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Whisky Japonais : Les Meilleurs Whiskies Japonais en Ligne

WHISKY JAPONAIS

Vous n’êtes certainement pas passés à côté de la tendance autour des whiskies japonais ces dernières années. Consacré au rang de « meilleur whisky du monde » par certains critiques : le pays du soleil levant a bel et bien décidé de venir marcher sur les platebandes de ses confrères européens, quitte à les détrôner ! Le whisky japonais fait parler de lui en Europe, depuis un peu plus d’une dizaine d’années – suite à la médaille d’or reçue par Yamazaki en 2003 – mais en réalité, les japonais distillent du malt depuis près d’un siècle ! Si au début, pour les pionniers de Yamazaki, dont la distillerie a été créée en 1923, il s’agissait de se rapprocher le plus possible des whiskies écossais, le whisky japonais a su au fil des années se trouver son propre style, unique. À l’origine de cette « success story » à la japonaise, Masataka Taktsuru, considéré comme le pionner du whisky japonais. Fils de producteur de Saké et parti faire ses armes en Écosse où il apprend, en 1918, l’art de la distillation et de l’assemblage. Masataka reviendra au Japon en 1920, accompagné de sa compagne Rita rencontrée en Écosse. En 1921, il quitte Settsu Shuzo, la distillerie qui l’avait envoyé en mission en Écosse, et va alors s’associer à Shinjiro Torii, souvent considéré comme « l’autre » père fondateur du whisky japonais. Les deux amis ont ainsi pour but de développer un whisky adapté au palais de leur compatriotes. C’est à Shimamoto qu’ils trouveront l’emplacement idéal pour construire, en 1923, la distillerie de Yamazaki. Une décennie plus tard, Taketsuru décide de s’émanciper de son associé et fonde en 1934 la distillerie de Yoichi et sa propre marque, Nikka.  En savoir plus

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49,50 €
(2 avis)
Japon AKASHI Meisei Deluxe 50%
49,50 €
(2 avis)
(2 avis)
Prix
Japon AKASHI Meisei Deluxe 50%
Akashi Meisei Deluxe est un whisky japonais élaboré à partir de 50 % d'orge maltée, provenant de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima. Ce whisky a vieilli en fûts de chêne américain, puis il a été affiné 1 an en fûts de sherry. Il offre au nez...
49,50 €
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Prix
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      Akashi Meisei Deluxe est un whisky japonais élaboré à partir de 50 % d'orge maltée, provenant de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima. Ce whisky a vieilli en fûts de chêne américain, puis il a été affiné 1 an en fûts de sherry. Il offre au nez...
      49,50 €
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      Prix

      132,00 €
      (4 avis)

      Japon ICHIRO S MALT Mizunara Wood Reserve 46.5%
      132,00 €
      (4 avis)
      (4 avis)
      Prix

      Japon ICHIRO S MALT Mizunara Wood Reserve 46.5%
      Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve a été confectionné par Ichiro Akuto, le roi des embouteilleurs indépendants japonais. Officiellement, la composition de ce blended whisky est gardée secrète mais il est fort probable, qu'elle soit issue des fûts restant de la distillerie de...
      132,00 €
      (4 avis)
      Prix
      Japon ICHIRO S MALT Mizunara Wood Reserve 46.5%
      • Nouveau
        Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve a été confectionné par Ichiro Akuto, le roi des embouteilleurs indépendants japonais. Officiellement, la composition de ce blended whisky est gardée secrète mais il est fort probable, qu'elle soit issue des fûts restant de la distillerie de...
        132,00 €
        (4 avis)
        Prix


        Japon TOGOUCHI Peated 40%
        54,90 €Prix

        Japon TOGOUCHI Peated 40%
        Togouchi Peated est un nouveau whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée tourbée (18%) à la distillerie Sakurao. Ce whisky légèrement tourbé est vieilli en fûts de bourbon dans un tunnel de chemin de fer offrant des <span...
        54,90 €Prix
        Japon TOGOUCHI Peated 40%
        • Nouveau
          Togouchi Peated est un nouveau whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée tourbée (18%) à la distillerie Sakurao. Ce whisky légèrement tourbé est vieilli en fûts de bourbon dans un tunnel de chemin de fer offrant des <span...
          54,90 €Prix

          129,00 €
          (1 avis)

          Japon ICHIRO'S MALT Double Distilleries 46,5%
          129,00 €
          (1 avis)
          (1 avis)
          Prix

          Japon ICHIRO'S MALT Double Distilleries 46,5%
          Double Distilleries est un blended malt Japonais de la série Ichiro's Malt. I l s'agit d'une cuvée de whisky provenant de la distillerie fermée Hanyu et de Chichibu, d’où son label "Double...
          129,00 €
          (1 avis)
          Prix
          Japon ICHIRO'S MALT Double Distilleries 46,5%
          • Nouveau
            Double Distilleries est un blended malt Japonais de la série Ichiro's Malt. I l s'agit d'une cuvée de whisky provenant de la distillerie fermée Hanyu et de Chichibu, d’où son label "Double...
            129,00 €
            (1 avis)
            Prix

            115,00 €
            (2 avis)

            Japon HAKUSHU Distiller's Reserve 43%
            115,00 €
            (2 avis)
            (2 avis)
            Prix

            Japon HAKUSHU Distiller's Reserve 43%
            Hakushu Distillers Reserve est un single malt produit par la distillerie japonaise Suntory. Il est obtenu par l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et d’un de 12 ans d’âge très tourbé porté à maturation en fûts de bourbon. Ces trois...
            115,00 €
            (2 avis)
            Prix
            Japon HAKUSHU Distiller's Reserve 43%
            • Nouveau
              Hakushu Distillers Reserve est un single malt produit par la distillerie japonaise Suntory. Il est obtenu par l’assemblage de jeunes malts légèrement tourbés élevés en fûts de bourbon, d’un malt de plus de 18 ans vieilli en fûts de chêne blanc américain et d’un de 12 ans d’âge très tourbé porté à maturation en fûts de bourbon. Ces trois...
              115,00 €
              (2 avis)
              Prix

