Nouveaux produits

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    Bw8 est un whisky Bowmore issu d'une combinaison de fûts ex-bourbon et de fûts ex sherry distillé en 2001 et 2003, ayant mûri pendant au moins 16 ans. Mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Elixir, ce merveilleux Bowmore offre des notes fumées et de fruits tropicaux. Un vrai régal !
    165,00 €
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    L'édition 2020 de Big Peat Feis Ile est une édition spéciale et limitée de la Maison Douglas Laing, conçue pour le festival annuel d'Islay. L'étui de la bouteille nous dirige sur la légendaire route d'Islay dénommée A846. Comme à l'accoutumée, le whisky Big Peat est produit à partir de différents single malts Islay (Ardbeg, Bowmore, Caol Ila et Port...
    59,00 €
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    Arran Kildonan & Pladda Island est un single malt âgé de 21 ans vieilli en fûts de Sherry Oloroso avant d’être affiné dans des fûts de Porto pendant 1 an. La série Arran Explorers est une collection d'expressions en édition limitée de The Arran Single Malt. Chaque édition célèbre la beauté scénique exceptionnelle et la diversité de la nature sur l'île...
    169,00 €
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    Starward Two Fold est un très bon whisky australien de Melbourne vieilli 100% en fûts de vins en provenance du sud-est de l’Australie (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon). Il est produit à partir d'une combinaison d'orge maltée et de blé australien. Avant-gardiste et élégant, Two-Fold est un whisky rond et fruité. Il offre des arômes doux de fruits...
    37,90 €
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    Fettercairn 16 ans est un single malt vieilli 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, avant d'être affiné 1 an pour 50% dans des fûts de Sherry et 50% dans des fûts de Porto. Il en résulte un whisky aux arômes de vanille, de gingembre et de raisons secs gorgés de soleil. La pêche succulente, le gingembre et le caramel cèdent la place à la...
    77,90 €
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    Découvrez le Ti Gria, un rhum arrangé avec à la base un rhum agricole AOC de Martinique & de Guadeloupe affiné en fûts de Grands Crus de Bordeaux et de Porto. Après avoir réalisé une infusion de citron vert et de cannelle dans son Blend agricole, Ced’ ajoute des oranges récoltées à maturité naturelle et des fraises cirafines cueillies à la main à...
    38,00 €
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    Kilkerran Heavily Peated est un très bon single malt tourbé (85ppm) produit dans la distillerie de Glengyle à Cambeltown.  Comme vous vous en doutez bien, Kilkerran Heavyly Peated est un whisky agréablement enfumé qui devrait convaincre tout amateur d'Islay. Embouteillé à la force du fût et non filtré à froid, ce single malt a vieilli pour 55% en fût...
    67,00 €
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    Kilchoman Am Burach "le désordre" en gaélique, est le résultat savoureux d'un petit accident à la distillerie. Un des employés de la distillerie mélange par erreur des fûts de l'expression phare Machir Bay avec des fûts de Port Cask Matured. Le whisky a ensuite passé 6 ans en ex-fûts de Bourbon avant de bénéficier d'un affinage de 6 mois en ex-fûts de...
    94,90 €
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    Ben Nevis 10 ans 2010 est un très bon single malt fruité distillé le 5.02.2010 et embouteillé par Signatory pour la collection "The Un-Chillfiltered". Ce Highlander a mûri exclusivement en fût de sherry et a été mis en bouteille le 02.04.2020 à 46% (cask n°130). Il a un caractère fruité et épicé, avec des notes de cerises rouges, de raisins secs et de...
    62,90 €
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    Nouvelle sortie Caol Ila, ce Vintage 2013 est un single malt très tourbé de la collection Very Cloudy du très célèbre embouteilleur Signatory. Un whisky non filtré à froid, naturellement trouble, distillé en 2013 et embouteillé le 21.05.2020. Il est conseillé d'agiter la bouteille pour que les matières grasses se propagent de façon homogène. Il est vendu...
    54,90 €
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    Port Askaig 12 ans Spring Edition est un single malt tourbé produit à partir d'un assemblage de 18 fûts ex-bourbon distillé en 2006 et 2007 à la distillerie Caol Ila. Il offre un équilibre parfait entre douceur et fumée. La bouche offre des notes de sorbet au citron, de pêche, de fumée et de caramel, avec des notes de citrons grillés et de menthe fraîche...
