Whisky, composé à 80 % de maïs. Treize grandes distilleries produisent plus de 99 % de ces whiskies américains mais on en dénombre 129 sur le territoire américain. En effet ces 15 dernières années de nombreuses micro-distilleries ont vu le jour dans différents États, de San Francisco à New York.  En savoir plus

  • France

    Les whiskies français, élaborés essentiellement à partir d’orge maltée puisent leur inspiration dans les single malts irlandais et écossais mais les tendances changent. La France compte aujourd’hui une quarantaine de distilleries de malt ce qui lui donne une identité propre. La Bretagne est la plus grande productrice de whiskies du pays et c’est également dans cette région que la naissance du whisky français a eu lieu. La distillerie des Menhirs, dans le Finistère, a fait une petite révolution en 2002 avec le lancement d’un whisky français obtenu avec du blé noir vieilli en fûts de chêne, nommé Eddu. L’Alsace est la deuxième région productrice et la première en nombre de distilleries, la troisième région productrice de whisky français n’est autre que la Champagne avec deux distilleries. D’autres distilleries sont disséminées du Nord au Sud de la France en commençant par Lille et en finissant en Corse avec la distillerie Mavela. En savoir plus

  • Taiwan

    Kavalan est la clé de voute du whisky taïwanais. Comment s’imaginer qu’un pays asiatique puisse produire un des meilleurs whiskies au monde. La température subtropicale est l’une des caractéristiques qui permet au whisky d’arriver à maturation cinq fois plus vite qu’un whisky Écossais. Ainsi, en moins d’une décennie, les eaux de vie Taïwanaises ont pu se faire une très belle renommée mondiale. Les Whiskies Taiwanais se distinguent par des arômes fruités et la douceur en bouche qu’elles dégagent. La distillerie Kavalan produit ainsi plus de 9 millions de bouteilles par an. Le monde du whisky Taïwanais est en plein essor et ne semble pas avoir fini de nous surprendre.  En savoir plus

  • Suede

    Il existe très peu de distilleries dans ce pays du Nord de l'Europe. Pourtant, la distillerie Mackmyra a su voir dans le pays une opportunité de créer un whisky de qualité. En effet, l’orge qui y est cultivé est l’un des meilleurs, l’eau des glaciers demeure pure et claire, le climat est assez frais pour exercer une magnifique maturation. Depuis la création de la distillerie Mackmyra, le whisky s’est développé considérablement dans le pays. Il en résulte un superbe whisky d'une fabrication innovante et hors du commun comme la maturation dans des fûts ayant contenu de la bière ou du vin d’airelles.

  • canada

    Le Canada est le 3ème producteur mondial de whisky. Le Seigle est considéré comme la céréale représentative des whiskies canadiens mais le maïs et l’orge maltée ou non, sont également utilisés. Cela leur offre un goût original beaucoup plus léger et doux que les autres whiskies. On parle aussi de « Rye Whiskey » pour désigner les productions canadiennes. Le whiskey canadien a pu se développer en réaction à la prohibition aux États-Unis. Un très grand nombre d’alcool fût vendu notamment dans la grande ville frontalière de Detroit lors de la prohibition. En savoir plus

  • Inde

    Quand on évoque un single malt de qualité, on ne pense pas à l'inde et pourtant le climat chaud que possède l’Inde permet une maturation plus rapide. Le whisky indien possède un arôme original caractérisé par la cannelle et le miel. La dégustation à l’aveugle de l'Amrut Fusion, couronné 3e meilleur whisky dans la Bible du critique Jim Murray en 2010 a trompé tous les spécialistes. Sommés de trouver son origine, les experts avaient cité à peu près toutes les régions d’Écosse (!) mais tous s’étaient accordés à le trouver sublime. Amrut et Paul John sont les marques phares les plus appréciées par les connaisseurs.

  • Angleterre

    De St George à Adnams, les whiskies anglais ont aussi leur place dans l’histoire du whisky. C’est au XVIIIème siècle que les Anglais découvrirent cette eau de vie. Appelée « eau de feu » par les Irlandais, les Anglais transformèrent le terme gaélique en « Whisky ». Depuis, pas plus de 5 distilleries se sont développées pour produire du whisky Anglais parmi elles la distillerie St George qui produit 150 mille bouteilles par an. La distillerie St George a été acclamée par la critique; Jim Murray a décerné plus de 90 points à certaines expressions.

  • Pays de galles

    Cela fait plusieurs années que l’on n’avait pas eu l’occasion de déguster un délicieux « wysgy » (Whisky en Galois). Les distilleries Galloises avaient toutes disparu au fil du temps. Pourtant, un groupe d’amis du petit village de Penderyn s’est mis à l’œuvre en 2004. Dans un site reconnu par l’Unesco et riche en légendes mythologiques, le premier whisky du Pays de Galles « Penderyn » s’est imposé progressivement dans le monde.

  • Pays-Bas

    Avec une histoire riche en production de genièvre et cognac, les Néerlandais savent quelque chose sur la distillation, il est donc surprenant de constater que le premier whisky hollandais n'a été embouteillé qu'en 2007 par Us Heit. Le whisky Hollandais est connu principalement grâce à la gamme Millstone de la distillerie Zuidam. La distillerie familiale est pionnière dans ce milieu. Elle produit depuis 1998 de merveilleux whiskies tourbés ayant une excellente réputation parmi les passionnés.