              55,00 €
              (22 avis)

              Japon NIKKA Coffey Grain 45%
              55,00 €
              (22 avis)
              (22 avis)
              Prix

              Japon NIKKA Coffey Grain 45%
              Nikka Coffey Grain est un  whisky japonais distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey...
              55,00 €
              (22 avis)
              Prix
              Japon NIKKA Coffey Grain 45%
                  Nikka Coffey Grain est un  whisky japonais distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey...
                  55,00 €
                  (22 avis)
                  Prix


                  Kōriyama Distillerie Asaka 40%

                  Kōriyama Distillerie Asaka 40%
                  Kōriyama est un whisky japonais élaboré par la distillerie Asaka et vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne neuf américains. Il est élaboré à partir de whiskies de grains et de malts. Il s'agit d'un whisky doux aux notes gourmandes de vanille et de fruits jaunes....
                  34,90 €Prix
                  Kōriyama Distillerie Asaka 40%
                  • Nouveau
                    Kōriyama est un whisky japonais élaboré par la distillerie Asaka et vieilli en fûts de bourbon et en fûts de chêne neuf américains. Il est élaboré à partir de whiskies de grains et de malts. Il s'agit d'un whisky doux aux notes gourmandes de vanille et de fruits jaunes....
                    34,90 €Prix


                    63,00 €68,00 €
                    (2 avis)


                    Japon TOGOUCHI Single Malt 43%
                    63,00 €
                    (2 avis)
                    68,00 €Prix normal-5,00 €
                    (2 avis)
                    Prix


                    Japon TOGOUCHI Single Malt 43%
                    Togouchi Single Malt  est un whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée à la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli  dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry  dans un tunnel de chemin de fer offrant des  conditions idéales de...
                    63,00 €68,00 €Prix normal-5,00 €
                    (2 avis)
                    Prix
                    Japon TOGOUCHI Single Malt 43%
                    • Nouveau
                      Togouchi Single Malt  est un whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée à la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli  dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry  dans un tunnel de chemin de fer offrant des  conditions idéales de...
                      63,00 €68,00 €Prix normal-5,00 €
                      (2 avis)
                      Prix
                      Japon MASAHIRO Pure Malt 43%
                      59,90 €Prix
                      Japon MASAHIRO Pure Malt 43%
                      Masahiro Pure Malt Whisky est un blended malt japonais vieilli pendant plus de trois ans dans des fûts de Sherry Butt et de Bourbon, suivi d'une maturation d'au moins six mois dans des fûts de Bourbon Jack Daniel's First Fill. La distillerie Masahiro a été fondée en 1883...
                      59,90 €Prix
                      Japon MASAHIRO Pure Malt 43%
                          Masahiro Pure Malt Whisky est un blended malt japonais vieilli pendant plus de trois ans dans des fûts de Sherry Butt et de Bourbon, suivi d'une maturation d'au moins six mois dans des fûts de Bourbon Jack Daniel's First Fill. La distillerie Masahiro a été fondée en 1883...
                          59,90 €Prix
                          39,90 €
                          (1 avis)
                          Japon THE TOTTORI Fûts de Bourbon 43%
                          39,90 €
                          (1 avis)
                          (1 avis)
                          Prix
                          Japon THE TOTTORI Fûts de Bourbon 43%
                          The Tottori fûts de Bourbon est un blended whisky composé de plusieurs whiskies japonais a la particularité d'être vieilli en fûts de Bourbon pendant 3 ans. L'utilisation de l'eau propre et fraîche des ruisseaux naturels de Tottori est la clé du...
                          39,90 €
                          (1 avis)
                          Prix
                          Japon THE TOTTORI Fûts de Bourbon 43%
                              The Tottori fûts de Bourbon est un blended whisky composé de plusieurs whiskies japonais a la particularité d'être vieilli en fûts de Bourbon pendant 3 ans. L'utilisation de l'eau propre et fraîche des ruisseaux naturels de Tottori est la clé du...
                              39,90 €
                              (1 avis)
                              Prix

                              124,00 €145,00 €
                              (3 avis)

                              Japon TOGOUCHI 15 ans 43.8%
                              124,00 €
                              (3 avis)
                              145,00 €Prix normal-21,00 €
                              (3 avis)
                              Prix

                              Japon TOGOUCHI 15 ans 43.8%
                              Togouchi 15 ans d'âge est un whisky produit par la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne dans un tunnel de chemin de fer offrant des  conditions idéales de maturation . Le nez est délicat et élégant offrant des notes de fruits...
                              124,00 €145,00 €Prix normal-21,00 €
                              (3 avis)
                              Prix
                              Japon TOGOUCHI 15 ans 43.8%
                                  Togouchi 15 ans d'âge est un whisky produit par la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne dans un tunnel de chemin de fer offrant des  conditions idéales de maturation . Le nez est délicat et élégant offrant des notes de fruits...
                                  124,00 €145,00 €Prix normal-21,00 €
                                  (3 avis)
                                  Prix
                                  99,00 €
                                  (5 avis)
                                  Japon NIKKA The Tailored 43%
                                  99,00 €
                                  (5 avis)
                                  (5 avis)
                                  Prix
                                  Japon NIKKA The Tailored 43%
                                  Nikka The Tailored  est une toute nouvelle version de Nikka. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. <span...
                                  99,00 €
                                  (5 avis)
                                  Prix
                                  Japon NIKKA The Tailored 43%
                                      Nikka The Tailored  est une toute nouvelle version de Nikka. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. <span...
                                      99,00 €
                                      (5 avis)
                                      Prix