    75,90 €
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    Découvrez ce merveilleux single malt de Glenrothes de 1989 provenant de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers. Ce whisky single cask a vieilli dans un fût de type hogshead pendant 30 ans, avant d'être mis en bouteille en janvier 2020 dans le cadre de sa gamme Single Malts of Scotland. Il offre des notes de clou de girofle, de pamplemousse, de...
    349,00 €
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    Découvrez un Bowmore de 1996 de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers, mûri en single cask ex sherry pendant 23 ans, avant d'être mis en bouteille en octobre 2019 dans le cadre de la série Single Malts of Scotland. Des arômes côtiers de sel marin et d'algues se mêlent aux fleurs sauvages, à la tourbe brûlante, au romarin et à l'ananas grillé. La...
    299,00 €
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    Cl13 est le treizième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Ce single malt est issu d'un assemblage de whiskies distillés en 2010 et 2011, vieillis en fûts hogsheads et sherry butts pendant plus de 9 ans. Des arômes de paprika, de poivre noir concassé et de jus de citron vert remplissent le nez aux...
    57,90 €
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    Ce Clynelish de 8 ans d'âge est un super single malt embouteillé par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme "Reserve Casks". C'est un whisky complexe, offrant des notes de miel, de chocolat et d'herbes délicates. Un vrai délice à ne pas manquer !
    71,00 €
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    Caol Ila 10 Ans Reserve Casks est un single malt tourbé provenant d'Islay et embouteillé par Elixir Distillers. Ce remarquable single malt a été distillé en 2009 puis vieilli en fût de type hogshead. Un whisky alliant tourbe et notes d’agrumes et de confiseries. Cette édition de Caol Ila est non filtrée à froid et sans colorant ajouté.
    72,90 €
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    Ce Linkwood de 12 ans d'âge est un excellent single malt frais et fruité parfait pour l'été. Il a été distillé en 2007 et embouteillé par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme "Reserve Casks". C'est un whisky complexe, offrant des notes de fruits secs, de muscade, de praline avec une finale longue et suave....
    77,90 €
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    Benromach 2009 Vintage Cask est un whisky brut de fût de la distillerie. Distillée en 2009, cette nouvelle édition est légèrement tourbée et a vieillie en fût de bourbon et de sherry de premier remplissage. Un whisky intense aux notes de fruits rouges, de chocolat au lait et fumées
    79,00 €
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    Benromach 10 ans d'âge est un single malt aux arômes riches de fruit et de chocolat délicieusement épicé. Il se poursuit sur des notes de pommes vertes, de biscuit aux accents de tourbe délicat. En bouche, la framboise et la mûre sauvage dominent ce whisky crémeux à la tourbe légère. Son goût fumé, caractéristique des whiskies du Speyside d'avant les...
    49,90 €
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    HSE Single Malt Rozelieures 2013 est un rhum extra vieux de Martinique de la gamme 'Finitions du Monde". Ce rhum agricole est vieilli d’abord pendant six ans en fût de chêne puis affiné 8 mois en ex-fûts de whisky Rozelieures (subtil collection et fumé collection).
    69,90 €
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    Clairin Sajous est produit sur le magnifique plateau de l'Attalaye au milieu des manguiers et des champs de canne. Il est issu d'une variété rare et ancienne de canne à sucre, la Cristalline, cultivée sans produits chimiques ni fertilisants, dont les parfums attirent des centaines d'abeilles et de papillons au moment de la presse. Ce rhum de fermentation...
    44,90 €
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    Distillé en 2016 à partir d'orge Overture cultivée par Ed Harpur sur l'extrême côte sud du comté de Wexford, où les vents de l'Atlantique chargés de sel et les sols sablonneux créent un terroir unique, quoique quelque peu difficile. C'est ici que les Normands ont fait leurs premiers pas de conquête en 1169. Des bancs de sable et des dunes soufflées par le...
    79,90 €
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    Distillé en 2016 à partir d'orge Taberna cultivée par David Walsh-Kemmis à l'ouest de la rivière Barrow dans le comté de Laois, où ses champs fertiles sont abrités par d'anciennes forêts boisées. David est la treizième génération depuis 1639 à cultiver à Ballykilcavan. Après avoir mûri dans une combinaison séduisante de chêne français et américain...