  • Le Miyagikyo est un single malt au charme certain élevé en fût de sherry. Ce whisky japonais raffiné offre des notes fruitées et florales et une légèreté caractéristique des whiskies de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Il développe des arômes de fleurs délicatement épicées qui annoncent une grande subtilité en bouche. Il ravira les amateurs de whisky...
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  • Yoichi est la première distillerie de la marque Nikka, construite en 1934. Son fondateur a choisi Hokkaido pour ses conditions environnementales semblables à l’Écosse où il a appris la fabrication du whisky. Issu d’un assemblage de whiskies d’âges différents Yoichi single malt offre en bouche des notes de tourbe agréable. Le nez saisit habilement un...
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    Le Nikka 17 ans Taketsuru est un blended malt dont la renommée n’est plus à faire. Cet assemblage unique de single malt japonais des distilleries Yoichi et Miyagikyo est vieilli en fût de sherry ce qui lui confère une richesse aromatique remarquable. Le nez mêle épices, fruits, chocolat et notes de cuir, quant à la bouche, elle s’étend sur le fruit confit...
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  • P&M Tourbé est un nouveau single malt du domaine Mavela en Corse. Ce single malt est obtenu d’un assemblage de malts finement tourbés entre 20 et 40 ppm brassé par Pietra. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. P&M Tourbé est une excellente expression marquée par des notes doucement tourbées et végétales. Cuvée rare,...
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  • Ce fabuleux blended whisky est produit par Ichiro Akuto, propriétaire de Chichibu et embouteilleur indépendant de quelques uns des plus rares whiskies japonais (Hanyu, Kawasaki etc.). Ichiro's Malt & Grain est un assemblage de whiskies de malt et de grain issu de ses propres stocks, potentiellement Hanyu et Karuizawa ainsi que Chichibu, mais aussi...
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  • Blanton's original est un élégant Bourbon embouteillé fût par fût, conférant ainsi à chaque bouteille sa singularité. Élaboré à partir de maïs, seigle et d'orge maltée , ce Straight Bourbon du Kentucky est présenté dans un flacon racé, original, qui met en valeur sa belle couleur or aux reflets ambrés. En bouche, il se distingue par des saveurs boisées,...
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    Le Nikka Coffey Grain est un whisky japonais distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey Grain est unique, surprenant, que l’on pourrait situer entre le...
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  • Moissons Single Malt est un whisky bio produit par le Domaine des Hautes Glaces, l'orge est 100% certifiée agriculture biologique. Ce single malt est issu d'une double distillation au feu de bois et d'un vieillissement en fût de chêne français. Un whisky élégant, marqué par la céréale et le fruit. À découvrir sans hésitation ! 
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  • Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve a été confectionné par Ichiro Akuto, le roi des embouteilleurs indépendants japonais. Officiellement, la composition de ce blended whisky est gardée secrète mais il est fort probable, qu'elle soit issue des fûts restant de la distillerie de Hanyu aujourd'hui fermée et de single malts de Chichibu. C'est un incroyable...
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  • Wine Wood Reserve est un whisky blended malt de la série Ichiro's Malt. Il est composé de whisky de la distillerie fermée de Hanyu, et de Chichibu. Le malt Wine Wood Reserve est vieilli comme son nom l'indique en fût ayant contenu du vin rouge avant d’être affiné en fûts de chêne français (barriques Ovum). Ce whisky japonais est vraiment exceptionnel,...
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  • Hakushu Distillers Reserve est un single malt produit par la distillerie japonaise Suntory. Il est obtenu par l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et d’un de 12 ans d’âge très tourbé porté à maturation en fûts de bourbon. Ces trois whiskies apportent...
    68,00 € 73,00 €
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  • Nikka Coffey Malt est un whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais a donc un goût incroyablement riche et boisé. Le nez est tout en fraicheur et en agrumes. Les agrumes (clémentine, orange) se marient délicatement en bouche aux...
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  • Le Nikka 12 ans d’âge se veut un véritable panier de saveurs qui s’équilibrent si justement entre la douceur des plaines reposantes et la fraîcheur intense des fruits. Au nez, les arômes de fruits rouges, de muscade et de caramel se libèrent, s’emmêlent et nous troublent. En bouche, les notes de reine-claude et de pommes se confondent savoureusement avec...