                                      MARS Yakushima Japanese Spring 48%

                                      MARS Yakushima Japanese Spring 48%
                                      MARS Yakushima  Japanese Spring (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé, tropical et maritime produit en petit lot à partir des single malts des deux distilleries de chez Mars : Komagatake et Tsunuki. Il est vieilli...
                                      147,90 €Prix
                                      MARS Yakushima Japanese Spring 48%
                                      • Nouveau
                                        MARS Yakushima  Japanese Spring (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé, tropical et maritime produit en petit lot à partir des single malts des deux distilleries de chez Mars : Komagatake et Tsunuki. Il est vieilli...
                                        147,90 €Prix


                                        MARS Tsunuki Japanese Spring 48%

                                        MARS Tsunuki Japanese Spring 48%
                                        MARS Tsunuki Japanese Spring   (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé élaboré à la distillerie Tsunuki au sud du Japon. Ce whisky a vieilli dans une combinaison de 50% d'ex fûts de bourbon de premier remplissage et de...
                                        128,00 €Prix
                                        MARS Tsunuki Japanese Spring 48%
                                        • Nouveau
                                          MARS Tsunuki Japanese Spring   (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé élaboré à la distillerie Tsunuki au sud du Japon. Ce whisky a vieilli dans une combinaison de 50% d'ex fûts de bourbon de premier remplissage et de...
                                          128,00 €Prix
                                          Japon KUJIRA 10 Ans Ryukyu Whisky 43%
                                          Japon KUJIRA 10 Ans Ryukyu Whisky 43%
                                          KUJIRA 10 Ans  est un single grain japonais   produit à base de riz de type indica fermenté à l'aide de levures et de koji noir. Ce whisky japonais est fabriqué sur l'île japonaise d'Okinawa, située au sud du Japon. C'est un climat chaud et le foyer de l'Awamori, un alcool de riz...
                                          121,00 €Prix
                                          Japon KUJIRA 10 Ans Ryukyu Whisky 43%
                                              KUJIRA 10 Ans  est un single grain japonais   produit à base de riz de type indica fermenté à l'aide de levures et de koji noir. Ce whisky japonais est fabriqué sur l'île japonaise d'Okinawa, située au sud du Japon. C'est un climat chaud et le foyer de l'Awamori, un alcool de riz...
                                              121,00 €Prix


                                              Japon SHINOBU Pure Malt 10 Ans Mizunara 43%

                                              Japon SHINOBU Pure Malt 10 Ans Mizunara 43%
                                              Shinobu Pure Malt 10 Ans est un whisky issu d'un assemblage de single malts de 10 Ans de la distillerie The Shinobu Distillery, située dans la magnifique préfecture de Niigata, au Japon, à 300km au nord de Tokyo.  Shinobu signifie "tolérance" en japonais. Il symbolise l’esprit d’un samouraï. Les expressions Shinobu Whiskies sont...
                                              109,00 €Prix
                                              Japon SHINOBU Pure Malt 10 Ans Mizunara 43%
                                              • Nouveau
                                                Shinobu Pure Malt 10 Ans est un whisky issu d'un assemblage de single malts de 10 Ans de la distillerie The Shinobu Distillery, située dans la magnifique préfecture de Niigata, au Japon, à 300km au nord de Tokyo.  Shinobu signifie "tolérance" en japonais. Il symbolise l’esprit d’un samouraï. Les expressions Shinobu Whiskies sont...
                                                109,00 €Prix
                                                49,90 €
                                                (2 avis)
                                                Japon TOGOUCHI Kiwami Sake Cask Finish 40%
                                                49,90 €
                                                (2 avis)
                                                (2 avis)
                                                Prix
                                                Japon TOGOUCHI Kiwami Sake Cask Finish 40%
                                                Togouchi Kiwami Sake Cask Finish (signifiant «suprême») est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des <span...
                                                49,90 €
                                                (2 avis)
                                                Prix
                                                Japon TOGOUCHI Kiwami Sake Cask Finish 40%
                                                    Togouchi Kiwami Sake Cask Finish (signifiant «suprême») est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné 3 mois en fûts de Saké provenant directement des chais de Chugoku Jozo. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des <span...
                                                    49,90 €
                                                    (2 avis)
                                                    Prix
                                                    44,50 €
                                                    (2 avis)
                                                    Japon TOGOUCHI Kiwami 40%
                                                    44,50 €
                                                    (2 avis)
                                                    (2 avis)
                                                    Prix
                                                    Japon TOGOUCHI Kiwami 40%
                                                    Kiwami (signifiant «suprême») est un whisky japonais de la maison Chugoku Jozo. Les whiskies Togouchi ont pour particularité d'être uniquement vieillis, assemblés et dilués au Japon. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des  conditions...
                                                    44,50 €
                                                    (2 avis)
                                                    Prix
                                                    Japon TOGOUCHI Kiwami 40%
                                                        Kiwami (signifiant «suprême») est un whisky japonais de la maison Chugoku Jozo. Les whiskies Togouchi ont pour particularité d'être uniquement vieillis, assemblés et dilués au Japon. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des  conditions...
                                                        44,50 €
                                                        (2 avis)
                                                        Prix
                                                        52,90 €
                                                        (4 avis)
                                                        Japon YAMAZAKURA Blended 40%
                                                        52,90 €
                                                        (4 avis)
                                                        (4 avis)
                                                        Prix
                                                        Japon YAMAZAKURA Blended 40%
                                                        Yama signifie « montagne » et sakura, « cerisier en fleur ». Sasanokawa Shuzo, distillerie réputée pour ses sakés signe un whisky japonais toute en finesse. Complexe et riche, le Yamazakura Blended porte bien son nom. Vous serez séduit par la subtilité de ses notes d’agrumes vanillées. En bouche il se fait profond et onctueux, sur le fruit principalement la...
                                                        52,90 €
                                                        (4 avis)
                                                        Prix
                                                        Japon YAMAZAKURA Blended 40%
                                                            Yama signifie « montagne » et sakura, « cerisier en fleur ». Sasanokawa Shuzo, distillerie réputée pour ses sakés signe un whisky japonais toute en finesse. Complexe et riche, le Yamazakura Blended porte bien son nom. Vous serez séduit par la subtilité de ses notes d’agrumes vanillées. En bouche il se fait profond et onctueux, sur le fruit principalement la...
                                                            52,90 €
                                                            (4 avis)
                                                            Prix