    79,90 €
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    Boulet de Canon n°8 est issu d'un assemblage de rhums de 3 à 5 ans avec une touche de 8 ans d'âge provenant du Panama et du Nicaragua. Une fois assemblé, ce blend va être affiné 12 mois en ex fût de whisky tourbé d'islay. Il en résulte un rhum aux arômes fumés, on adore !
    67,90 €
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    FOURSQUARE Nobiliary 14 ans est le plus ancien rhum vieilli en ex fûts de bourbon de la distillerie. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de 14 ans distillés en 2005 (Pot still & colonne) à la Barbade. Le résultat est un rhum intensément fruité, avec des arômes d'ananas, de compote de pommes, de gâteau aux fruits et de vanille au nez. La bouche...
    75,90 €
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    Centenario 30 ans est un rhum costaricien vieillis jusqu'à 30 ans dans un système solera de fûts de chêne américain. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de mélasse distillés en colonne et vieillis dans les chais de Centenario Internacional S.A. C'est un rhum doux et complexe aux notes fruitées, accompagné d'arômes de caramel et de noix de muscade....
    147,00 €
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    Glendronach Traditionally Peated est un single malt subtilement tourbé vieilli dans les meilleurs fûts de Pedro Ximénez, Sherry Oloroso et Porto. Glendronach incorpore lentement les whiskies tourbés dans sa gamme depuis quelques années. «Traditionally Peated» tente de mettre en évidence la différence de séchage de l'orge maltée en utilisant de la tourbe...
    76,90 €
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    Balvenie 19 ans The Edge Of Burnead Wood est la quatrième version de la gamme Stories de Balvenie, et encore une fois, nous trouvons la distillerie du Speyside dans une ambiance expérimentale. Il s'agit d'un single malt de 19 ans entièrement produit à partir d'ingrédients cultivés sur le domaine de Balvenie's Dufftown, y compris de l'orge cultivée sur...
    299,00 €
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    Créé par le Master Blend Tito Cordero, le rhum Ambassador est la star de la collection Diplomatico. Élevé pendant 12 ans en barriques ex-bourbon et affiné deux ans en fût de Pedro Ximénez, il s'agit d'un rhum riche et fruité avec des notes d'épices chaudes, de feuilles de tabac, de raisins secs et de muscade. Il est présenté dans un magnifique coffret en...
    225,00 €
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    Campbeltown Loch 21 ans est un Blend haut de gamme de la famille Mitchell, propriétaire de la prestigieuse distillerie Springbank. Il porte le nom de l'estuaire où est située la petite ville célèbre pour ses malts. Une gamme de blends placée sous le signe de l'excellence et de l'authenticité, l'assemblage (60% de malt, 40% de grain) contient une bonne...
    129,00 €
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    Glenglassaugh Port Wood Finish est l'un des quatre single malts de la nouvelle série Wood Finish commercialisée par la distillerie des Highlands. Élevé initialement en fûts de chêne américain de premier remplissage, il a ensuite été affiné pendant deux ans en fûts de porto. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle. Le résultat est un single malt...
    62,00 €
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    Glenglassaugh Peated Port Wood fait partie de la nouvelle série Wood Finish lancée fin 2017 par la distillerie. Cette mise en bouteille particulière a d'abord été vieillie en fûts de bourbon avant d'être transférée dans des fûts de porto. Un single malt alliant de belles notes fumées et la douceur des fruits provenant des fûts de porto.
    64,00 €
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    Ce single malt 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a été affiné ex-fût de Pineau des Charentes. Cela apporte une onctuosité supplémentaire, de légères notes de fruits compotés et une subtile note boisée. Édition limitée (La photo correspond à une autre édition mais le packaging est le même).
    54,90 €
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    HSE Marquis de Terme 2006 est un rhum extra vieux de Martinique de la gamme 'Finitions du Monde". Ce rhum agricole est vieilli d’abord pendant 10 ans en fût de chêne américain puis affiné pendant 10 mois en barriques de chêne français du Château Marquis de Terme (Grand Crus Classé à Margaux).
    129,00 €
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    La collection de rhums vieux agricoles de Rivière du Mat offre une nouvelle dimension aux rhums de la Réunion. Tout le savoir-faire du Maître de Chai, conjugué au terroir volcanique des champs de canne, se révèle dans ce subtil assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins six ans en fûts de chêne en climat tempéré dans les chais à...
