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Whisky Américain - Bourbon / Rye Whiskey

WHISKY AMÉRICAIN

Le whiskey traditionnel américain est le Straight bourbon du Kentucky fabriqué essentiellement à partir de maïs, de seigle, de blé et d’orge malté. Toutefois le whiskey du Tennessee, Straight Tennessee, a été rendu célèbre grâce au Jack Daniel’s et son procédé de filtrage au charbon d’érable lui donnant cette saveur particulière plus sèche et légèrement fumée. Les États-Unis produisent également du Straight Rye, à base de seigle ou encore du Corn Whisky, composé à 80 % de maïs. Treize grandes distilleries produisent plus de 99 % de ces whiskies américains mais on en dénombre 129 sur le territoire américain. En effet ces 15 dernières années de nombreuses micro-distilleries ont vu le jour dans différents États, de San Francisco à New York.  En savoir plus

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89,00 €
(37 avis)

États-Unis BLANTON'S Original 46,5%
89,00 €
(37 avis)
(37 avis)
Prix

États-Unis BLANTON'S Original 46,5%
Blanton's original est un élégant Bourbon embouteillé fût par fût, conférant ainsi à chaque bouteille sa singularité. Élaboré à partir de maïs, seigle et d'orge maltée , ce Straight Bourbon du Kentucky est présenté dans un flacon racé, original, qui met en valeur sa belle couleur or aux reflets ambrés. En bouche, il se distingue par des...
89,00 €
(37 avis)
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États-Unis BLANTON'S Original 46,5%
      Blanton's original est un élégant Bourbon embouteillé fût par fût, conférant ainsi à chaque bouteille sa singularité. Élaboré à partir de maïs, seigle et d'orge maltée , ce Straight Bourbon du Kentucky est présenté dans un flacon racé, original, qui met en valeur sa belle couleur or aux reflets ambrés. En bouche, il se distingue par des...
      89,00 €
      (37 avis)
      Prix
      États-Unis WIDOW JANE 10 ans Bourbon 45,5%
      États-Unis WIDOW JANE 10 ans Bourbon 45,5%
      Widow Jane 10 ans Bourbon est un excellent bourbon âgé de 10 ans distillé au Kentucky et mis en bouteille à New York avec de l'eau de la mine Widow Jane de Rosendale. C'est un merveilleux bourbon complexe et riche avec des notes de cerises, d'orange et de caramel. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Boise.png" alt="Boisé"...
      91,50 €Prix
      États-Unis WIDOW JANE 10 ans Bourbon 45,5%
          Widow Jane 10 ans Bourbon est un excellent bourbon âgé de 10 ans distillé au Kentucky et mis en bouteille à New York avec de l'eau de la mine Widow Jane de Rosendale. C'est un merveilleux bourbon complexe et riche avec des notes de cerises, d'orange et de caramel. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Boise.png" alt="Boisé"...
          91,50 €Prix
          64,90 €
          (1 avis)
          États-Unis MICHTER S US 1 American Whiskey 41,7%
          64,90 €
          (1 avis)
          (1 avis)
          Prix
          États-Unis MICHTER S US 1 American Whiskey 41,7%
          Michter’s US 1 American est un whisky produit à Louisville dans le Kentucky.  Contrairement au Bourbon ou au Rye, qui, par définition, doit être vieilli en fûts de chêne neufs, ce whiskey américain est vieilli d'une manière qui utilise des barils imbibés...
          64,90 €
          (1 avis)
          Prix
          États-Unis MICHTER S US 1 American Whiskey 41,7%
              Michter’s US 1 American est un whisky produit à Louisville dans le Kentucky.  Contrairement au Bourbon ou au Rye, qui, par définition, doit être vieilli en fûts de chêne neufs, ce whiskey américain est vieilli d'une manière qui utilise des barils imbibés...
              64,90 €
              (1 avis)
              Prix
              36,00 €
              (4 avis)
              États-Unis MELLOW CORN Bottled in Bond 50%
              36,00 €
              (4 avis)
              (4 avis)
              Prix
              États-Unis MELLOW CORN Bottled in Bond 50%
              Mellow Corn fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il est obtenu à partir d’un mélange d’au moins 80 % de maïs ce qui lui confère sa douceur, il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais d'un whiskey de maïs. Jim Murray décrit ce whiskey comme huileux avec des saveurs douces et épicées. Un whiskey d'une très grande...
              36,00 €
              (4 avis)
              Prix
              États-Unis MELLOW CORN Bottled in Bond 50%
                  Mellow Corn fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il est obtenu à partir d’un mélange d’au moins 80 % de maïs ce qui lui confère sa douceur, il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais d'un whiskey de maïs. Jim Murray décrit ce whiskey comme huileux avec des saveurs douces et épicées. Un whiskey d'une très grande...
                  36,00 €
                  (4 avis)
                  Prix