                                                            74,00 €79,00 €
                                                            (21 avis)


                                                            Japon NIKKA Miyagikyo Single Malt 45%
                                                            74,00 €
                                                            (21 avis)
                                                            79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                            (21 avis)
                                                            Prix


                                                            Japon NIKKA Miyagikyo Single Malt 45%
                                                            Le Miyagikyo est un single malt au charme certain élevé en fût de sherry. Ce whisky japonais raffiné offre des notes fruitées et florales et une légèreté caractéristique des whiskies de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Il développe des arômes de fleurs délicatement épicées qui annoncent une grande subtilité en bouche. Il ravira les...
                                                            74,00 €79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                            (21 avis)
                                                            Prix
                                                            Japon NIKKA Miyagikyo Single Malt 45%
                                                                Le Miyagikyo est un single malt au charme certain élevé en fût de sherry. Ce whisky japonais raffiné offre des notes fruitées et florales et une légèreté caractéristique des whiskies de la distillerie Miyagikyo de Nikka. Il développe des arômes de fleurs délicatement épicées qui annoncent une grande subtilité en bouche. Il ravira les...
                                                                74,00 €79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                                (21 avis)
                                                                Prix

                                                                109,00 €
                                                                (7 avis)

                                                                Japon YAMAZAKI Distiller's Reserve 43%
                                                                109,00 €
                                                                (7 avis)
                                                                (7 avis)
                                                                Prix

                                                                Japon YAMAZAKI Distiller's Reserve 43%
                                                                Yamazaki distillers est un whisky japonais né de la rencontre d'une variété de malts Yamazaki, les malts traditionnels Yamazaki stockés dans des fûts de chêne japonais (Mizunara) et des malts révolutionnaires stockés dans des fûts de vin....
                                                                109,00 €
                                                                (7 avis)
                                                                Prix
                                                                Japon YAMAZAKI Distiller's Reserve 43%
                                                                • Nouveau
                                                                • Promo !
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                                                                109,00 €
                                                                (7 avis)
                                                                Prix


                                                                74,00 €79,00 €
                                                                (27 avis)


                                                                Japon NIKKA Yoichi Single Malt 45%
                                                                74,00 €
                                                                (27 avis)
                                                                79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                                (27 avis)
                                                                Prix


                                                                Japon NIKKA Yoichi Single Malt 45%
                                                                Yoichi est la première distillerie de la marque Nikka, construite en 1934. Son fondateur a choisi Hokkaido pour ses conditions environnementales semblables à l’Écosse où il a appris la fabrication du whisky. Issu d’un assemblage de whiskies d’âges différents Yoichi single malt offre en bouche des notes de tourbe agréable. Le nez saisit...
                                                                74,00 €79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                                (27 avis)
                                                                Prix
                                                                Japon NIKKA Yoichi Single Malt 45%
                                                                    Yoichi est la première distillerie de la marque Nikka, construite en 1934. Son fondateur a choisi Hokkaido pour ses conditions environnementales semblables à l’Écosse où il a appris la fabrication du whisky. Issu d’un assemblage de whiskies d’âges différents Yoichi single malt offre en bouche des notes de tourbe agréable. Le nez saisit...
                                                                    74,00 €79,00 €Prix normal-5,00 €
                                                                    (27 avis)
                                                                    Prix
                                                                    37,90 €
                                                                    (1 avis)
                                                                    Japon AKASHI Ume 40%
                                                                    37,90 €
                                                                    (1 avis)
                                                                    (1 avis)
                                                                    Prix
                                                                    Japon AKASHI Ume 40%
                                                                    Akashi Ume est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné quelques mois en fûts d'Umeshu Shiratama (une liqueur de prunes Japonaises). Il provient de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima, plus connue sous le nom de la marque White...
                                                                    37,90 €
                                                                    (1 avis)
                                                                    Prix
                                                                    Japon AKASHI Ume 40%
                                                                        Akashi Ume est un whisky japonais vieilli en fûts de bourbon puis affiné quelques mois en fûts d'Umeshu Shiratama (une liqueur de prunes Japonaises). Il provient de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima, plus connue sous le nom de la marque White...
                                                                        37,90 €
                                                                        (1 avis)
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                                                                        145,00 €Prix
                                                                        Japon MARS The YA Peated 2 49%
                                                                        MARS The YA Peated 2 est un whisky japonais légèrement tourbé élaboré sur l'île tropicale de Yakushima, avec ses nombreuses rivières, forêts et montagnes. Il est composé uniquement de single malts de la distillerie Mars Shinshu et de la distillerie...
                                                                        145,00 €Prix
                                                                        Japon MARS The YA Peated 2 49%
                                                                          • Promo !
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                                                                          145,00 €Prix
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                                                                          Japon NIKKA The Grain Edition Discovery 48%
                                                                          155,00 €
                                                                          (1 avis)
                                                                          (1 avis)
                                                                          Prix
                                                                          Japon NIKKA The Grain Edition Discovery 48%
                                                                          Pour cette nouvelle édition de Nikka Discovery , Nikka a choisi d’associer ses longues années de savoir-faire aux différents terroirs exprimés par ces 4 distilleries et aux techniques d’élaboration du Sochu acquises grâce à l’achat des distilleries de Moji et Satsumatsukasa. Il en résulte non pas un whisky de grain mais un assemblage parfait de 7...
                                                                          155,00 €
                                                                          (1 avis)
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                                                                          Japon NIKKA The Grain Edition Discovery 48%
                                                                              Pour cette nouvelle édition de Nikka Discovery , Nikka a choisi d’associer ses longues années de savoir-faire aux différents terroirs exprimés par ces 4 distilleries et aux techniques d’élaboration du Sochu acquises grâce à l’achat des distilleries de Moji et Satsumatsukasa. Il en résulte non pas un whisky de grain mais un assemblage parfait de 7...
                                                                              155,00 €
                                                                              (1 avis)
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                                                                              Japon SHINOBU Blended Mizunara Finish 43%
                                                                              54,90 €
                                                                              (2 avis)
                                                                              (2 avis)
                                                                              Prix