    67,90 €
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    Colombo est un London Dry Gin élaboré à partir d"une recette qui remonte à environ 70 ans. Il comprend 7 plantes - genévrier, angélique, graine de coriandre, racine de réglisse, écorce de cannelle du Sri Lanka, feuilles de curry et racine de gingembre. Ce gin équilibré et subtilement épicé a gagné la médaille d'argent à l'International Spirits Challenge...
    32,00 €
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    Dodd's Gin est le premier gin de la London Distillery Company élaboré à Londres. Ce gin anglais certifié bio est inspiré et nommé d'après l'ingénieur visionnaire Ralph Dodd, qui a créé The London Distillery Company en 1807 pour fournir au public des spiritueux britanniques authentiques. Il est issu de l’assemblage de deux eaux de vie distillées et...
    45,90 €
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    Bathtub Gin est un gin anglais distillé dans un premier temps en pot still avec des baies de genièvre, de la coriandre et d'autres plantes parfumées. Une partie de ce distillat de très haute qualité est prélevée, puis infusée minutieusement avec six autres plantes fraîches. Un processus qui prend une semaine entière, cela permet à ces saveurs botaniques...
    43,50 €
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    Ce rhum de la collection de La Maison du Rhum nous provient de la distillerie St Lucia Distillers, située sur le bord oriental des Caraïbes. Distillé en 2012 en alambic à colonne (coffey still design), ce rhum vieux est ensuite vieilli en fûts de chêne américain de 1er remplissage pendant 8 ans. Ce rhum traditionnel de mélasse est marqué par des arômes de...
    65,00 €
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    Cette Quatrième édition du rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lent, ce rhum offre une dégustation complexe, entre notes de canne fraîche et d'agrumes. Il se...
    45,90 €
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    HSE Finition Single Malt Islay Kilchoman est un rhum des Antilles Françaises, plus précisément de Martinique. Ce rhum agricole est mûri 6 ans en fût de chêne puis il bénéficie d’un affinage de 4 mois en fûts de whisky Kilchoman d’Islay. Un très beau rhum, bien équilibré entre les notes fumées, tourbées provenant du fût de whisky et fruitées, boisées des...
    69,90 €
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    Trois rivières Millésime 1999 est un rhum vieux agricole de Martinique. Pour ce nouveau millésime, le maître de chais a assemblé des fûts exceptionnelles de 1999 vieillis en ex-fûts de bourbon. Un rhum puissant et riche marqué par des arômes complexes d'épices douces, de tabac et finement boisés. 
    128,00 €
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    Normindia Barrel Aged est un gin français vieilli 6 mois en ex-fûts de Calvados Coquerel, lui donnant plus de rondeur. Normindia est un gin produit par le Domaine du Coquerel, Maison fondée en 1937 et réputée pour ces Calvados âgés. La macération dure de 4 à 12 jours puis la distillation est effectuée dans une colonne en cuivre servant à produire les...
    37,00 €
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    Black Bottle 10 ans est un whisky écossais issu d'un assemblage de malts premium provenant d'Islay, des Highlands et du Speyside. Il offre un mélange équilibré de fruits et d'épices aux côtés des notes tourbées d'Islay. Une belle découverte !
    44,90 €
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    Del Professore Crocodile est un gin frais avec des notes intenses de genièvre et d'agrumes, aux côtés d'épices exotiques, de vanille et de fleur de sureau. La gamme Del Professore se concentre sur la résurrection de styles perdus de spiritueux. Ce Crocodile Gin reconstitue un style qui a gagné en popularité au 18ème siècle, le "Old Tom Gin". Légèrement...
    42,90 €
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    Del Professore Madame est un gin floral et fruité produit par le Jerry Thomas Project à Rome. Ce gin «Madame» est le partenaire de la mise en bouteille «Monsieur». Tandis que «Monsieur» est un genièvre plus traditionnel. «Madame», quant à elle, est riche en saveurs de cannelle, de vanille et de fleurs. Le gin est fabriqué avec des plantes telles que le...
    49,90 €
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    Del Professore Monsieur est un gin qui rend hommage à l'un des pionniers des Coktails, «The Professor» Jerry Thomas, il est considéré comme le fondateur de la mixologie. Cette mise en bouteille est une collaboration entre les fabricants de vermouths Federico Ricatto, Carlos Quaglia et le célèbre Jerry Thomas Speakeasy à Rome. Un gin plus riche que son...