                  RABBIT HOLE Dareringer Bourbon 46.5%

                  RABBIT HOLE Dareringer Bourbon 46.5%
                  RABBIT HOLE Dareringer est un bourbon du Kentucky affiné en fûts de sherry PX fabriqués à la main par la célèbre tonnellerie espagnole Casknolia. Ce bourbon est inspiré par l'épouse du fondateur, Kaveh Zamanian. Élégante, douce et charmante, elle...
                  79,90 €Prix
                  RABBIT HOLE Dareringer Bourbon 46.5%
                  • Nouveau
                    RABBIT HOLE Dareringer est un bourbon du Kentucky affiné en fûts de sherry PX fabriqués à la main par la célèbre tonnellerie espagnole Casknolia. Ce bourbon est inspiré par l'épouse du fondateur, Kaveh Zamanian. Élégante, douce et charmante, elle...
                    79,90 €Prix


                    JACK DANIEL'S Single Barrel Barrel Strength 62.50%

                    JACK DANIEL'S Single Barrel Barrel Strength 62.50%
                    Ce Jack Daniel's a été embouteillé au degré naturel par la plus célèbre des distilleries américaines. Un whiskey gourmand, il offre des arômes de maïs, de vanille, de fruits rouges et légèrement cendrés. Il ravira les amateurs de cette célèbre distillerie du Tennessee. <p...
                    89,00 €Prix
                    JACK DANIEL'S Single Barrel Barrel Strength 62.50%
                    • Nouveau
                      Ce Jack Daniel's a été embouteillé au degré naturel par la plus célèbre des distilleries américaines. Un whiskey gourmand, il offre des arômes de maïs, de vanille, de fruits rouges et légèrement cendrés. Il ravira les amateurs de cette célèbre distillerie du Tennessee. <p...
                      89,00 €Prix
                      64,90 €
                      (2 avis)
                      États-Unis BALCONES Baby Blue 46%
                      64,90 €
                      (2 avis)
                      (2 avis)
                      Prix
                      États-Unis BALCONES Baby Blue 46%
                      Balcones Baby Blue  est un whiskey américain du Texas élaboré à partir de maïs bleu torréfié (un type de maïs silex, comme le maïs doux, mais avec une couleur bleue distinctive). Il a reçu la prestigieuse médaille d'or au Concours mondial des spiritueux de San Francisco. Il offre des notes de beurre, de maïs,...
                      64,90 €
                      (2 avis)
                      Prix
                      États-Unis BALCONES Baby Blue 46%
                          Balcones Baby Blue  est un whiskey américain du Texas élaboré à partir de maïs bleu torréfié (un type de maïs silex, comme le maïs doux, mais avec une couleur bleue distinctive). Il a reçu la prestigieuse médaille d'or au Concours mondial des spiritueux de San Francisco. Il offre des notes de beurre, de maïs,...
                          64,90 €
                          (2 avis)
                          Prix
                          62,00 €
                          (2 avis)
                          États-Unis MICHTER S US 1 Single Barrel Rye 42,4%
                          62,00 €
                          (2 avis)
                          (2 avis)
                          Prix
                          États-Unis MICHTER S US 1 Single Barrel Rye 42,4%
                          Michter's US 1 Single Barrel Rye est un whisky de seigle fabriqué à Louisville dans le Kentucky. Chaque bouteille de cet excellent whiskey provient d'un fût unique numéroté sur l'étiquette , ce qui souligne la qualité de son artisanat. Un whisky au caractère épicé et boisé....
                          62,00 €
                          (2 avis)
                          Prix
                          États-Unis MICHTER S US 1 Single Barrel Rye 42,4%
                              Michter's US 1 Single Barrel Rye est un whisky de seigle fabriqué à Louisville dans le Kentucky. Chaque bouteille de cet excellent whiskey provient d'un fût unique numéroté sur l'étiquette , ce qui souligne la qualité de son artisanat. Un whisky au caractère épicé et boisé....
                              62,00 €
                              (2 avis)
                              Prix
                              64,90 €
                              (4 avis)
                              États-Unis MICHTER S US 1 Bourbon 45,7%
                              64,90 €
                              (4 avis)
                              (4 avis)
                              Prix
                              États-Unis MICHTER S US 1 Bourbon 45,7%
                              Le Bourbon US 1 de Michter dévoile au nez des notes de fruits secs, de  maïs avec une pincée d'épices et du caramel. En bouche, il est étonnamment doux et profond, légèrement sirupeux avec des notes de maïs, de raisins secs, de prunes et de vanille. La finition est de bonne...
                              64,90 €
                              (4 avis)
                              Prix
                              États-Unis MICHTER S US 1 Bourbon 45,7%
                                  Le Bourbon US 1 de Michter dévoile au nez des notes de fruits secs, de  maïs avec une pincée d'épices et du caramel. En bouche, il est étonnamment doux et profond, légèrement sirupeux avec des notes de maïs, de raisins secs, de prunes et de vanille. La finition est de bonne...
                                  64,90 €
                                  (4 avis)
                                  Prix