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                                                                              Shinobu Blended Mizunara  est un whisky de la distillerie The Shinobu Distillery,  située dans la magnifique préfecture de Niigata, au Japon, à 300km au nord de Tokyo.  Shinobu" signifie "tolérance" en japonais. Il symbolise l’esprit d’un samouraï.  Les expressions Shinobu Whiskies sont élaborées en sélectionnant soigneusement des...
                                                                              54,90 €
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                                                                              Japon SHINOBU Blended Mizunara Finish 43%
                                                                              • Nouveau
                                                                                Shinobu Blended Mizunara  est un whisky de la distillerie The Shinobu Distillery,  située dans la magnifique préfecture de Niigata, au Japon, à 300km au nord de Tokyo.  Shinobu" signifie "tolérance" en japonais. Il symbolise l’esprit d’un samouraï.  Les expressions Shinobu Whiskies sont élaborées en sélectionnant soigneusement des...
                                                                                54,90 €
                                                                                (2 avis)
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                                                                                71,92 €89,90 €Prix normal-20%Prix


                                                                                Japon AMAHAGAN Edition No 2 Red Wine Wood Finish 47%
                                                                                AMAHAGAN Edition No 2 Red Wine Wood Finish est un nouveau whisky japonais élaboré par la plus petite distillerie du Japon "Nagahama". Ce blended malt japonais affiné en fûts de vin rouge est issu d'un assemblage de single malts de la distillerie et de single malts de l'étranger. La distillerie Nagahama est située sur le site de la brasserie...
                                                                                71,92 €89,90 €Prix normal-20%Prix
                                                                                Japon AMAHAGAN Edition No 2 Red Wine Wood Finish 47%
                                                                                • Nouveau
                                                                                  AMAHAGAN Edition No 2 Red Wine Wood Finish est un nouveau whisky japonais élaboré par la plus petite distillerie du Japon "Nagahama". Ce blended malt japonais affiné en fûts de vin rouge est issu d'un assemblage de single malts de la distillerie et de single malts de l'étranger. La distillerie Nagahama est située sur le site de la brasserie...
                                                                                  71,92 €89,90 €Prix normal-20%Prix
                                                                                  37,90 €
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                                                                                  Japon HATOZAKI Blended Japanese 40%
                                                                                  37,90 €
                                                                                  (5 avis)
                                                                                  (5 avis)
                                                                                  Prix
                                                                                  Japon HATOZAKI Blended Japanese 40%
                                                                                  HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui...
                                                                                  37,90 €
                                                                                  (5 avis)
                                                                                  Prix
                                                                                  Japon HATOZAKI Blended Japanese 40%
                                                                                      HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui...
                                                                                      37,90 €
                                                                                      (5 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      74,90 €
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      Japon THE CHITA Suntory Whisky 43%
                                                                                      74,90 €
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      Japon THE CHITA Suntory Whisky 43%
                                                                                      The Chita est le premier whisky à grain de la Maison Suntory Whisky. En 1972, sur la péninsule de Chita, le deuxième Master Blender de Keizo Saji-Suntory a construit une distillerie dédiée à la création du whisky de grain japonais de la plus haute qualité. Grâce à la recherche et à l'innovation continue, les whiskies à grains de Chita...
                                                                                      74,90 €
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      Japon THE CHITA Suntory Whisky 43%
                                                                                          The Chita est le premier whisky à grain de la Maison Suntory Whisky. En 1972, sur la péninsule de Chita, le deuxième Master Blender de Keizo Saji-Suntory a construit une distillerie dédiée à la création du whisky de grain japonais de la plus haute qualité. Grâce à la recherche et à l'innovation continue, les whiskies à grains de Chita...
                                                                                          74,90 €
                                                                                          (3 avis)
                                                                                          Prix

                                                                                          57,90 €
                                                                                          (10 avis)

                                                                                          Japon NIKKA Coffey Malt 45%
                                                                                          57,90 €
                                                                                          (10 avis)
                                                                                          (10 avis)
                                                                                          Prix

                                                                                          Japon NIKKA Coffey Malt 45%
                                                                                          Nikka Coffey Malt est un  whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais a donc un goût incroyablement riche et boisé. Le nez est t out en fraicheur et...
                                                                                          57,90 €
                                                                                          (10 avis)
                                                                                          Prix
                                                                                          Japon NIKKA Coffey Malt 45%
                                                                                              Nikka Coffey Malt est un  whisky japonais absolument unique, il est élaboré à partir de 100% d'orge maltée distillé dans un alambic à Colonnes, un Coffey Still des années 1960. Ce whisky japonais a donc un goût incroyablement riche et boisé. Le nez est t out en fraicheur et...
                                                                                              57,90 €
                                                                                              (10 avis)
                                                                                              Prix
                                                                                              34,90 €
                                                                                              Japon AKASHI Meisei 40%
                                                                                              34,90 €Prix
                                                                                              Japon AKASHI Meisei 40%
                                                                                              Akashi Meisei est un whisky japonais réservé au marché français. Il provient de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima, plus connue sous le nom de la marque White Oak. Akashi Meisei est un assemblage de 45 % de single malt et de whisky de grain. Vieilli en fûts de chêne américains, ce Blended whisky couleur...
                                                                                              34,90 €Prix
                                                                                              Japon AKASHI Meisei 40%
                                                                                                  Akashi Meisei est un whisky japonais réservé au marché français. Il provient de la plus ancienne des distilleries japonaises, la distillerie Eigashima, plus connue sous le nom de la marque White Oak. Akashi Meisei est un assemblage de 45 % de single malt et de whisky de grain. Vieilli en fûts de chêne américains, ce Blended whisky couleur...
                                                                                                  34,90 €Prix