    49,90 €
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    Cotswolds Dry Gin est un délicieux gin produit à partir de neuf plantes soigneusement étudiées. Les baies de genièvre, la graine de coriandre et la racine d'angélique forment la fondation. Ils y ajoutent ensuite de la lavande des Cotswolds de Snowshill et des feuilles de laurier des environs. L'élément d'agrumes provient du citron vert fraîchement pelé et...
    47,90 €
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    Bielle Canne Grise est un rhum blanc agricole produit à partir d'une canne à sucre très rustique originaire de l’île de la Barbade. C'est un excellent rhum fruité et gourmand, il ravira les amateurs de rhum agricole.
    31,00 €
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    Bielle Blanc 59% est un super rhum blanc agricole produit à Marie Galante. Un rhum de tradition marqué par des notes de canne à sucre fraichement coupées et de vanille. Il est idéal pour réussir les Ti-punch.
    21,90 €
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    Plantation Rum 2008 Trinidad est un rhum distillé en 2008 et vieilli 11 ans en fûts de Bourbon à Trinidad, puis 2 ans dans des fûts Ferrand en France. La bouche est piquante et fruitée, avec des notes d'orange, de tarte au citron, de chocolat blanc fondu, de mangue et de cacao, avant de développer en fin de bouche des notes de muscade et d'épices de chêne.
    52,90 €
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    Plantation O.F.T.D « Old Fashioned Traditional Dark » est un rhum Overproof élaboré par Alexandre Gabriel et épaulé par les légendes « rhum geek » Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFayden, Paul McGee et le co-fondateur du célèbre bar Parisien Dirty Dick, Scotty Schuder. Il est issu d'un assemblage de rhums de Guyana, Jamaïque et Barbade. Embouteillé avec...
    39,90 €
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    Plantation Rum Three Stars est un assemblage de rhums de trois îles : Trinidad (rhums vieillis entre deux et trois ans), Barbade (rhums jeunes) et Jamaïque (rhums très vieux). Chaque île apporte ses caractéristiques aromatiques. C'est un très grand rhum blanc, riche et subtil. Il est le compagnon idéal pour les cocktails dont le Mojito.
    24,00 €
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    La Maison Ferrand annonce une évolution dans le processus de fabrication du Plantation Original Dark Rum. Assemblé à partir de rhums de Trinité-et-Tobago à l’origine, le Plantation Original Dark intégrera désormais des rhums riches de la Jamaïque. L’essence du rhum Plantation Original Dark réside dans la véritable richesse de ses saveurs et dans la...
    26,90 €
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    Distillé à partir d'orge écossaise en 2016, cet Octomore 10.4 (88ppm) de trois ans est le plus jeune jamais sorti, mais le plus impressionnant. La profondeur, l'équilibre et le sang-froid de cette version Virgin Oak sont étonnants. Vingt-huit fûts taillés dans du chêne du Limousin ont été soumis à un toast élevé avant de se diriger vers l'entrepôt 12 pour...
    171,00 €
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    Distillé 5 ans seulement avant la fermeture de la distillerie, ce rhum a passé deux décennies à murir dans un seul fût (ex-bourbon). 231 bouteilles uniques à 60.4%
    395,00 €
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    Après une maturation en fûts de chêne français, la cuvée spéciale Karukera Black Edition Alligator est affinée en fûts neuf ayant été préalablement brûlés. L'une des chauffes appliquées est conduite jusqu'à carboniser l'intérieur du fût qui prend la texture rugeuse et brillante de l'alligator, d’où le nom de cette cuvée. Cette chauffe particulière permet...
    67,90 €
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    Karukera L'intense (batch 3) est un rhum blanc agricole élaboré à partir du pur jus d'une seule variété de canne à sucre, la B69-566 (canne bleue). La canne bleue tient son nom de sa cire abondante qui lui donne une couleur bleutée. Récoltée au Domaine, sa culture a été sélectionnée pour sa richesse en sucre et son exceptionnel potentiel aromatique....
    67,90 €
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    Blender's Glass est une reconstitution moderne d'un style de verre utilisé par les blenders (assembleurs) dans les années 1920, développé en partenariat avec l'écrivain de whisky Angus MacRaild. La forme de l'oignon aide à concentrer les arômes et les saveurs, conduisant à une plus grande expérience sensorielle. Il peut contenir jusqu'à 225 ml. Un...