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  • Michter’s US 1 American est un whisky produit à Louisville dans le Kentucky. Contrairement au Bourbon ou au Rye, qui, par définition, doit être vieilli en fûts de chêne neufs, ce whiskey américain est vieilli d'une manière qui utilise des barils imbibés de Bourbon pour obtenir un profil de saveur riche et unique. Techniquement ce n'est donc pas un Bourbon...
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  • Amrut Peated est un whisky indien légèrement tourbé (24ppm). Il est élaboré à partir d'orge écossaise, maltée et séchée au feu de tourbe intense à Port Ellen. Amrut Peated est vieilli en fûts de chêne pendant au moins 4 ans. Un whisky non filtré à froid, offrant au connaisseur l'occasion de profiter de ce trésor tourbé de l'Inde. Jim Murray lui accorde 94...
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  • Lancé par Allison Parc, en collaboration avec un distillateur français à Cognac, Brenne est un whisky français vraiment particulier. Il est élaboré à partir d'orge maltée de Cognac, distillé deux fois, puis élevé en fûts de chêne du Limousin puis en fûts de Cognac. Brenne regorge de notes sucrées et complexes; crème brûlée, caramel, bananes, fruits...
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  • Blanton's Straight from the Barrel est un magnifique Boubon haut de gamme. Il est mis en bouteille à la force du fût et sans aucune filtration à froid. Créé pour les connaisseurs, ce Bourbon atteint des profondeurs de saveur trouvées seulement dans les plus rares spiritueux. La complexité du seigle, du caramel, du chêne, du miel et de la vanille recouvre...
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  • P&M Signature est un nouveau single malt de la distillerie Mavela. Ce whisky Corse est le digne successeur du P&M Single Malt 7 ans. Il a vieilli en ex-fûts de vins blancs et muscats du domaine Gentile. Un whisky au caractère puissant et fruité. Édition limitée à 6600 bouteilles.
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  • Crown Royal est un whisky canadien produit par la distillerie Gimli, installée dans la province du Manitoba. Complexe et élégant, le Crown Royal affiche une belle couleur vieil or valorisée par un flacon raffiné conditionné en boîte métallique. Très apprécié des Américains, ce Canadian Blend développe des arômes épicés, voire légèrement maltés. Un whisky...
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    Yamazaki distillers est un whisky japonais né de la rencontre d'une variété de malts Yamazaki, les malts traditionnels Yamazaki stockés dans des fûts de chêne japonais (Mizunara) et des malts révolutionnaires stockés dans des fûts de vin. Cette préparation originale offre à ce whisky une richesse fruitée à votre palet. Sa robe dorée révèle en bouche de...
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  • Amrut single malt est un whisky élaboré à base d’orge cultivée dans le Nord-Ouest de l’Inde dans les provinces du Punjad au pied de l’Himalaya. La distillerie, fondée en 1948, fait ensuite voyager son orge jusque dans le Sud-Ouest de l’Inde au cœur du Karnataka pour le transformer. Amrut single malt est vieilli dans des fûts vierges de chêne américain et...
    43,99 €
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  • Moissons Rye est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Produit par le Domaine Des Hautes Glaces, ce single rye est issu d'un assemblage des différentes parcelles de seigle du domaine, élevé et soutiré en Solera. Un whisky français de caractère issu d'une double distillation au feu de bois, marqué par des notes...
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  • Redbreast 12 ans Cask Strenght est la version brut de fût du très célèbre Redbreast 12 ans d'âge. Mis en bouteille sans filtrage à froid et distillé trois fois, il est plus fort que son petit frère. Un whiskey irlandais unique, riche et complexe, toujours plein de saveurs. Il est marqué par des arômes de fruits rouges, d’orge maltée et d’épices, résultat...
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  • Vilanova Gost est un whisky français single cask produit artisanalement par la distillerie Castan. La distillerie est implantée au cœur des Bastides Albigeoises depuis trois générations. Ce single cask a subi une double maturation, en fût de chêne neuf américain ayant contenu du bourbon, puis dans un ex fût de vin blanc. Il est non filtré à froid. Édition...
    63,00 €
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    Kornog Roc'h Hir est un single malt produit par la distillerie Glann ar Mor, au cœur du Trégor sur la côte nord de la Bretagne. Ce single malt tourbé (40 PPM) est vieilli dans des fûts de Bourbon puis embouteillé sans filtration à froid et sans coloration. Cette édition 2018 est marquée par des notes tourbées, maritimes et fruitées. Kornog a été élu...
    69,00 €
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  • Nouveau