                                                                                                  113,00 €
                                                                                                  (1 avis)

                                                                                                  MARS Komagatake Limited Edition 2023 50%
                                                                                                  113,00 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  Prix

                                                                                                  MARS Komagatake Limited Edition 2023 50%
                                                                                                  Mars Komagatake Limited 2023 est une nouvelle édition issue d'un assemblage d’ex-fûts de Bourbon majoritairement,  d’ex-fûts de sherry et de porto, ayant reposé dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude.  La distillerie Mars Komagatake est située au pied de la...
                                                                                                  113,00 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  Prix
                                                                                                  MARS Komagatake Limited Edition 2023 50%
                                                                                                  • Nouveau
                                                                                                    Mars Komagatake Limited 2023 est une nouvelle édition issue d'un assemblage d’ex-fûts de Bourbon majoritairement,  d’ex-fûts de sherry et de porto, ayant reposé dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude.  La distillerie Mars Komagatake est située au pied de la...
                                                                                                    113,00 €
                                                                                                    (1 avis)
                                                                                                    Prix

                                                                                                    Comment le whisky japonais se distingue du whisky écossais et irlandais ?

                                                                                                    Le whisky japonais se distingue du whisky écossais et irlandais à la fois en termes de production et de goût. Voici quelques-unes des différences clés :

                                                                                                    1. Processus de production : Les distilleries japonaises ont tendance à suivre un processus de production très précis, en utilisant des techniques de brassage et de distillation très sophistiquées. Par exemple, certaines distilleries japonaises utilisent des alambics de forme spécifique qui permettent une distillation plus lente et plus contrôlée, donnant ainsi au whisky un goût plus doux et plus délicat. Les distilleries japonaises ont également tendance à utiliser de l'eau de source naturelle, qui peut avoir un profil de saveur unique.

                                                                                                    2. Utilisation de levure : Les distilleries japonaises ont tendance à utiliser des souches de levure spécifiques, souvent développées en interne, qui peuvent donner des profils de saveurs uniques au whisky. Certaines distilleries écossaises et irlandaises utilisent des souches de levure commerciales, qui peuvent être plus standardisées.

                                                                                                    3. Fûts de vieillissement : Les distilleries japonaises ont tendance à utiliser des fûts de chêne américain et espagnol, ainsi que des fûts de chêne japonais Mizunara, pour le vieillissement du whisky. Les fûts de Mizunara ont une porosité élevée, ce qui permet une interaction plus importante entre le bois et le whisky, donnant ainsi au whisky japonais un profil de saveur unique. Les distilleries écossaises et irlandaises utilisent généralement des fûts de chêne américain et européen, ainsi que des fûts de sherry espagnols, pour le vieillissement du whisky.

                                                                                                    4. Goût : Le whisky japonais a tendance à avoir un profil de saveur plus doux, plus subtil et plus délicat que le whisky écossais et irlandais. Il peut également avoir des notes de saveur distinctives telles que des arômes floraux, de l'umami, du miel et de la vanille, en plus des saveurs traditionnelles de fruits, de caramel et d'épices que l'on trouve dans le whisky écossais et irlandais.

                                                                                                    En résumé le whisky japonais se distingue par une production très précise, l'utilisation de souches de levure spécifiques et l'utilisation de fûts de Mizunara pour le vieillissement, donnant ainsi au whisky un goût unique et distinctif.

                                                                                                     

                                                                                                    Quelles sont les distilleries de whisky Japonais les plus célèbres ?

                                                                                                    Il existe plusieurs distilleries de whisky japonais très célèbres et respectées dans le monde. Voici quelques-unes des plus connues :

                                                                                                    1. Yamazaki : La distillerie Yamazaki a été la première distillerie de whisky japonais, fondée en 1923 par Shinjiro Torii. Elle est située à proximité de Kyoto.

                                                                                                    2. Nikka : Fondée par Masataka Taketsuru en 1934, la distillerie Nikka possède deux distilleries principales : Yoichi et Miyagikyo. Elle produit une gamme de whiskies, dont  le célèbre Nikka From The Barrel

                                                                                                    3. Hakushu : La distillerie Hakushu est située dans les montagnes du sud du Japon et est connue pour son environnement naturel et sa production de whisky léger et fruité.

                                                                                                    4. Chichibu : Fondée en 2008 par Ichiro Akuto, la distillerie Chichibu est une petite distillerie située dans la région de Saitama, près de Tokyo. 

                                                                                                    5. Mars : La distillerie Mars est située sur l'île de Honshu et produit une gamme de whiskies, y compris le Mars Komagatake.

                                                                                                    Ces distilleries ont toutes remporté des prix et des distinctions pour leurs whiskies et sont très respectées dans le monde du whisky japonais.

                                                                                                     

                                                                                                    Quels sont les différents type de whisky japonais ?

                                                                                                    Il existe plusieurs types de whisky japonais disponibles sur le marché, chacun ayant ses propres caractéristiques distinctes. Voici quelques-uns des types de whisky japonais les plus courants :

                                                                                                    Single malt : Le whisky single malt japonais est fabriqué à partir d'orge maltée provenant d'une seule distillerie. Il est vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne.

                                                                                                    Blended : Le whisky blended japonais est un mélange de plusieurs whiskies de malt et de grain provenant de différentes distilleries. Les whiskies sont souvent vieillis pendant au moins trois ans avant d'être mélangés.

                                                                                                    Grain : Le whisky de grain japonais est fabriqué à partir de grains autres que l'orge, tels que le maïs ou le seigle. Il est souvent utilisé comme ingrédient de base dans les mélanges de whisky.

                                                                                                    Blended malt : Le whisky pure malt japonais est un mélange de plusieurs single malts provenant de différentes distilleries.