                                  RABBIT HOLE Boxergrail Rye 47.5%

                                  RABBIT HOLE Boxergrail Rye 47.5%
                                  RABBIT HOLE Boxergrail Rye est un whisky de seigle de Louisville, dans le Kentucky. Combinant 95 % de seigle et 5 % d'orge maltée pour aider à développer sa merveilleuse sensation en bouche, ce whisky est formidable, offrant tous les caramels crémeux et les épices réchauffantes que vous pourriez souhaiter d'un seigle de première qualité. Ce <a...
                                  54,90 €Prix
                                  RABBIT HOLE Boxergrail Rye 47.5%
                                  • Nouveau
                                    RABBIT HOLE Boxergrail Rye est un whisky de seigle de Louisville, dans le Kentucky. Combinant 95 % de seigle et 5 % d'orge maltée pour aider à développer sa merveilleuse sensation en bouche, ce whisky est formidable, offrant tous les caramels crémeux et les épices réchauffantes que vous pourriez souhaiter d'un seigle de première qualité. Ce <a...
                                    54,90 €Prix
                                    YELLOW ROSE Harris County Bourbon 46%
                                    YELLOW ROSE Harris County Bourbon 46%
                                    Yellow Rose Harris County Bourbon est un whiskey américain bourbon élaboré  à Houston, au Texas.  25% du mashbill est du seigle cultivé au Texas et le reste est constitué de maïs et d'orge malté cultivés au Texas. Le Yellow Rose Harris County Bourbon a été vieilli pendant environ 30 mois. Il offre des notes de p oivre blanc,...
                                    52,90 €Prix
                                    YELLOW ROSE Harris County Bourbon 46%
                                        Yellow Rose Harris County Bourbon est un whiskey américain bourbon élaboré  à Houston, au Texas.  25% du mashbill est du seigle cultivé au Texas et le reste est constitué de maïs et d'orge malté cultivés au Texas. Le Yellow Rose Harris County Bourbon a été vieilli pendant environ 30 mois. Il offre des notes de p oivre blanc,...
                                        52,90 €Prix
                                        54,90 €
                                        (1 avis)
                                        États-Unis WOODFORD RESERVE Wheat 45,2%
                                        54,90 €
                                        (1 avis)
                                        (1 avis)
                                        Prix
                                        États-Unis WOODFORD RESERVE Wheat 45,2%
                                        Woodford Reserve Wheat est élaboré avec la présence du Blé comme céréale principale et à partir de recettes historiques . Ce wheat whiskey est composé de Blé à 52%, suivi par le malt (20%), le maïs (20%) et le seigle (8%). C'est un whisky unique, il offre des saveurs fruitées et florales. <div...
                                        54,90 €
                                        (1 avis)
                                        Prix
                                        États-Unis WOODFORD RESERVE Wheat 45,2%
                                            Woodford Reserve Wheat est élaboré avec la présence du Blé comme céréale principale et à partir de recettes historiques . Ce wheat whiskey est composé de Blé à 52%, suivi par le malt (20%), le maïs (20%) et le seigle (8%). C'est un whisky unique, il offre des saveurs fruitées et florales. <div...
                                            54,90 €
                                            (1 avis)
                                            Prix

                                            57,50 €
                                            (2 avis)

                                            WOODFORD RESERVE Rye 45,2%
                                            57,50 €
                                            (2 avis)
                                            (2 avis)
                                            Prix

                                            WOODFORD RESERVE Rye 45,2%
                                            Woodford Reserve Rye est la troisième expression dans la gamme principale de Woodford. Ce whisky de seigle est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Fabriqué dans le style traditionnel du Rye du Kentucky, ce whisky américain offre des saveurs...
                                            57,50 €
                                            (2 avis)
                                            Prix
                                            WOODFORD RESERVE Rye 45,2%
                                            • Nouveau
                                              Woodford Reserve Rye est la troisième expression dans la gamme principale de Woodford. Ce whisky de seigle est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Fabriqué dans le style traditionnel du Rye du Kentucky, ce whisky américain offre des saveurs...
                                              57,50 €
                                              (2 avis)
                                              Prix


