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MARS Tsunuki Edition 2023 50%
115,00 €
TTC
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MARS Tsunuki Edition 2023 est un whisky japonais très légèrement tourbé vieilli environ 6 ans principalement en ex fûts de bourbon de premier et deuxième remplissage. La distillerie Mars Tsunuki est la deuxième distillerie du groupe Hombo Shuzo, lancée en 2016 sur l’île de Kyushu, où le climat chaud du sud du Japon apporte de la profondeur aux single malts produits avec le plus grand soin. Cette édition 2023 a principalement vieilli dans des fûts de bourbon de premier et deuxième remplissage afin de retranscrire fidèlement le caractère propre à Tsunuki, avec l'utilisation de plusieurs autres types de fûts pour lui apporter une complexité et profondeur supplémentaire. Il s'agit de la 4ème version de whisky single malt distillé à Tsunuki (la deuxième version de l'édition annuelle « Year Edition »).
Nez : confiture de marmelade accompagnée de douces notes de miel, de crêpe et une subtile fumée.
Bouche : agrumes, zeste de citron et malt frais
Finale : douceur équilibrée par une agréable amertume.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Confiture de marmelade accompagnée de douces notes de miel, de crêpe et une subtile fumée.
Bouche : Agrumes, zeste de citron et malt frais.
Finale : Douceur équilibrée par une agréable amertume.
LA MARQUE
La distillerie Mars Shinshu est située à 800 mètres d’altitude sur l'île de honshu au Japon. La distillerie Mars a été fondée par le célèbre Kiichiro Iwai. Son eau provient des monts Kiso et traverse d’épaisses couches de granit qui la purifient avant son arrivée. Le whisky n’est distillé que pendant les hivers rigoureux et il est commercialisé sous le nom de Komagatake. En 2015, Mars décide de développer un second site de distillation, sur sa base historique qu’est Kagoshima, sous le nom de Tsunuki. Le climat particulier, environ 30°c en été et -2°c en hiver, devrait avoir un effet très différent par apport au whisky de Shinshu. En savoir plus
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4169
Fiche technique
- Type
- Blended Malt
- Marque / Distillerie
- MARS
- Pays / Région
- Japon
- Degré alcool
- 50%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Légèrement Tourbé
- Packaging
- Etui
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