    KORNOG Coteaux du Layon Cask 2018 est un single malt tourbé (40ppm) produit par la distillerie Glann ar Mor, en Bretagne. Cet élégant whisky français est vieilli en fût de Coteaux du Layon. Ce vin blanc moelleux, apporte au whisky une belle rondeur, et des arômes gourmands qui se combinent parfaitement bien à la tourbe. Cette édition est limitée à 659...
    72,50 €
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  • Sa réputation n’est plus à faire : le Redbreast 12 ans d'âge est tout simplement l’un des meilleurs whiskies irlandais. Son appellation évoque au nez ses notes de cassis et de pêche. Il est également connu sous le nom de nectar irlandais. Ce surnom exprime bien en bouche la douceur de ce Single Pot Still aux effluves de cake de Noël. Ses notes de fruits...
    50,90 €
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  • Connemara Peated est un single malt irlandais tourbé issu de la distillerie Cooley. Récompensé par de multiples distinctions, ce whiskey irlandais élaboré à partir de trois-quarts de malt tourbé se caractérise au nez par des saveurs douces et sucrées. En bouche, les effluves se marient aux notes complexes et au fumé caractéristique de la tourbe. D’une...
    34,90 €
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  • Nikka from the Barrel est un whisky japonais vieilli en fûts de Bourbon et de Sherry, il se révèle un blend surprenant issu d’un subtil mélange de single malt de Miyagikyo et de Yoichi ainsi qu'un whisky de grain unique. La forme même du Nikka From the Barrel, courte et carrée, évoque son caractère fort (51.4%) et de sa richesse en bouche. Un whisky...
    36,90 €
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  • Originaire de la capitale Irlandaise Dublin, la famille Teeling a créé le whiskey Teeling Single Malt en le vieillissant dans des anciens fûts de sherry, de porto et de madeira. Fruits secs, citron, vanille, clous de girofle sont une invitation facétieuse pour le nez… C’est une véritable farandole d’arômes que ce whiskey irlandais nous offre en première...
    54,00 €
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  • Jim Murray annonce le ton tout de suite : ce Straight Bourbon possède les meilleures saveurs au nez. En bouche, votre palet est aussitôt servi d’arômes aussi complexes que savoureux. Le Elijah Craig 12 ans est agrémenté d’épices et offre des notes subtiles incroyablement douces. La finale est sèche, complétée par des notes de chêne et d’épices qui...
    43,90 €
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  • Ce coffret whisky est composé de trois whiskies (5cl) phare de la distillerie Teeling Whiskey. Il vous permettra de découvrir l’univers et le style de la distillerie.Ce coffret cadeau contient : - Teeling Single Malt 5cl 46°, - Teeling Single Grain 5cl 46° - Teeling Premium Blend 5cl 46°
    25,00 €
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  • Nikka Super Rare Old est un célèbre Blend japonais de la société Nikka. Ce whisky est l'une des expressions les plus populaires de Nikka depuis son lancement en 1962. Il contient une forte proportion de malt provenant des distilleries de Yoichi et de Miyagikyo. Mis en bouteille à 43% ABV, le Nikka Super Rare Old est un whisky élégant, léger et frais. Il...
    48,95 €
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  • Connemara Turf Mór est un whiskey irlandais très tourbé (50 ppm) issu d'une double distillation. Il est élaboré à la distillerie Cooley. Avec une saveur de tourbe terreuse et une longue finale fumée et corsée, le Connemara Turf Mór est fidèle à son nom gaélique, qui signifie «Grande Tourbe».
    64,00 €
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  • Jameson Lively fait partie de la série Deconstructed de Jameson, qui ne se trouve normalement que dans les boutiques d'aéroport. Le «Lively» est principalement fabriqué à partir de whiskey de grain qui est mélangé avec une petite quantité de pot still whiskey. C'est un whiskey léger et délicat avec des notes de vanille, d'agrumes et florales.
    46,75 € 55,00 €
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  • Teeling Stout Cask est un savoureux whiskey irlandais, élaboré en collaboration avec une des plus célèbres brasseries artisanales d’Irlande, la Galway Bay Brewery. Cette expression est affinée dans des fûts de la brasserie ayant contenu de la bière brune Stout. Le résultat est un whisky innovant, riche aux arômes de chocolat, de caramel, d'orange et de...
    52,00 €
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    Double Distilleries est un blended malt Japonais de la série Ichiro's Malt. Il s'agit d'une cuvée de whisky provenant de la distillerie fermée Hanyu et de Chichibu, d’où son label "Double Distilleries". Le whisky Chichibu a été élevé en fût de chêne japonais lui donnant une remarquable douceur et Hanyu a vieilli en fûts de sherry et en hogshead, lui...
    115,00 €
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  • Un goût tourbé incomparable pour ce single malt gallois des plus originaux. Son vieillissement se réalise en effet en deux temps. Tout d’abord dans des fûts de Bourbon Evans Williams, puis dans des fûts ayant renfermé du whisky tourbé de l’île écossaise d’Islay. Les 5000 bouteilles produites offrent en bouche des saveurs composées. Elles marient au palais...
    59,95 €
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  • Référence permanente de la distillerie Mackmyra, première distillerie implantée en Suède, Mackmyra Bruks Whisky a vu le jour en 2012. Vieilli en fûts de Bourbon ce single malt suédois se distingue par sa douceur, son élégance et son équilibre. Tout en nuances, il présente des notes fruitées, mais aussi florales, qui raviront le palais des amateurs les...
    47,50 €
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  • Hibiki Japanese Harmony est un whisky japonais créé par la marque Suntory au printemps 2015. Ce Blend résulte de l’assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu, vieillis en fûts de chêne américain et de whisky de grain Chita. Il devrait enchanter le palais des amateurs de whisky japonais. De couleur or, avec des reflets ambrés, Hibiki Harmony se...
    89,00 €