                                              RABBIT HOLE Cavehill Bourbon 47.5%

                                              RABBIT HOLE Cavehill Bourbon 47.5%
                                              RABBIT HOLE Cavehill est un excellent bourbon du Kentucky généreux et gourmand d’une excellente qualité. Louisville, KY, est le berceau de la distillation américaine. Au crépuscule de son histoire, des agriculteurs d'origine française et anglaise ont fait barboter des mélanges de levure, d'eau...
                                              59,90 €Prix
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                                                Yellow Rose Rye  est un whiskey américain élaboré à partir de 95% de seigle. Ce whiskey délivre des  notes de vanille, de pin et de sucre brun apportant de la rondeur en bouche. Légèrement sucré, il est relevé par des notes de menthe verte et de poivre doux. <a...
                                                44,90 €Prix
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                                                    Smooth Ambler American Whiskey est une union de deux whiskies américains de 9 et 5 ans. Ils sont élaborés avec des mashbills de bourbon. L'un est élevé en fûts de chêne neufs et l'autre, dans des fûts de...
                                                    46,67 €54,90 €Prix normal-15%Prix
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                                                        États-Unis ELIJAH CRAIG Small Batch 47%
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                                                        (3 avis)
                                                        (3 avis)
                                                        Prix
                                                        États-Unis ELIJAH CRAIG Small Batch 47%
                                                        Elijah Craig Small Batch est un Bourbon produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Ce whiskey américain est issu de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il est marqué par des n otes de vanille, d'épices, de fruits noirs et de caramel. Il porte le nom du révérend Elijah Craig, un pionnier du...
                                                        54,90 €
                                                        (3 avis)
                                                        Prix
                                                        États-Unis ELIJAH CRAIG Small Batch 47%
                                                            Elijah Craig Small Batch est un Bourbon produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Ce whiskey américain est issu de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il est marqué par des n otes de vanille, d'épices, de fruits noirs et de caramel. Il porte le nom du révérend Elijah Craig, un pionnier du...
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                                                            (3 avis)
                                                            Prix
                                                            64,90 €
                                                            (3 avis)
                                                            États-Unis MICHTER'S US 1 Sour Mash 43%
                                                            64,90 €
                                                            (3 avis)
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                                                            Prix
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                                                            Magnifiquement riche et épicé, Michter’s US*1 Sour Mash est un whiskey américain vieilli en fûts de chêne américain blanc carbonisés. Son nom "Sour Mash" fait référence à un procédé que l’on doit à James C. Crow. Il s'agit de garder une partie de la fermentation précédente et de la rajouter dans le moût (mash) suivant pour donner plus de goût au whiskey. <span xml:lang="fr"...
                                                            64,90 €
                                                            (3 avis)
                                                            Prix
                                                            États-Unis MICHTER'S US 1 Sour Mash 43%
                                                                Magnifiquement riche et épicé, Michter’s US*1 Sour Mash est un whiskey américain vieilli en fûts de chêne américain blanc carbonisés. Son nom "Sour Mash" fait référence à un procédé que l’on doit à James C. Crow. Il s'agit de garder une partie de la fermentation précédente et de la rajouter dans le moût (mash) suivant pour donner plus de goût au whiskey. <span xml:lang="fr"...
                                                                64,90 €
                                                                (3 avis)
                                                                Prix
                                                                44,90 €
                                                                (1 avis)
                                                                États-Unis PLATTE VALLEY Corn Whisky 40%
                                                                44,90 €
                                                                (1 avis)
                                                                (1 avis)
                                                                Prix
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                                                                Emballé dans une cruche traditionnelle en terre cuite, il s'agit d'un whisky 100% straight corn distillé dans l'Illinois et vieilli pendant trois ans.  Il fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais...
                                                                44,90 €
                                                                (1 avis)
                                                                Prix
                                                                États-Unis PLATTE VALLEY Corn Whisky 40%
                                                                    Emballé dans une cruche traditionnelle en terre cuite, il s'agit d'un whisky 100% straight corn distillé dans l'Illinois et vieilli pendant trois ans.  Il fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais...
                                                                    44,90 €
                                                                    (1 avis)
                                                                    Prix


                                                                    États-Unis WESTWARD American Single Malt Pinot Noir Cask 45%
                                                                    67,90 €97,00 €Prix normal-30%Prix