    28,90 €
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    Pour la première fois, après 265 ans, les rhums vieux de Hampden Estate sont mis sur le marché, marquant un moment historique pour tous les amateurs de rhum. La distillerie, fondée en 1753 dans la région de Trelawny en Jamaïque, est considérée comme la meilleure distillerie du monde grâce à des méthodes de production datant du XVIIIe siècle et à...
    55,90 €
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    Le whisky tourbé de la distillerie Edradour, sorti sous le nom de Ballechin est mis en bouteille pour la gamme ‘Straight From the Cask’ (SFTC). Cette mise en bouteille particulière a été vieillie pendant 11 ans dans un seul fût de sherry oloroso, de Août 2008 à octobre 2019, 984 bouteilles ont été produites. Mis en bouteille à la force naturelle du fût,...
    104,00 €
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    Rampur Double Cask est un whisky indien vieilli dans une combinaison d'ex-fûts de bourbon et d'ex-fûts de sherry de chêne européen. Ce single malt de Rampur a un caractère riche et complexe. Des arômes de fruits tropicaux se mêlent au malt doux, au chêne, au miel et aux fruits secs au nez. La bouche offre des notes de fruits noirs, de fruits secs, de...
    69,00 €
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    Loch Gorm 2020 8th Edition est une nouvelle édition vieillie exclusivement en fûts de sherry. Cette version limitée à 15500 bouteilles provient de l’assemblage de 21 fûts de sherry oloroso (Butts) remplis entre 2007, 2008, 2009 et 2011. Les fûts de xérès utilisés sont les plus anciens de Kilchoman. Loch Gorm est un whisky  tourbé (50ppm) bien équilibré,...
    89,00 €
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    Une légende maya Nâab Ciboc de la baie de Campeche, raconte qu'au XVIème siècle, un lieutenant de Cortés, cachait des morceaux d'or dans une barrique de rhum presque vide. Pour tromper ceux qui s'en approcherait, il y jeta quelques agrumes qui restaient à bord. Ce tonneau fut débarqué à ses dépens car le navire manquait de place pour les gros chargements...
    36,50 €
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    Découvrez le rhum arrangé ARHUMATIC Raisin (Vinea Auri), il s'agit d'un blend de 3 rhums traditionnels. Deux rhums de Jamaïque, dont un élevé en foudre durant 12 mois, sélectionné pour son caractère boisé qu’il a fallu tempérer avec un autre rhum traditionnel de Jamaïque non-foudré, et un rhum de Guadeloupe élevé sous bois. Les variétés de raisins ont été...
    34,90 €
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    Découvrez le rhum arrangé ARHUMATIC Mandarine de Sicile, petit agrume jaune-orangé, la véritable mandarine est produite exclusivement en Sicile. Rare, méconnue, difficile à trouver, la mandarine est pleine de surprises gustatives. Elle n'est en rien comparable aux autres agrumes et son zeste associé au rhum blanc crée une harmonie parfaite et subtile : il...
    39,90 €
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    Mortlach 2012 est issu de la collection Very Cloudy de Signatory. Ce single malt vieilli en ex-fûts de bourbon a été distillé le 04.06.2012 et embouteillé le 19.03.2020. Mortlach est un whisky du Speyside délicat, il offre des notes de fruits mûrs, de réglisse verte et d'épices douces. Ce whisky est non filtré à froid, il est particulièrement trouble...
    49,90 €
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    Orkney 12 ans 2006 est un single malt provenant de la distillerie Higland Park et embouteillé par Signatory Vintage. Il a été distillé le 26.06.2006 et mis en bouteille le 28.02.2019. Un whisky riche et huileux aux notes d'agrumes, d'herbe fraîche, de bruyère et de terre.
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    Unnamed Speyside 2005 est un single malt mystère du Speyside de la collection Un-Chillfiltered de Signatory Vintage. Distillé le 11.07.2005, il a vieilli pendant 12 ans avant d'être mis en bouteille le 1er juin 2018. Ce single malt fruité et élégant est non filtré à froid.
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    Knockando 2007 est un single malt distillé le 20.12.2007 et mis en bouteille à 46% par Signatory Vintage pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais a vieilli dans une paire de fûts hogsheads pendant 12 ans avant d'être mis en bouteille le 21 février 2020. Ce single malt est non filtré à froid.