                                                                                                     

                                                                                                    Quels sont les régions du Japon connues pour produire du whisky ?

                                                                                                    Le Japon est devenu célèbre pour sa production de whisky de qualité au cours des dernières décennies. Les régions du Japon les plus connues pour la production de whisky sont les suivantes :

                                                                                                    1. Hokkaido : La plus grande île du Japon abrite notamment la distillerie Yoichi de Nikka. Hokkaido est également connue pour produire des whiskies aux saveurs de tourbe.

                                                                                                    2. Honshu : L'île principale du Japon abrite plusieurs distilleries de whisky, notamment la distillerie Yamazaki de Suntory, qui a été la première distillerie de whisky du Japon à ouvrir ses portes en 1923. Honshu est également le lieu de naissance de la marque de whisky Nikka, qui possède plusieurs distilleries dans la région.

                                                                                                    3. Kyushu : Cette île située au sud-ouest du Japon est le foyer de la distillerie de whisky la plus méridionale du pays, la distillerie de Mars Shinshu, qui produit des whiskies fins depuis 1949.

                                                                                                    Ces trois régions sont les plus connues pour la production de whisky au Japon, mais il y a également d'autres distilleries de whisky dans d'autres parties du pays, notamment la distillerie Chichibu de la préfecture de Saitama, près de Tokyo.



                                                                                                    Quelles sont les marques de whisky japonais les plus populaires auprès des consommateurs ?

                                                                                                    Il y a plusieurs marques de whisky japonais populaires auprès des consommateurs, tant au Japon qu'à l'étranger. Voici quelques-unes des plus connues :

                                                                                                    1. Hibiki : Produit par la distillerie Suntory, le Hibiki est un blended whisky japonais très apprécié pour son équilibre entre douceur et complexité.

                                                                                                    2. Nikka : La marque Nikka est très populaire auprès des amateurs de whisky japonais pour sa gamme de single malts et de blended whiskies.

                                                                                                    3. Yamazaki : Le Yamazaki Single Malt est l'un des whiskies japonais les plus connus et les plus appréciés dans le monde entier, grâce à son profil de saveur complexe et équilibré.

                                                                                                    4. Hakushu : Le Hakushu Single Malt est également très populaire auprès des amateurs de whisky japonais pour son goût léger et fruité.

                                                                                                    5. Ichiro's Malt : Cette marque est connue pour ses whiskies single malt de haute qualité, produits par la distillerie Chichibu.

                                                                                                    Ces marques ont toutes une excellente réputation et ont remporté de nombreux prix pour leurs whiskies, ce qui en fait des choix populaires auprès des consommateurs tant au Japon qu'à l'étranger.

                                                                                                    Le Whisky Japonais ; des Blends Haut de Gamme

                                                                                                    Lorsque l’on parle de whisky, on parle souvent de la législation qui entoure la production, la promotion et l’étiquetage du spiritueux, comme par exemple en Écosse où les règles sont on ne peut plus strictes (et l’objet de bien des débats à l’heure actuelle !). Cependant, au Japon, la législation autour du whisky est encore très floue. S’il est impossible d’appeler « whisky » un spiritueux embouteillé à moins de 40° en Europe, il est tout à fait possible de trouver un whisky titrant à 39° au Japon.

                                                                                                    Il est donc parfois difficile pour le néophyte de s’y retrouver, surtout quand on sait qu’il est tout à fait possible de commercialiser un whisky japonais en réalité distillé au Canada… Les discussions avancent quant à la nécessité d’une véritable loi encadrant la production japonaise, mais pour l’instant, restez vigilants !

                                                                                                    Par ailleurs, les japonais ont su rendre au « blend » ses lettres de noblesse. Bien souvent délaissés par les amateurs au profit des single malts qu’ils considèrent plus qualitatifs et dotés de plus de caractère, les blends whiskies japonais se distinguent par leur légèreté, leur équilibre et leur richesse. Au pays du Ying et du Yang, la culture de l’assemblage et le soin apporté aux blends relèvent presque de l’orfèvrerie.


                                                                                                    Finalement, ce sont les ressources naturelles exceptionnelles, le climat unique, l’existence de tourbières et évidemment le savoir-faire multiséculaire des japonais en matière de distillation qui font du whisky japonais un produit unique que tout amateur de whisky saura apprécier.


                                                                                                    La terrible pénurie et ses conséquences

                                                                                                    Conséquence terrible du gain soudain de popularité du whisky japonais hors de ses frontières ? Une pénurie de jus âgés, qu’on a petit à petit vu s’installer ces dernières années avec le retrait d’éditions iconiques comme Yamazaki 12, 18, Yoichi 10 etc.

                                                                                                    Pourquoi une telle pénurie ? Tout simplement car l’industrie du whisky est une industrie de prédiction : comment prévoir la demande sur un produit 10, 12 voire 20 ans en avance ? Les distilleries japonaises n’avaient certainement pas envisagé la tendance, tellement celle-ci n’était de toute façon pas prévisible.

                                                                                                    Qu’à cela ne tienne, si en effet les fûts de vieux whiskies se vident à vitesse grande V, les distilleries japonaises rebondissent et inondent le marché de whiskies dits « sans mention d’âge », c’est-à-dire, des assemblages de whiskies de différents âges, dont certains jus plus jeunes viennent donner du répondant à leurs vieux cousins restés plus longtemps au chaud dans leurs vaisseaux de bois.

                                                                                                    Et ça marche ! L’une des grandes forces du whisky japonais étant l’art de l’assemblage, nombre de ces références sans mentions d’âge connaissent un vif succès. On peut par exemple citer Nikka Days, 
                                                                                                    Nikka From The Barrel, Nikka Coffey GrainYoichi Single MaltNikka Coffey MaltTogouchi Kiwami et autres Akashi Meisei et Tokinoka (distillerie de White Oak).