                                                                    États-Unis WESTWARD American Single Malt Pinot Noir Cask 45%
                                                                    Ce whiskey américain est élaboré à partir du  Westward American Single Malt  puis il est ensuite vieilli pendant jusqu'à deux ans dans des fûts provenant de  la région viticole réputée de la vallée de Willamette dans l’Oregon....
                                                                    67,90 €97,00 €Prix normal-30%Prix
                                                                    États-Unis WESTWARD American Single Malt Pinot Noir Cask 45%
                                                                        Ce whiskey américain est élaboré à partir du  Westward American Single Malt  puis il est ensuite vieilli pendant jusqu'à deux ans dans des fûts provenant de  la région viticole réputée de la vallée de Willamette dans l’Oregon....
                                                                        67,90 €97,00 €Prix normal-30%Prix
                                                                        39,50 €
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                                                                        États-Unis FOUR ROSES Small Batch 45%
                                                                        39,50 €
                                                                        (1 avis)
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                                                                        États-Unis FOUR ROSES Small Batch 45%
                                                                        Four Roses Small Batch est issu d'un assemblage de bourbons différents vieillis de 6 à 7 ans. Quatre recettes originales de Bourbon ont été savamment sélectionnées par le Maître Distillateur au plus fort de...
                                                                        39,50 €
                                                                        (1 avis)
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                                                                        États-Unis FOUR ROSES Small Batch 45%
                                                                            Four Roses Small Batch est issu d'un assemblage de bourbons différents vieillis de 6 à 7 ans. Quatre recettes originales de Bourbon ont été savamment sélectionnées par le Maître Distillateur au plus fort de...
                                                                            39,50 €
                                                                            (1 avis)
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                                                                            49,90 €
                                                                            (1 avis)
                                                                            États-Unis FOUR ROSES Single Barrel 50%
                                                                            49,90 €
                                                                            (1 avis)
                                                                            (1 avis)
                                                                            Prix
                                                                            États-Unis FOUR ROSES Single Barrel 50%
                                                                            Four Roses Single Barrel est un bourbon du Kentucky m agnifiquement équilibré vieilli en fût de chêne neuf. Il offre des notes fruités, de cacao et de délicieuses épices....
                                                                            49,90 €
                                                                            (1 avis)
                                                                            Prix
                                                                            États-Unis FOUR ROSES Single Barrel 50%
                                                                                Four Roses Single Barrel est un bourbon du Kentucky m agnifiquement équilibré vieilli en fût de chêne neuf. Il offre des notes fruités, de cacao et de délicieuses épices....
                                                                                49,90 €
                                                                                (1 avis)
                                                                                Prix
                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Malt Whiskey 45,2%
                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Malt Whiskey 45,2%
                                                                                Contrairement à un whisky 100% malt typique, Woodford Reserve Malt est un whiskey de malt du Kentucky produit à partir de 51% de malt, 47% de maïs et 2% de seigle. Il est vieilli dans des fûts de chêne  neuf carbonisé. La base de 51% de malt donne un whisky riche en saveurs et complexe. <img...
                                                                                53,00 €Prix
                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Malt Whiskey 45,2%
                                                                                    Contrairement à un whisky 100% malt typique, Woodford Reserve Malt est un whiskey de malt du Kentucky produit à partir de 51% de malt, 47% de maïs et 2% de seigle. Il est vieilli dans des fûts de chêne  neuf carbonisé. La base de 51% de malt donne un whisky riche en saveurs et complexe. <img...
                                                                                    53,00 €Prix


                                                                                    122,00 €130,00 €
                                                                                    (2 avis)


                                                                                    États-Unis WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey Old World 43%
                                                                                    122,00 €
                                                                                    (2 avis)
                                                                                    130,00 €Prix normal-8,00 €
                                                                                    (2 avis)
                                                                                    Prix


                                                                                    États-Unis WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey Old World 43%
                                                                                    WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey est un whiskey de seigle vieilli dans trois types de fûts du «vieux monde». 63% est élevé en fûts de Madère, 30% en fûts de Sauternes et 7% en fûts de Porto. Le seigle épicé se marie parfaitement avec les saveurs sucrées des fûts. Un rye whiskey audacieux et de caractère à découvrir ! <div class="tw-ta-container...
                                                                                    122,00 €130,00 €Prix normal-8,00 €
                                                                                    (2 avis)
                                                                                    Prix
                                                                                    États-Unis WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey Old World 43%
                                                                                    • Nouveau
                                                                                      WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey est un whiskey de seigle vieilli dans trois types de fûts du «vieux monde». 63% est élevé en fûts de Madère, 30% en fûts de Sauternes et 7% en fûts de Porto. Le seigle épicé se marie parfaitement avec les saveurs sucrées des fûts. Un rye whiskey audacieux et de caractère à découvrir ! <div class="tw-ta-container...
                                                                                      122,00 €130,00 €Prix normal-8,00 €
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      110,00 €
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      États-Unis ELIJAH CRAIG Barrel Proof 60.1%
                                                                                      110,00 €
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      États-Unis ELIJAH CRAIG Barrel Proof 60.1%
                                                                                      Elijah Craig Barrel Proof est un excellent Bourbon embouteillé brut de fût par la distillerie Heaven Hill. Une expression vraiment époustouflante, savoureuse avec beaucoup de saveurs - cassis, agrumes, cannelle, muscade, caramel, vanille et du chocolat noir. Ce...
                                                                                      110,00 €
                                                                                      (1 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      États-Unis ELIJAH CRAIG Barrel Proof 60.1%
                                                                                          Elijah Craig Barrel Proof est un excellent Bourbon embouteillé brut de fût par la distillerie Heaven Hill. Une expression vraiment époustouflante, savoureuse avec beaucoup de saveurs - cassis, agrumes, cannelle, muscade, caramel, vanille et du chocolat noir. Ce...
                                                                                          110,00 €
                                                                                          (1 avis)
                                                                                          Prix