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  • Le Teeling Small Batch a du caractère à revendre. Ce whiskey irlandais se distingue par la puissance de ses arômes chaleureux de vanille et d’épices. En bouche, il se révèle onctueux. Il développe des notes de fruits secs et de lemoncurd assorties de cannelle. La finale est légèrement épicée et boisée. Affiné plusieurs mois en fût de rhum du Nicaragua, ce...
    38,90 €
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  • Magnifiquement riche et épicé, Michter’s US*1 Sour Mash est un whiskey américain vieilli en fûts de chêne américain blanc carbonisés. Après avoir disparu du marché en 1989, le Original Sour Mash Whiskey de Michter a fait un retour triomphant en 2012 avec son introduction dans la ligne US 1. Resté fidèle au profil de son prédécesseur, Michter's US 1 Sour...
    67,00 €
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  • Michter's US 1 Single Barrel Rye est un whisky de seigle fabriqué à Louisville dans le Kentucky. Chaque bouteille de son excellent seigle provient d'un seul tonneau, ce qui souligne la qualité de son artisanat. Un whisky au caractère épicé et boisé.
    67,00 €
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  • G.Rozelieures Fumé Collection est un whisky français tourbé produit en Lorraine. Ce single malt tourbé (20ppm), d’environ 6 ans d’âge, est fabriqué par double distillation dans des alambics à repasse charentais puis vieilli en fût de sherry fino. C'est un whisky français non filtré à froid, au style fumé très aromatique.
    55,90 €
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  • Vilanova Terrocita est un single malt tourbé, brassé, distillé et maturé par la distillerie Castan. Cette édition single cask est vieillie en fût de chêne Français puis embouteillée à 43%. C'est un très beau whisky tourbé, rond et complexe. Il est marqué d'une belle tourbe terreuse avec des notes de poivre, de céréale et de fruits. Une édition limitée et...
    63,00 €
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  • Produit par la distillerie Castan, Vilanova Berbie est un whisky français 100% tarnais. Ce single cask est issu d'une double maturation en fûts de chêne Français (fût neuf, puis fût de vin). C'est un whisky assez gourmand, sur des notes fruitées d'agrumes et de mangue. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid, et...
    63,00 €
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    Kornog est le whisky tourbé de la distillerie Glann Ar Mor en Bretagne, cette nouvelle version a été vieillie en fût de Sauternes. KORNOG Sauternes Cask 2018 est un excellent whisky tourbé issu de l'assemblage de 3 fûts d'un âge respectable de 8 ans. Le résultat est un whisky doux, gourmand avec une tourbe terreuse se mêlant à des notes fruitées. Il est...
    94,00 €
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  • Conditionné dans un flacon qui rappelle la tour de Taipei, ce single malt est le fer de lance de la gamme de whisky Taiwanais Kavalan. Tout en élégance, au nez, il étonne par son caractère à la fois parfumé, fruité et exotique. La bouche est crémeuse avec la mangue à travers, l'orge épicé et le chêne doux. Ces notes sont le résultat réussi de l’assemblage...
    56,00 €
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    Produit par la distillerie Penderyn, la seule du Pays de Galles toujours en activité, Penderyn Madeira Finish est la référence emblématique du producteur gallois. Vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de madère, ce single malt s’avère au nez à la fois complexe et généreux. En bouche, cet authentique whisky Gallois propose au palais des notes boisées...
    52,50 €
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    Le Nikka Taketsuru est un blended malt nommé en l'honneur de Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. Élaboré en 2014, il résulte de l'assemblage de malts d’une dizaine d’années vieillis en fûts de chêne, dont une bonne part de Miyagikyo. Élu meilleur blended malt japonais des World Whisky Awards de 2016, ce whisky japonais élégant, couleur or à...
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  • Déguster The Irihman 12 ans, c’est se rappeler avec une certaine émotion le vent frais et les collines vertes de l'irlande. Chaque bouteille est signée et numérotée après avoir été vieillie dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant au moins 12 ans. Au nez ce whiskey Irlandais est parfumé aux odeurs authentiques de la région, fruité et...
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  • Blanton's Gold Edition est un whisky bourbon qui impose un nez puissant et sec duquel se détachent des parfums de miel, de seigle, de vanille et de chocolat. Riche en bouche, ce Bourbon révèle des saveurs d’abricot, de beurre relevées de notes poivrées et d’un soupçon de miel, puis de chêne. La finale est longue avec des notes de caramel et de pomme....
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  • Ce bourbon du Kentucky a acquis un caractère et une rondeur hors du commun. Au nez, c'est un festival de saveurs : vanille, fruits noirs, caramel, miel, chocolat, et notes toastés du chêne. En bouche, le miel donne une coloration gourmande aux notes corsé de vanille et de caramel. La finale est profonde sur la pomme et le miel. La plus vieille distillerie...
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  • Mars Maltage Cosmo est un Blended malt contenant du malt de la distillerie japonaise Shinshu, mais aussi de single malts écossais non divulgués. La distillerie fait vieillir ses whiskies en fûts de bourbon, sherry et fûts de White Oak. Le whisky japonais "Cosmo" est nommé en référence à un des sommets du massif montagneux situé dans les Alpes centrales du...
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  • Connemara 12 ans est un whisky tourbé produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. Cette version tourbée de 12 ans d’âge distillée selon les méthodes traditionnelles irlandaise, dévoile un whisky unique aux saveurs complexes. Le nez est fortement tourbé, les notes de fruit rejoignent la tourbe en bouche. Le temps supplémentaire...
    69,00 €
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  • Ce coffret whisky est composé d’une bouteille de Connemara Peated et d'un verre à whisky. Il est le cadeau idéal pour tous les amateurs de whisky tourbé. Connemara Peated est un single malt issu de la distillerie Cooley. C'est un whisky élégant, très bien équilibré marqué par le malt et la tourbe. 