                                                                                                    Quand le Japon met en valeur son terroir : le Mizunara

                                                                                                    Le whisky japonais a su tirer profit des richesses de son territoire pour créer des produits uniques. Si l’art du blend (assemblage) à la japonaise n’est aujourd’hui plus à présenter, certaines initiatives méritent néanmoins d’être plus connues et mises en valeur.

                                                                                                    C’est par exemple le cas de l’utilisation du chêne Mizunara (variété de chêne japonaise endémique), que ce soit pour la construction des cuves de fermentation (washbacks) de certaines distilleries (coucou Chichibu) ou évidemment pour l’élaboration des fûts dans lequel le spiritueux passera tout ou partie de son vieillissement. Cette essence de chêne est un petit bijou de bois apportant notes de bois de santal, effluves floraux et autres arômes de noix de coco, d’épices et d’encens.

                                                                                                    Un exemple parfait de ce type de vieillissement : la série Yamazaki Mizunara, dont la dernière sortie date de 2017, évidemment aujourd’hui devenue presque impossible à trouver, et loin d’être abordable par le commun des mortels !

                                                                                                    Il est d’ailleurs bien complexe de travailler avec le Mizunara, une variété de chêne particulièrement poreuse et rare (il faut attendre 200 ans environ avant de pourvoir couper les chênes, qui ne poussent d’ailleurs souvent pas droit et sont très difficiles à travailler), d’où les tarifs souvent plus élevés de ce type de whiskies.


                                                                                                    Focus sur deux distilleries prolifiques : Miyagikyo et Yoichi

                                                                                                    Le groupe Nikka compte en son sein plusieurs distilleries, dont les iconiques Miyagikyo et Yoichi, respectivement situées sur l’île de Honshu (non loin de la ville de Sendai) pour la première et sur l’île de Hokkaido (à quelques dizaines de kilomètres de la ville de Sapporo) pour la seconde.

                                                                                                    La paisible Miyagikyo bénéficie d’un environnement unique et d’un emplacement particulièrement stratégique : Masataka Taketsuru aura mis plusieurs années à trouver cet emplacement idéal, au cœur d’une région connue pour ses nombreuses sources d’eau chaude, qui permet à la distillerie de bénéficier d’un air particulièrement pur et d’un taux d’humidité idéal.

                                                                                                    Particularité japonaise, la distillerie se situe sur une zone sismique, c’est-à-dire, propice aux tremblements de terre, comme dans beaucoup de régions du pays.

                                                                                                    Distillerie hyper moderne, Miyagikyo n’en est pas moins prolifique et particulièrement intéressante à visiter grâce à ses nombreuses installations tourist-friendly qui comptent un restaurant, un bar ou encore un centre d’accueil des visiteurs dernier cri !

                                                                                                    Sa cousine Yoichi, première distillerie construite par son emblématique fondateur Masataka Taketsuru en 1930 aux débuts de l’ère Nikka. S’il choisit la ville de Yoichi pour fonder sa première distillerie, c’est également pour son environnement unique non loin des tourbières de la plaine d’Ishikari. Un lieu qui rappelle les Highlands écossais que ce dernier connait bien après ses différentes expériences au pays du Scotch Whisky.

                                                                                                    L’une des particularités de la distillerie : elle possède sa propre tonnellerie et ça c’est très stylé ! Les alambics sont chauffés à nu, une pratique ancestrale devenue quasi-inexistante aujourd’hui en Écosse.


                                                                                                    Spiritourisme au Japon : quelles distilleries visiter ?

                                                                                                    Depuis quelques années, l’archipel nippon est devenu une destination prisée des amateurs de whisky.

                                                                                                    Quelques autres distilleries à visiter si vous envisager de parcourir les routes japonaises à la découverte de votre spiritueux préféré :

                                                                                                    1) CHICHIBU : la distillerie ne possède malheureusement pas de centre de visiteurs mais je vous encourage néanmoins à les contacter à l’avance si vous souhaitez visiter, il est possible de s’y rendre sur rendez-vous et c’est un véritable must-see pour tout amoureux de whisky !

                                                                                                    A noter qu’il n’est pas non plus très facile de s’y rendre, mais avec un peu de volonté, visiter Chichibu peut se faire en une excursion d’une journée au départ de Tokyo (prenez le train – environ 35 minutes – de Tokyo à Chichibu, avec une correspondance à Kumagaya). Une fois arrivée à la gare de Chichibu, une vingtaine de minutes en taxi vous amèneront aux portes du paradis !

                                                                                                    Attention cependant à ne pas vous tromper, depuis quelques années, Chichibu a ouvert une seconde unité de production à quelques pas de sa première distillerie, mais c’est bien dans la première que je vous conseille d’aller jeter un œil !

                                                                                                    2) YAMAZAKI : Si vous voyagez dans la magnifique région de Kyoto, je vous conseille évidemment une halte à la mythique distillerie de Yamazaki qui quant à elle propose différentes visites guidées, et même un petit musée !

                                                                                                    Le « Yamazaki Whisky Museum », au sein d’un bâtiment de 2 étages, vous guidera à travers l’histoire de la distillerie et de son emblématique fondateur, Shinjiro Torii.
                                                                                                    Une visite classique de la distillerie dure environ 80 minutes et se termine par une dégustation de quelques références. Attention, la visite est en japonais mais la distillerie propose des audio-guides en anglais, français et Mandarin !

                                                                                                    Mais outre les distilleries, c’est également la façon de consommer le whisky au Japon qui est particulièrement intéressante, un arrêt est donc obligatoire dans l’un des somptueux bars à whisky que compte la capitale Tokyo, pour découvrir la boisson locale : le Highball !

                                                                                                    Le highball qu’est-ce que c’est exactement ? Il s’agit tout simplement de whisky allongé avec de l’eau gazeuse dans un grand verre. Un long drink si simple et pourtant si délicieux, surtout lorsque le whisky est bien choisi. Less is more paraît-il, et les Japonais l’ont bien compris.