                                                                                          81,90 €86,90 €
                                                                                          (1 avis)


                                                                                          États-Unis WHISTLE PIG 10 ans Small Batch Rye 50%
                                                                                          81,90 €
                                                                                          (1 avis)
                                                                                          86,90 €Prix normal-5,00 €
                                                                                          (1 avis)
                                                                                          Prix


                                                                                          États-Unis WHISTLE PIG 10 ans Small Batch Rye 50%
                                                                                          Whistle Pig 10 ans est un magnifique Rye Whiskey créé par l'ancien maitre distillateur de Maker's Mark, Dave Pickerell. Difficile à trouver, il est distillé et initialement mûr i au Canada, avant d'être vieilli dans la ferme Whistle Pig au...
                                                                                          81,90 €86,90 €Prix normal-5,00 €
                                                                                          (1 avis)
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                                                                                          États-Unis WHISTLE PIG 10 ans Small Batch Rye 50%
                                                                                          • Nouveau
                                                                                            Whistle Pig 10 ans est un magnifique Rye Whiskey créé par l'ancien maitre distillateur de Maker's Mark, Dave Pickerell. Difficile à trouver, il est distillé et initialement mûr i au Canada, avant d'être vieilli dans la ferme Whistle Pig au...
                                                                                            81,90 €86,90 €Prix normal-5,00 €
                                                                                            (1 avis)
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                                                                                            MAKER S MARK 46 Bourbon 47%

                                                                                            MAKER S MARK 46 Bourbon 47%
                                                                                            Nouvelle expression de la distillerie depuis 50 ans, Maker's Mark 46 est un bourbon audacieux et complexe. Il a été élevé en fûts dans lesquels ont été ajoutées des douelles de chêne français bousinées. Les douelles apportent des saveurs naturelles de caramel, de vanille et...
                                                                                            51,90 €Prix
                                                                                            MAKER S MARK 46 Bourbon 47%
                                                                                            • Nouveau
                                                                                              Nouvelle expression de la distillerie depuis 50 ans, Maker's Mark 46 est un bourbon audacieux et complexe. Il a été élevé en fûts dans lesquels ont été ajoutées des douelles de chêne français bousinées. Les douelles apportent des saveurs naturelles de caramel, de vanille et...
                                                                                              51,90 €Prix


                                                                                              WILLETT Pure Kentucky XO Bourbon 53.50%

                                                                                              WILLETT Pure Kentucky XO Bourbon 53.50%
                                                                                              Pure Kentucky XO est un bourbon small batch produit dans... Eh bien, il est produit dans le Kentucky. Évidemment ! L'expression se porte bien sur le plan épicé et n'est pas trop sucrée, ce qui en fait un fabuleux prétendant pour un Manhattan. Ce...
                                                                                              57,90 €Prix
                                                                                              WILLETT Pure Kentucky XO Bourbon 53.50%
                                                                                              • Nouveau
                                                                                                Pure Kentucky XO est un bourbon small batch produit dans... Eh bien, il est produit dans le Kentucky. Évidemment ! L'expression se porte bien sur le plan épicé et n'est pas trop sucrée, ce qui en fait un fabuleux prétendant pour un Manhattan. Ce...
                                                                                                57,90 €Prix


                                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Historic Barrel Entry 45.20%

                                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Historic Barrel Entry 45.20%
                                                                                                Dans les années 1830, la distillerie du comté de Woodford a été le théâtre d'une série de découvertes et de pratiques innovantes qui définissent aujourd'hui l'industrie du bourbon. Pour cette version de la Master’s Collection, le maître distillateur Chris Morris et le maître distillateur adjoint Elizabeth McCall...
                                                                                                135,00 €Prix
                                                                                                États-Unis WOODFORD RESERVE Historic Barrel Entry 45.20%
                                                                                                • Nouveau
                                                                                                  Dans les années 1830, la distillerie du comté de Woodford a été le théâtre d'une série de découvertes et de pratiques innovantes qui définissent aujourd'hui l'industrie du bourbon. Pour cette version de la Master’s Collection, le maître distillateur Chris Morris et le maître distillateur adjoint Elizabeth McCall...
                                                                                                  135,00 €Prix
                                                                                                  États-Unis ELIJAH CRAIG Rye 47%
                                                                                                  53,00 €Prix
                                                                                                  États-Unis ELIJAH CRAIG Rye 47%
                                                                                                  Elijah Craig  Rye est le premier rye whiskey à rejoindre la famille primée de Bourbons d'Elijah Craig. Ce rye whiskey (51% de seigle) est produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Une combinaison unique de grains de seigle...
                                                                                                  53,00 €Prix
                                                                                                  États-Unis ELIJAH CRAIG Rye 47%
                                                                                                      Elijah Craig  Rye est le premier rye whiskey à rejoindre la famille primée de Bourbons d'Elijah Craig. Ce rye whiskey (51% de seigle) est produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Une combinaison unique de grains de seigle...
                                                                                                      53,00 €Prix