    38,50 €
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  • Woodford Reserve Rye est la troisième expression dans la gamme principale de Woodford. Il est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Fabriqué dans le style traditionnel du Rye du Kentucky, il offre des saveurs audacieuses boisées et fruitées. La finale est longue et délicieusement épicée.
    51,00 €
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  • Blanton's Special Reserve est un bourbon single barrel produit à la légendaire distillerie Buffalo Trace au Kentucky, aux États-Unis. C'est l'introduction parfaite à la fabuleuse famille Blanton's, ce Bourbon embouteillé à 40% est un peu plus doux que son frère le Blanton's Original. Son profil de goût sucré avec un nez onctueux et des nuances légères de...
    42,00 €
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  • Armorik Double Maturation est un whisky breton vieilli au moins 5 ans en fûts uniques en chêne de Bretagne puis affiné en fûts de sherry pour une deuxième maturation. Ce single malt non filtré à froid présente au nez de belles notes fruitées (agrumes-pommes) et de caramel. La bouche est bien équilibrée, fines notes boisées qui évoluent sur les céréales....
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  • Powers 12 ans John's Lane est un Single Pot Still Whiskey produit à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et non maltée au sein de la distillerie Midleton. Cette expression met en valeur les traditions et le style qui a rendu célèbre la distillerie de Powers située sur John's Lane à Dublin. Il a été mûri pendant 12 ans, principalement dans...
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  • Evan Williams Single Barrel est un grand Bourbon gagnant cinq fois le titre de Whiskey of the Year. Chaque année, le maître distillateur sélectionne des barils qui répondent à ses normes rigoureuses. C'est un Bourbon daté, ce qui signifie que chaque bouteille est marquée avec la date du millésime, de même que le numéro de la barrique dont le bourbon est...
    49,50 €
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  • Ce coffret whisky composé de quatre mignonnettes 4*5cl, vous permettra de goûter la typicité d’un terroir et ainsi suivre l’évolution d’un cru parcellaire embouteillé à 2, 12, 24 et 36 mois. La série L10, issue de l'orge de la moisson 2010, est rassemblée dans un coffret de dégustation permettant de goûter 4 échantillons depuis la sortie de l'alambic,...
    44,90 €
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  • Elijah Craig Small Batch est un Bourbon produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Ce whiskey américain est issu de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il est marqué par des notes de vanille, d'épices, de fruits noirs et de caramel. Il porte le nom du révérend Elijah Craig, un pionnier du Whisky Bourbon qui est crédité d'être le...
    47,00 €
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  • Tourbé Collection est un whisky 100% Lorrain élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce single malt tourbé 40ppm est issu d'une double distillation traditionnelle à base de malt tourbé et vieilli 100% en fûts de bourbon, pour un équilibre harmonieux entre arômes de tourbe et notes florales. Il a reçu la Médaille d'Or au concours général agricole de Paris...
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  • Millstone 5 ans Peated est un jeune whisky lancé en 2010 provenant de la distillerie néerlandaise Zuidam. Ce single malt légèrement tourbé est composé d’arômes d’herbes et de fruits tels que l’orange et la banane. Ces notes de fruits vont explorer vos sensations en bouche avec le miel et la cannelle. Vieilli dans des futs de chêne blanc Américain, ce...
    65,00 € 85,00 €
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  • Amrut Fusion est un whisky Indien fabriqué au pied de l’Himalaya, son goût est aussi riche que ces montagnes. Le nez s'exprime sur le chêne et la vanille. En bouche c’est l’explosion de saveurs, des accents de sherry cohabitent avec des touches de chocolat et de caramel. Légèrement tourbé Amrut Fusion est un whisky à découvrir.
    57,90 €
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  • The Irishman Founder's Reserve résulte d’un subtil mélange entre 70% de single malt et 30 % de pot still whiskey. Cet élégant whiskey irlandais a vieilli en fûts de bourbon. Au nez, il se caractérise par une multitude d’arômes fruités et épicés. En bouche le cacao s’affirme peu à peu pour laisser la place à des notes surprenantes de vanille. La finale est...
    37,90 €
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  • Ce whiskey Irlandais est d’une rareté savoureuse à découvrir vivement. La mention Small Batch n’y est pas pour rien : seulement 6 000 bouteilles ont été produites pour cette édition. Après une triple distillation et un vieillissement dans des fûts de bourbon et de Xérès, ce single malt offre au nez des senteurs très riches et puissantes. En bouche, il se...
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  • À la fois riche et doux, le Redbreast 21 ans d'âge offre au nez des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs dans la tradition du pot still whiskey. La bouche est à l'envie, offrant un fabuleux équilibre de saveurs vanillées, de sherry et de noix subtilement fondues aux arômes de chêne et d’épices. Des notes fraiches de fruits complètent le goût...
    179,00 €
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  • Redbreast 15 ans était à l'origine une édition limitée créée exclusivement pour LMDW à Paris, désormais ce single pot still est membre permanent de la gamme Redbreast. Les années supplémentaires dans le tonneau ont donné à Redbreast 15 ans un profil de goût plus doux que celui de son frère cadet, Redbreast 12 ans. La fusion entre les arômes fruités,...
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  • De couleur dorée, ce Single Pot Ptill possède plus que de simples arômes d’Irlande. Yellow Spot a été vieilli dans trois types de fûts : de bourbon, de sherry et de malaga qui lui ont transmis une richesse et une douceur hors du commun. Au nez, il offre un véritable panier de fruits : pêche, abricot. Quelques notes de sherry viennent parfumer votre...
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  • Vente!

