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NIKKA Taketsuru Pure Malt 2020 43%
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Le nouveau Nikka Taketsuru Pure Malt 2020 est un blended malt nommé en l'honneur de Masataka Taketsuru, le père du whisky japonais. Cette version est issue de l’assemblage de fûts provenant de Yoichi et Miyagikyo mais avec une plus grande portion de malt de la distillerie Yoichi que la version précédente. Ce nouveau Taketsuru Pure Malt donne un whisky fruité et rond avec des notes d'agrumes, de céréales et de chocolat noir.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Prunes de Sherry imbibées, raisins secs, pomme verte et poivre noir.
Bouche : Chocolat au lait, feuille de tabac et fruits sherry avec une légère touche de fumée.
Finale : Fumée élégante et un soupçon de café.
LA MARQUE
L'histoire de Nikka commence par une figure clé dans l'histoire du whisky japonais: Masataka Taketsuru. Né dans une famille de brasseurs de saké, Masataka commence à travailler pour Settsu Shuzo, une compagnie de spiritueux située près d'Osaka. Il est envoyé au Royaume-Uni en 1918 pour apprendre les clés de l'industrie du whisky écossais. Il s'inscrit à un cours de chimie organique à l'Université de Glasgow et réalise des stages dans trois distilleries: Longmorn, Hazelburn et Bo'ness. En Écosse, Masataka rencontre sa future femme, Rita. Ils se marient en 1920 et retournent au Japon en couple la même année. Malheureusement, les problèmes économiques amènent Settsu Shuzo à abandonner leurs plans de fabrication de whisky, alors Masataka part travailler pour Suntory (connu à l'époque comme Kotobukiya). Chez Suntory, il met en place la distillerie Yamazaki, qui ouvre en 1923. Il fonde finalement sa propre entreprise DaiNIpponKAju et en 1934, il ouvre la distillerie Yoichi. Ce n'est qu'en 1952 que la compagnie change de nom en The Nikka Whiskey Distillery Company, 'Nikka' étant une version abrégée de DaiNIpponKAju. En 1969, la société fonde sa deuxième distillerie Miyagikyo sur l’île d’Honshu. Distillés à plusieurs endroits, les whiskies Nikka utilisent clairement les fruits de la nature qui les environne, le climat humide permet de créer un whisky japonais riche et complexe. Nikka propose ainsi des Single Malts, Pure Malts, Blend et des whiskies à grains à succès. En savoir plus
207 / Blended Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Blended Malt
- Marque / Distillerie
- NIKKA
- Pays / Région
- Japon
- Degré alcool
- 43%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
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Jean-Marie F. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022
5/5
Génial
Philippe G. publié le 17/12/2021 suite à une commande du 09/12/2021
5/5
Pas d'avis pour le moment, c'est un cadeau.
Lambert N. publié le 04/12/2021 suite à une commande du 24/11/2021
3/5
Acheté pour offrir...conforme à la description visuelle, je trouve le prix des whiskys japonais trop élevé !
Fabien S. publié le 09/11/2021 suite à une commande du 03/11/2021
5/5
conforme
-
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