                                                                                                      32,22 €37,90 €
                                                                                                      (1 avis)

                                                                                                      États-Unis YELLOW ROSE Premium American Whiskey 40%
                                                                                                      32,22 €
                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      37,90 €Prix normal-15%
                                                                                                      (1 avis)
                                                                                                      Prix

                                                                                                      États-Unis YELLOW ROSE Premium American Whiskey 40%
                                                                                                      Yellow Rose Premium  est un whiskey américain élaboré à partir de 33% de mais, 33% de seigle et 33% d'orge malté apportant un bel équilibre. Il est marqué par des notes fruitées et de caramel. C'est un whiskey doux et léger.  Le nom de ce whiskey est inspiré d’un personnage du folklore local, une femme connue sous le nom de Yellow Rose...
                                                                                                      32,22 €37,90 €Prix normal-15%
                                                                                                      (1 avis)
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                                                                                                      États-Unis YELLOW ROSE Premium American Whiskey 40%
                                                                                                          Yellow Rose Premium  est un whiskey américain élaboré à partir de 33% de mais, 33% de seigle et 33% d'orge malté apportant un bel équilibre. Il est marqué par des notes fruitées et de caramel. C'est un whiskey doux et léger.  Le nom de ce whiskey est inspiré d’un personnage du folklore local, une femme connue sous le nom de Yellow Rose...
                                                                                                          32,22 €37,90 €Prix normal-15%
                                                                                                          (1 avis)
                                                                                                          Prix


                                                                                                          États-Unis YELLOW ROSE Outlaw Bourbon Whiskey 46%
                                                                                                          49,22 €57,90 €Prix normal-15%Prix

                                                                                                          États-Unis YELLOW ROSE Outlaw Bourbon Whiskey 46%
                                                                                                          Yellow Rose Outlaw Bourbon est un whiskey américain bourbon élaboré à partir de 100% de maïs jaune texan et distillé en Pot Still. Embouteillé à 46%, ce bourbon a vieilli dans petits fûts de  chêne américain neufs à Houston,  où les fluctuations de température lui donnent une...
                                                                                                          49,22 €57,90 €Prix normal-15%Prix
                                                                                                          États-Unis YELLOW ROSE Outlaw Bourbon Whiskey 46%
                                                                                                              Yellow Rose Outlaw Bourbon est un whiskey américain bourbon élaboré à partir de 100% de maïs jaune texan et distillé en Pot Still. Embouteillé à 46%, ce bourbon a vieilli dans petits fûts de  chêne américain neufs à Houston,  où les fluctuations de température lui donnent une...
                                                                                                              49,22 €57,90 €Prix normal-15%Prix

                                                                                                              LE WHISKEY AMÉRICAIN

                                                                                                              Tout comme son cousin irlandais, le whisky s’affuble d’une voyelle supplémentaire et devient whiskey de l’autre côté de l’Atlantique. Outre cette différence orthographique, le whiskey américain est bel et bien unique en son genre !

                                                                                                              Si le Bourbon a pendant longtemps régné en maître sur le paysage du whiskey américain, les Etats-Unis se sont fait le berceau d’une nouvelle vague de distillateurs, désireux d’innover et portes étendard de la génération craft, dont nous vous parlons plus en détail 
                                                                                                              ici. À la différence des malts écossais, les whiskeys américains sont produits à partir d’un mélange de diverses céréales, généralement : maïs, orge et seigle. Selon leur proportion, le distillat se fera Rye Whiskey (51% de seigle), Corn Whiskey (80% minimum de maïs) ou plus communément Bourbon (51% de maïs).

                                                                                                              Si la croyance populaire laisse à penser que le bourbon est produit uniquement dans l’état du Kentucky, ce n’est en réalité pas le cas, il est en effet possible, en suivant quelques règles (le bourbon doit, entre autres prérequis : être produit aux États-Unis à partir de 51% de maïs minimum, vieilli en fûts de chêne neufs et titrer 40% minimum), de produire du bourbon n’importe où dans le pays ! Cela étant dit, près de 90% du bourbon aujourd’hui sur le marché est produit au Kentucky où plus de 5 millions de fûts vieillissent à l’heure actuelle, plus que la totalité de sa population !