    Nikka Red Pure Malt est le résultat d’un fin assemblage entre deux types de malts : des distilleries de Yoichi (tourbé) et Miyagikyo (non tourbé). L’ile japonaise possède un climat idéal pour la création de spiritueux comme le whisky ainsi la marque Nikka a créé un whisky japonais gourmand, très agréable en bouche. Son goût oscille entre des saveurs...
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  • La maison Heaven Hill a été fondée par les frères Shapira à la fin de la prohibition. En 1957 elle devient célèbre en créant un bourbon qui rend hommage au premier créateur distillateur du Kentucky, Evan Williams. Heaven Hill Old Style est un bourbon classique du Kentucky, âgé d’environ quatre ans. Il est élaboré selon les anciens procédés des bourbons du...
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  • Vieilli dans de très précieux fûts de chêne américain, ce bourbon est un plaisir à boire et à sentir. Au nez, ses odeurs de seigle, de poivre noir et de cannelle vous remémoreront les vastes champs du Kentucky. En bouche, un panier de saveurs crémeuses à base de notes de vanille, de gingembre et de pépites de chocolat vous surprendront à chaque nouvelle...
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  • Le Kavalan Ex Sherry Oak est un single malt taïwanais vieilli en fût de Xerès comme son nom l’indique. Élégant, ce whisky riche et complexe offre au nez des notes de fruits rouges, d’épices, mais aussi des notes florales de tilleul. Les notes de mangue et de noix grillée ravissent le palais. Gourmand en bouche, il développe des saveurs chocolatées...
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  • Kavalan, signe avec le podium un single malt riche et aromatique. Cet élégant whisky est issu d’un vieillissement en fût de chêne neuf américain et fûts de second remplissage. Kavalan Podium surprend par son équilibre et sa richesse aromatique. Le nez est subtil, teinté par d’élégantes notes florales accompagnées par la vanille et la noix de coco. La...
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  • Baker's 7 ans est un bourbon issu d'un assemblage de quelques fûts (généralement moins de 20) d'où son appellation "small batch". C'est un bourbon puissant qui utilise une levure spéciale dont la famille Beam a le secret depuis plus de 60 ans pour une douceur supplémentaire. Riche et intense, ce whiskey américain offre des saveurs de caramel, de vanille...
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  • Nouvelle expression de la distillerie depuis 50 ans, Maker's Mark 46 est un bourbon audacieux et complexe. Il a été élevé en fûts dans lesquels ont été ajoutées des douelles de chêne français bousinées. Les douelles apportent des saveurs naturelles de caramel, de vanille et d'épices. C'est un cousin, du classique Maker's Mark, parfait pour ceux qui aiment...
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  • Whistle Pig 10 ans est un Rye Whiskey créé par l'ancien maitre distillateur de Maker's Mark, Dave Pickerell. Difficile à trouver, il est distillé et initialement mûri au Canada, avant d'être vieilli dans la ferme Whistle Pig au Vermont. Il est fabriqué exclusivement à partir de seigle et offre un profil de goût complet de clou de girofle, de vanille et de...
    105,00 €
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  • Togouchi 9 ans d'âge est un whisky blended produit par la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli en fûts de chêne dans un tunnel de chemin de fer offrant des conditions idéales de maturation. Le nez est intense, marqué par les épices douces. La bouche est fraîche, elle révèle des notes d’épices, d’agrumes ainsi qu'une légère pointe fumée et tourbée sur...
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  • Cette version limitée de la distillerie Teeling est la première sortie de spiritueux d'une distillerie de Dublin depuis 125 ans. Il est fabriqué à partir d'un mélange de 50% d'orge non maltée et 50% d'orge maltée qui est fermenté puis distillé trois fois dans des alambics traditionnels en cuivre. Mis en bouteille à 52,5%, l'esprit de Dublin Poitín se...
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  • Teeling Brabazon est le premier whisky d'une nouvelle série dédiée à une ancienne famille du quartier des Libertés de Dublin : la famille Brabazon. Au cours du XVIe et XIXe siècles, les Brabazon ont eu une influence significative sur le développement économique de la région. Le Brabazon n°1 est mis en bouteille à 49,5% et sans filtration à froid...
    88,00 €
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  • Très populaire auprès des amateurs de seigle, Rittenhouse rend hommage aux premiers colons débarqués à Philadelphie. Fabriqué à la distillerie Heaven Hill au Kentucky, il a été vieilli pendant au moins quatre ans en barrique et mis en bouteille à 50%. Pour être appelé "Bottled in Bond", il doit également être le produit d'une unique distillerie. Cette...
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  • FEW Bourbon est un Small Batch fabriqué à partir de 70% de maïs, 20% de seigle et 10% d’orge maltée. Il est vieilli dans des barils de chêne Minnesota carbonisé puis embouteillé à 46.5%. Ce splendide Bourbon artisanal est présenté dans une magnifique bouteille ornée d'une étiquette valorisant un héritage local, représentant une scène de la Foire mondiale...
    59,90 €
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  • Tokinoka Black est un nouveau blend japonais produit par la distillerie White Oak. Akito Ueda, le master blender, nous propose une version issue de l'assemblage de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans trois fûts différents : bourbon, xérès et chêne neuf. C'est un whisky épicé et vanillé, plus riche en malt que le Tokinoka classique....
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  • James E. Pepper 1776 Straight  est un Bourbon élaboré à partir de 38% d'orge maltée et de 62% de maïs. Ce whiskey américain est vieilli pendant 6 ans minimum dans des fûts de chêne américain de premier remplissage. Le nez fait la part belle au caramel et à la vanille. La bouche est marquée par le seigle avec des notes de vanille et de caramel et une...