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    Caol Ila Vintage 2011 est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais a été distillé le 13 décembre 2011 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli dans deux barriques (35836 et 35847). Le résultat est une affaire côtière teintée d'agrumes, avec des brises de mer et des averses de fumée tourbée et de zeste de...
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    Le Arran 18 ans d'âge est un single malt assemblé en fûts de bourbon de 1er remplissage et de sherry oloroso de 2nd remplissage. Aromatique et fruité, il est singulièrement doux pour un whisky originaire de l’ile d’Arran en Écosse. Il développe des arômes floraux marqués par l’orchidée et adoucis par le miel et la vanille. En bouche, les notes de zestes...
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    Old pulteney Flotilla 2008 est un whisky des Highlands vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon. Au fil des ans, les fûts ont absorbé tout en douceur la brise de mer du nord de l'Écosse, donnant au whisky ses saveurs douces et complexes et ses caractéristiques côtières. Il n’est pas étonnant que Old Pulteney soit connu sous le nom de «malt maritime».
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    Le St. Laurent Gin est un gin distillé à Rimouski, une ville du Québec. Après une infusion à la vapeur d'aromates exotiques, ce gin artisanal est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main au Bas-Saint-Laurent. C'est un gin complexe aux notes herbacées, iodées et florales entremêlées d’un arôme de pinède qui rappelle la forêt boréale...
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    Le St. Laurent Gin Citrus est un gin innovant aux agrumes distillés à froid dans un alambic vacuum expérimental. Dans un alambic traditionnel, l’alcool s’évapore à 78°C, ce qui dénature les aromates délicats tels que les agrumes et les fines herbes. L’utilisation d’un alambic vacuum change complètement la donne. En retirant l’air de l’alambic à l’aide...
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    Lind & Lime est un gin équilibré provenant de la distillerie Port of Leith d'Edimbourg. Le nom est inspiré du Dr James Lind d'Edimbourg, qui a mené l'un des premiers essais cliniques à bord du HMS Salisbury (une frégate de la Royal Navy). Pour équilibrer la puissante fraîcheur des agrumes, les distillateurs ont utilisé du poivre rose, genièvre,...
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    KYRO Gin est un gin doux et savoureux distillé à Isokyrö (Finlande) à partir d’un distillat de seigle. Le Kyrö Gin (anciennement connu sous le nom de Napue) s'inspire de la nature sauvage, avec quatre plantes locales et 13 plantes traditionnelles de gin. Les composants clés du Kyrö Gin sont profondément enracinés au cœur même de la nature finlandaise....
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    Red Door est un gin produit méticuleusement par la célèbre distillerie de Benromach. L'idée de la distillerie est de capturer l'esprit des majestueuses montagnes, forêts et côtes balayées par le vent de l'Écosse dans un Highland Gin délicieusement distinctif et qui fonctionne à merveille dans un G&T ou un martini. Complexe et spectaculaire, mais...
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    Le Gin Carminia est un spiritueux artisanal et de tradition produit par Christian Drouin, célèbre producteur de Calvados. Riche de son expérience dans le vieillissement des eaux de vie, Guillaume Drouin signe un nouvel assemblage dédié aux fruits rouges. Carmina est un gin estival offrant des saveurs de framboise et de cassis. A déguster pur ou en Gin...
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    Jaisalmer est le premier gin artisanal indien de Radico Khaitan, la société qui produit également le whisky Rampur! Jaisalmer est nommé d'après la ville éponyme, il rappelle l'époque impériale des Maharajas et leurs moments de loisirs. Sur les 11 plantes utilisées dans la distillation, 7 proviennent des quatre coins de l'Inde. La coriandre et le vétiver,...
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    Shortcross est un gin produit par la première distillerie artisanale primée d'Irlande du Nord, la Rademon Estate distillerie. Le nom «Shortcross Gin» vient du village local de la distillerie, Crossgar. En gaélique ou en irlandais, Crossgar signifie «Short Cross». Lors de la création de Shortcross Gin, la distillerie a élaboré un gin unique, qui rappelle...