                                                                                                              Différentes légendes sur son origine remplissent les pages des livres sur l’histoire du bourbon, comme par exemple celle d’Elijah Craig, célèbre distillateur du Kentucky à qui l’on attribue souvent la découverte du vieillissement en fûts carbonisés. En réalité, si sa naissance reste floue, le bourbon s’est popularisé vers la fin du 18ème siècle avec l’arrivée massive d’immigrés européens, dont de nombreux écossais. Bien que déjà produit en quantité dès le début du 19ème siècle, la véritable reconnaissance du bourbon par le Congrès américain en tant que « distinctive product of the United States » n’aura lieu qu’en 1964.

                                                                                                              D’autres états ont également su tirer leur épingle du jeu, comme par exemple le Tennessee, fief du célèbre Jack Daniel’s, où une étape supplémentaire (la filtration au charbon) lors de la production de son whiskey, lui permet d’orner ses bouteilles de l’appellation « Tennessee Whiskey ». À noter, les fûts, appelés barrels, sont préalablement brûlés de l’intérieur (à différent degrés) avant remplissage, on appelle ce procédé le charring. Il apportera au whiskey américain ses arômes boisés, mielleux et vanillés ainsi que sa couleur, plus ou moins ambrée selon la durée de maturation.

                                                                                                              Bourbon vs Scotch: Quelle est la différence ?


                                                                                                              Pour les non-buveurs de whisky, 
                                                                                                              Scotch et bourbon seraient la même chose. Un whisky sombre, fait avec les mêmes ingrédients et vieilli dans les mêmes tonneaux, n’est-ce pas? Faux. Les deux boissons ont beaucoup en commun mais il y a aussi un monde de différence, que nous allons vous expliquer.


                                                                                                              LOCALISATION

                                                                                                              Scotch: Le 
                                                                                                              whisky écossais doit être fabriqué en Écosse et pour utiliser le terme «Scotch Whisky» sur l'étiquette, le whisky doit également être mis en bouteille en Écosse (à l'exception des blends).

                                                                                                              Bourbon: Contrairement à l'opinion populaire, le 
                                                                                                              bourbon n'est pas obligatoirement fabriqué au Kentucky. Il peut être fabriqué dans n'importe quel État américain, mais l'eau calcaire trouvée dans le Kentucky en fait un endroit idéal - le calcaire filtre les impuretés comme le fer. 95% des bourbons sont fabriqués au Kentucky.

                                                                                                              INGRÉDIENTS

                                                                                                              Scotch: Le whisky single malt écossais doit être fabriqué avec de l'orge 100% maltée. Le whisky de grain est produit à partir d'un mélange de céréales : orge, mais et blé.

                                                                                                              Bourbon: Le bourbon doit être préparé avec une recette de base («mash bill») d'au moins 51% de maïs, le reste étant composé de seigle, de blé et d'orge. Plus la proportion de maïs est grande, plus le bourbon est sucré; les bourbons avec beaucoup de seigle auront un goût plus épicé.

                                                                                                              DISTILLATION

                                                                                                              Scotch: La méthode de distillation du whisky écossais dépend du style ou de la catégorie: les single malts sont généralement distillés deux fois (parfois trois fois) dans des Pot Stills, tandis que les whiskies de grain sont distillés en column Still. Comme toujours, il y a des exceptions: le single malt de Mortlach, par exemple, utilise un système complexe '2.81' impliquant une combinaison de Pot Stills.

                                                                                                              Bourbon: Presque tous les bourbons sont d'abord distillés en Column Still appelés aussi Patent Still ou Coffey Still, puis ils subissent une deuxième distillation en Copper Pot Still connu aussi sous le nom de «doubler» (ou «thumper»).

                                                                                                              MATURATION

                                                                                                              Scotch: Les fabricants de whisky écossais ont beaucoup à remercier à l'industrie du bourbon. Les distillateurs de bourbon sont seulement autorisés à vieillir leur spirit dans des tonneaux de chêne neufs; Après avoir été utilisés une fois, les fûts ne leur sont d'aucune utilité, alors la majorité est vendue aux producteurs de scotch, qui sont plus qu'heureux de vieillir leur whisky avec ces fûts. Les distillateurs écossais ont beaucoup plus de liberté, ils ont la possibilité de vieillir leur whisky avec une grande variété de fûts, y compris ceux qui contenaient autrefois du vin, du porto, ou même du cognac.

                                                                                                              Bourbon: L'autre grande différence entre le whisky écossais et le bourbon est le climat. Les températures plus chaudes du Kentucky signifient que les taux d'évaporation sont beaucoup plus élevés, de sorte que le bourbon mûrit beaucoup plus rapidement que son équivalent écossais - environ deux fois plus vite.