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  • Dévoilé aux États-Unis en 2012, Knob Creek Rye a fait son chemin vers nos rivages, apportant un bouquet de saveurs qui offre un merveilleux équilibre entre les whiskies de seigle classique et les bourbons à haute teneur en seigle pour donner le meilleur des deux mondes.
    53,50 €
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  • George Dickel Rye est un whisky de seigle distillé et vieilli pendant au moins 5 ans à Lawrenceburg, dans l'Indiana. Il est le seul Rye Whisky élaboré selon la méthode Dickel qui consiste à le filtrer à froid et au charbon. Il se compose de 95% de seigle et de 5% d'orge maltée. Un whisky au style fruité avec une finale longue et épicée.
    71,91 € 79,90 €
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  • CEROS (du latin la corne) est un whisky de seigle issu d'une agriculture biologique, paysanne et de montagne. Il est issu de la moisson 2012 du Domaine Des Hautes Glaces. Son nom provient des fûts dans lequel il a vieilli pendant 4 ans, des fûts de vin jaune, cousin du Xères. Ce single rye est embouteillé sans filtration à froid ni additif avec sa couleur...
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  • Les États-Unis ne produisent pas uniquement du Bourbon, découvrez divers types de Whiskey Américain à travers ce coffret dégustation. Le coffret comporte cinq échantillons de 3 cl des meilleurs whiskies d'Amérique. C'est une excellente idée cadeau pour se faire plaisir ou à offrir.Le coffret dégustation contient :- Balcones Texas Single Malt -...
    39,00 €
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  • Cette expression de la distillerie Dad's Hat est produite à partir d'un mélange de 80% de seigle, 15% d'orge maltée et 5% de seigle malté. Ce Rye Whiskey est vieilli dans des fûts de chêne neufs carbonisés pendant au moins six mois avant d'être transféré dans des fûts de porto pour trois mois supplémentaires. Cette période de finition ajoute une douceur...
    74,00 €
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  • Pikesville Straight Rye Whiskey est un fantastique whisky de seigle produit dans le Kentucky. Il est vieilli dans de très vieux fûts, de la distillerie Heaven Hill. Un whiskey sucré et épicé avec des notes de réglisse, de noix de coco, de vanille et de cannelle. Cette édition a reçu une double médaille d'or au Concours Mondial des Spiritueux de San...
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  • Le Single Oak Project est l'expérience de bourbon la plus vaste jamais entreprise. L'objectif est de faire découvrir Buffalo Trace de 1 396 manières différentes ! Une entreprise fascinante qui étudie les variables de la production du Bourbon. Deux types de whiskey (seigle et blé), vieillis à deux degrés différents (105 proof et 125 proof) dans 192 single...
    68,31 € 75,90 €
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  • Writer's Tears Red Head est un superbe single malt, triple-distillé, mûri dans des fûts de Sherry Oloroso. Cela ajoute une certaine richesse ainsi qu'une teinte légèrement rougeâtre d'où son nom 'Red Head'. L'expression est distillée sans filtrage à froid et mise en bouteille à 46%.
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  • Eddu Silver est un whisky breton fabriqué à la distillerie des Menhirs. Un whisky unique élaboré à partir de de 80 % de blé noir non malté et de 20% de blé noir malté( Eddu veut dire blé noir en langue bretonne). Eddu Silver est vieilli en fûts de chêne de France. C'est un whisky surprenant au caractère fruité. 
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  • Black Cask est un whiskey irlandais élaboré à partir 67% de grain et 33% d’orge maltée provenant d'Irlande. Il est vieilli 3 ans en fûts de bourbon puis affiné 6 mois dans des fûts très carbonisés de premier remplissage. Chaque baril est doublement carbonisé au niveau 5, ce qui lui confère une grande finesse, des saveurs vanillées et de la douceur. West...
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  • Elijah Craig 12 ans Barrel Proof est un excellent Bourbon embouteillé à 67,8% par la distillerie Heaven Hill. Une expression vraiment époustouflante, savoureuse avec beaucoup de saveurs - cassis, agrumes, cannelle, muscade, caramel, vanille et du chocolat noir. Elijah Craig Kentucky de 12 ans est un bourbon intense, dans sa forme la plus pure, directement...
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  • Original "Roaring 40 S" est un single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Il est nommé en référence aux vents de 40km/h «Roaring Forties» qui apportent l'eau de pluie utilisée dans la production du whisky. Il est vieilli dans des barriques de chêne blanc américain, embouteillé à 40% sans filtrage à froid. C'est un whisky...
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  • De par son histoire, Canadian Club est le whisky canadien le plus connu au monde. Pendant la prohibition, le Canadian Club était le whisky de contrebande le plus distribué aux États-Unis par Al Capone, qui trafiquait des cargos complets. Canadian Club Small Batch est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de chêne, il est marqué par des notes de...
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  • Amrut Cask Strength est un whisky indien embouteillé brut de fût titrant à 61.8%. Un whisky équilibré et puissant aux notes de chocolat noir, de zeste d'orange et de chêne. Ce single malt résulte de l’assemblage de plusieurs fûts de bourbon.
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  • Créé par Jota Tanaka le Master Blender de la distillerie Fuji Gotemba, le whisky Fuji-Sanroku dévoile la beauté du Mont Fuji dans une bouteille, "Fujisanroku" signifie "au pied du mont Fuji", l'emplacement de la distillerie. Kirin Signature est un whisky japonais aux notes de chocolat, de vanille, de caramel et fruitées de poire, d'ananas et d'orange. Ce...
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    Pour la saint Yves (le saint patron de la Bretagne), la distillerie Glann ar Mor propose deux éditions exceptionnelles, l'une à 50% sous le nom de Sant Erwan et l'autre en brut de fût sous le nom de Sant Ivy. Ce single cask tourbé (40 PPM) est embouteillé brut de fût à 59,7%, sans coloration au caramel ni filtration à froid. L'édition 2018 est limitée à...
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