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    L'île de Santo Antao au Cabo Verde (Cap Vert) est sans nul doute l'un des premiers berceaux des alcools de canne. Antérieur au Rhum ou à la Cachaça, il se fait de façon immuable depuis des centaines d'années. Distillé en antiques pot-stills à base de pur jus de canne, cet ancêtre du rhum est un témoin extraordinaire du passé. Vulcao est un grogue produit...
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    Le Pastis millésimé Château des Creissauds est élaboré à partir de plantes fraîches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds, à Aubagne en Provence. Entre mai et septembre, les plantes sont récoltées et mises en macération immédiatement de façon à conserver tous leurs arômes frais et verts. Tous les macérats sont ensuite assemblés pour être...
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    Clynelish 11 ans 2008 est un single malt distillé en 2008 et issu de la collection Un-Chillfiltered de l'embouteilleur Signatory. Ce Clynelish riche et fruité a été vieilli en ex fûts de bourbon puis embouteillé en 2019 à 46%. C'est un whisky non filtré à froid.
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    Gang de meufs est une édition collector du Ti Arrangés de Ced Citron Gingembre. La tatoueuse Chantal Frontale réinterprète la naturalité des recettes Ti Ced en incarnant le côté sauvage des ingrédients entre nature et féminité. Découvrez un rhum arrangé dans laquelle ont macéré du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion. Le rhum utilisé est...
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    Nikka The Tailored est une toute nouvelle version de Nikka qui remplace le Nikka 12 ans abandonné. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. Nikka était l'œuvre de la...
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    Teeling Margaux Wine Cask est un single malt irlandais affiné 18 mois en ex fûts de vin du célèbre château Margaux. Ce whisky irlandais offre des notes de fruits rouges, de cerises, de poivre avec une finale sur les épices.
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    Ce single malt de 13 ans de Longrow a été élevé 10 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Sherry puis 3 ans en fût de Cabernet Sauvignon chilien, du domaine Intriga du Mont Gras à Alto Maipo, au pied des Andes chiliennes. Après s'être reposé dans les fûts de vin, le profil de saveur de ce whisky est absolument énorme, les éléments fumés rencontrant les...
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    Cette deuxième édition du nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la récolte 2019 de la parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la distillerie en bord de rivière. La canne roseau, variété emblématique de la Martinique et plébiscité par bons nombres de planteurs, fait partie des 4 variétés cultivées avec soin à la Favorite. Issue de...
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    Ce Millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d’âge, fruit d’une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne français par le Maître de Chais. D’une belle robe acajou ambrée, cet assemblage de fûts embouteillé sans réduction pour une meilleure intensité, offre une dégustation complexe aux notes d’épices de fruits frais, de miel et...
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    Découvrez le rhum arrangé premium Ti Graal Mangue Pamplemousse. Ce rhum arrangé est élaboré à partir de deux rhums agricole (Martinique / Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ vient rajouter des fruits frais sélectionnés à maturité naturelle et un sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’...
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    Découvrez le rhum arrangé Ananas Passion Bio dans laquelle ont macéré l'ananas Pain de sucre BIO, Fruits de la passion BIO et Sirop sucre de canne 100% BIO dans un rhum traditionnel BIO du Paraguay. Il est embouteillé à 21%. Un rhum d'une belle onctuosité. L’Ananas pain de sucre, allié aux fruits de la passion, offre une puissance aromatique. Finale de...
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    Clairin Communal est produit à partir des clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher. Découvert par Luca Gargano, les Clairins sont des rhums artisanaux, élaborés à partir du jus de cannes fermentés naturellement à partir de levures indigènes. Ils sont distillés dans de petits alambics et embouteillés sans filtration et au degré naturel. Communal est un...
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    Longueteau Banane est un punch produit dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes. Chaque fruit est soigneusement sélectionné pour ensuite macérer pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50%. C'est un punch 100% naturel sans aucun ajout d'arômes. Les bananes qui composent ce punch sont cueillis sur le Domaine du...
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    Longueteau Coco est un punch produit dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes. Chaque fruit est soigneusement sélectionné pour ensuite macérer pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50%. C'est un punch 100% naturel sans aucun ajout d'arômes. Il a remporté la Médaillé d'or du Concours Général Agricole de Paris de 2010.
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    Longueteau Ananas est un punch produit dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes. Chaque fruit est soigneusement sélectionné pour ensuite macérer pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50%. Les ananas qui composent ce punch sont cueillis sur le très beau Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. C'est un punch 100% naturel...
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